Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Моля, прочетете моята политика за разкриване.

пилешка

Това Рецепта за пилешки гърди на фурна прави най-добрите, най-лесните, сочни пилешки гърди, вкусно подправени, след това изпечени до съвършенство! Лесно денонощно хранене, което може да се сервира заедно с всяка гарнитура, най-добре е само готово 30 минути!

Най-сочната печена пилешка гърда!

Много хора се отказват от печеното пиле без кости, без кожа, защото смятат, че е сухо, без вкус и скучно. Но знаете ли какво? Печеното пиле не трябва да е скучно, може да бъде сочен, влажна, търг и доста дяволски много вкусен!

Всичко започва със страхотна и проста подправка и след това я изпичаме точно както трябва. Никога повече суха гърда!

Най-добрите, най-сочните пилешки гърди някога. Страхотна рецепта и дори прави вкусен сос/сос.

Необходими съставки

Как да печем пилешки гърди

  1. Загрейте фурната и съда за печене: Загрейте фурната до 450 F градуса. Намажете около 1 супена лъжица зехтин върху дъното на форма за печене.
  2. Пригответе сухото втриване: В малка купа разбъркайте всички сухи съставки за втриване заедно; заделени.
  3. Пригответе пилето: Подсушете пилешките гърди с хартиена кърпа. Поставете пилешките гърди в съда за печене и намажете останалия зехтин от двете страни на пилето. Поръсете половината от разтривките от едната страна на пилешките гърди, след това ги обърнете и поръсете другата страна с останалото търкане. Използвайте ръцете си, ако е необходимо, за да сте сигурни, че целите гърди са подправени. Поставете парче масло върху всяка пилешка гърда.
  4. Изпечете: Прехвърлете формата за печене във фурната и печете 18 до 25 минути. Времето за печене може да се различава в зависимост от дебелината на пилешките гърди. Гърдата се готви, когато е напълно непрозрачна през целия път и регистрира 165 до 170 F на термометър с незабавно отчитане.
  5. Почивка и сервиране: Извадете пилето от фурната и го оставете да почине за около 5 минути, преди да сервирате. Сервирайте с любимата гарнитура.

Някои съвети

  1. Винаги подправяйте пилешките си гърди, не само сол и черен пипер, но изберете любимите си подправки и билки. Уверете се, че първо подправяте пилето преди подправка, защото влагата причинява пара, която ще попречи на пилето ви да потъмнее.
  2. Не се страхувайте да добавите малко мазнина като зехтин или масло. Пилешките гърди се нуждаят от малко мазнина, за да ги запазят сочни и ароматни.
  3. Ако имате време, саламурете пилето си за 2 до 4 часа в разтвор, приготвен с вода, сол и други неща, които може да предпочетете като соев сос или бира. Основното съотношение на саламурата е 1 супена лъжица сол на 1 чаша вода.
  4. Времето за печене може да варира в зависимост от дебелината на гърдите, така че инвестирайте в термометър с незабавно отчитане за най-добри резултати. Времето за готвене обикновено е от 20 до 30 минути или докато вътрешната температура се регистрира на 165 градуса.
  5. Запазете капчиците от тигана и ги използвайте, за да залеете пилето за допълнителен вкус!

Колко дълго да готвя пилешки гърди

Никой не обича изсъхналите гърди. Повярвайте ми, знам колко безвкусни могат да бъдат. Майка ми винаги готвеше пилето си до смърт! Тайната на влажна и сочен пиле е горещата фурна. И имам предвид горещо! 450 F градуса горещо. Средните пилешки гърди ще отнемат само около 18 до 25 минути да се пече при тази температура.

Имайте предвид обаче, че времето за готвене може да варира значително в зависимост от много различни фактори, като дебелина на пилето, всички фурни са различни и т.н. Най-добрият начин винаги да разберете дали вашето пиле е готово е като използвате термометър с незабавно отчитане.

Как да сервирам

Обичам да сервирам пилето си с обикновена странична салата, особено ако се опитвам да ям с ниско съдържание на въглехидрати. Това пиле е идеално за раздробяване и сервиране върху такос или бурито, но ето някои други чудесни предложения:

Остатъци

Съхранявайте остатъците от пиле в херметически затворен съд в хладилника за 3 до 5 дни.

Замразяване

Замразявайте пилешки гърди, съхранявани в херметически затворени съдове до 3 месеца!