От Стив Томас-Пател • 16 февруари 2015 г.

печени

Януари свърши и тази диета, на която бяхме с Пуджа, най-накрая свърши. Бяха трудни 30 дни, но сме доволни от резултатите си. Загубих близо 15 килограма миналия месец.

Няма да кажа, че се хранихме перфектно всеки ден, но се придържахме към него почти близо 100%, ядяйки почти изцяло плодова и зеленчукова диета, яйца, нулев хляб и здравословни масла, без преработени храни. Така че, разбира се, излязохме на Super Bowl Sunday!

Имахме пикантни пилешки крилца с дресинг от синьо сирене, бира, почти цяла торба картофени чипсове заквасена сметана и чедър, бисквити с шоколадови чипове и споменах ли бира? Тогава, когато коремите ни бяха препълнени и подути, излязохме за десерт. Опитахме се да отидем в ресторант за десерти, в който Пуджа иска да отиде от известно време. Но когато стигнахме там, разбрахме, че те са останали без работа!

Но намерихме десертно кафене на няколко пресечки надолу. Пуджа беше в настроение за нещо просто - малинов чийзкейк. Взех пудинг с хляб от Ню Орлиънс. Доставяше се с карамелен сос и две топки сладолед от боб ванилия. Всичко това да кажем, когато нарушихме диетата си, наистина го нарушихме.

Едно от творенията на Puja, което наистина ни помогна да преминем през месец януари, беше този десерт от круши. Между сладките печени круши и ореховата заливка, яденето им беше почти като ядене на баница, но без добавена захар!

Печени круши

  • Време за подготовка: 10 минути
  • Време за готвене: 45 мин
  • Общо време: 1 час
  • Дава 6 половинки