от Bette · 2 април 2019


гърда

Печена пуешка гърда с пюре от карфиол за обяд от книга номер 1 и купички за азиатска пуйка за вечеря от книга номер 3 ? ⠀
.⠀
Един от начините, по които обичам да вкарвам карфиол в моите ястия, е да ги размачквам и да ги смесвам с обикновен картоф. Пюре от карфиол сам по себе си е по-добър от обикновения карфиол, но смесването му с картофи го прави почти незабележим. Само пюре от карфиол няма достатъчно тяло, за да го оставя сам. Почти е като каша вместо каша. Така че картофът не само е за вкус, но е и за добавяне на тяло. Печените моркови в това ястие също са една от единствените форми на зеленчуци, които не мразя. Те получават сладост по време на процеса на печене и губят цялата си хрупкавост, което ги прави по-лесни за ядене. ⠀
.⠀
Азиатските панички с Турция бързо се превръщат в моята храна, когато имам нужда от нещо, което да приготвя за седмицата. Те са супер бързи, отнемат само около 30 минути, за да приготвят храна за седмица, и са много ароматни. Морковите, които използвам, са настъргани, така че не е нужно да се притеснявам за нарязване или готвене, защото те ще се готвят, когато претопля ястието. Ако искате това ястие да е по-калорично, лесно можете да замените пуешкото с телешко и да добавите още ориз!

Казвам се Бете. Аз съм 34-годишна жена от Турция. Моята професия е дизайнер на уебсайтове и работя от домашен офис. От пубертета се боря с теглото си. Все още разбрах.