От Dannii · Публикувано на 7 март 2019 г. · Актуализирано на 29 май 2020 г. · 67 коментара · Тази публикация може да съдържа партньорски връзки · Този блог печели приходи от реклами · Публикацията съдържа 1129 думи. · Около 6 минути, за да прочетете тази статия.

зимна

Печенето на зеленчуци е най-добрият начин да ги приготвите по наше мнение и най-лесният начин да накарате хората да ядат повече зеленчуци. Тази печена зеленчукова зимна салата е салата за хора, които смятат, че салатите не се пълнят или мислят, че са скучни. Това е с alad за хора, които мислят, че не обичат салати ! Топло и сърдечно - идеално за студен зимен ден.

Зимата е свързана с комфортна храна, но това не означава, че не може да включва салата. Просто се уверете, че салатата е заредена с топли и обилни топинги, които ще ви поддържат.

Салата е нещо повече от зелени листа след всичко. Изберете любимите сезонни зимни съставки и ги сложете на салата. Хрупкави кореноплодни зеленчуци и смесени зелени всичко събрано с лесен дресинг и гарнирано с любимото ви сирене.

Защо трябва да опитате?

    Салатата е за хората, които мислят, че не обичат салати. Да живеете с измамник за салата? Това ЩЕ променят мнението си. то е здравословна комфортна храна. Утешителни печени зеленчуци, но все пак лека салата. Под 500 калории за голяма купа за пълнене. Лесно се адаптира. Имате ли зеленчуци, които изглеждат малко тъжни в задната част на хладилника? Изпечете ги, за да направите това. Лесно може да бъде веган - просто оставете сиренето навън.

Стъпка по стъпка

Първо: Нарежете всички зеленчуци, така че да са доста натрошени. Поставете ги в купа с 1 супена лъжица зехтин и малко сол и черен пипер и разбъркайте добре.

Две: Поставете тава за печене в предварително загрята фурна на 200С за 35-40 минути.

Три: Направете дресинга за салата, като смесите зехтина, балсама, солта, черния пипер и билките.

Четири: Извадете зеленчуците от фурната.

Пет: Разделете салатата между 2 купички и отгоре с печени зеленчуци. Полейте дресинга отгоре и се раздробете над фета.

Печени зеленчуци

Трябва да призная, че тези печени зеленчуци почти не са стигнали до салата. Когато излязоха от фурната, трябваше да ги опитам да се уверят, че са готови и просто не можех да спра. Те са ТОЗИ добри.

Но за ваш късмет успях да го хвърля върху салата, преди да успея да ям всичко и успях да снимам тази рецепта, за да споделя с вас. Нещата, които правя за вас! Това просто показва, че печенето на зеленчуци е най-доброто нещо, което можете да направите с тях.

Това е доста тежък кореноплоден и използвахме смес от картофи, тиква, морков и пащърнак. Можете обаче да изпечете всичко. Разменете белия картоф с малко сладък картоф и добавете малко броколи и карфиол или дори малко репички.

Дресинг за салата

Нека поговорим за дресинга за минута, нали? Като дресинг, който наистина правите или почивате и салата. Направихме дресинг, който се пръскаше с пресни билки, тъй като ястие с толкова много зеленчуци се нуждае от добра смес от билки.

Ако имате няколко различни билки, които да изразходвате, тогава тази превръзка ще ви помогне да направите точно това.

Не забравяйте, че в момента всички губим по-малко храна и билките са едно от нещата, които винаги отиват на вятъра. Купувате някои за една рецепта, използвайте само половината и след това те остават да изсъхнат в задната част на хладилника. Няма повече! Вместо това направете тази превръзка.

Смесихме билките с добър глюк зехтин и малко балсамов оцет и го подправихме. Следващия път бих добавил изстискване от лимонов сок и малко жар също.

Може ли да се направи предварително?

Можете да изпечете всички зеленчуци предварително и след това да ги смесите със салатата, дресинга и сиренето непосредствено преди сервиране. Най-добре е да не смесвате всичко предварително, тъй като салатата може да стане леко намокряща.

Добавяне на протеин

Зеленчуците наистина са звездата на тази салата, но това не означава, че не можете да я допълвате с нещо допълнително. Можете да добавите пилешки гърди на скара или малко сьомга на скара или скариди отгоре, за да му подсилите протеина. Ако искате да го запазите вегетариански, смесете малко варен нахут, когато смесвате салатата.

Допълнителни съвети

  • Печете всички зеленчуци, които имате, които трябва да изразходвате. Карфиолът и броколите също се пекат добре.
  • Смесете зелените салати, като добавите малко спанак и кейл.
  • Запазете салатата веган, като пропуснете фета или използвате алтернатива.
  • Добавете допълнителна текстура към тази салата, като поръсите малко семена отгоре, преди да сервирате.
  • Следващия път бих добавил малко лимонов сок и коричка към дресинга за салата.
  • Дайте на салатата протеинов тласък с малко нахут или пиле на скара.

Още вегетариански рецепти

Искате ли да бъдете в течение на по-вкусни публикации като тази? Моля, абонирайте се за пощенския списък на блога (отнема 30 секунди).
Щракнете тук, за да се регистрирате.

Ако сте опитали това Печена зеленчукова зимна салата или всяка друга рецепта в блога, след това ни уведомете как се справихте в коментарите по-долу, обичаме да чуваме от вас!

Отбележете ни във вашите творения в Instagram @hungryhealthyhappy - обичаме да споделяме снимки, когато хората правят нашите рецепти. Можете също да използвате хаштага #hungryhealthyhappy.