2 - Не ми хареса

свинско

3 4 звездни стойности:

0 3 звездни стойности:

0 2 звездни стойности:

0 Стойности с 1 звезда:

Гроздовото желе със своя сладък, плодов вкус съвпада с дима и топлината от чипот, за да подправи това печено свинско филе, изпечено на фурна. В допълнение към желето, цялото грозде се пече заедно със свинското месо за едно блюдо, което е готово само за 35 минути.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Загрейте фурната до 450 градуса F.

Разбъркайте желе от грозде и чипоти в малка купа.

Загрейте 1 супена лъжица масло в голям тиган, устойчив на фурна, на средно силен огън. Поръсете свинското месо с 1/2 чаена лъжичка сол, добавете към тигана и гответе, докато покафенее от всички страни, общо 5 до 8 минути. Отстранете от огъня; намажете с желираната смес.

Хвърлете грозде в голяма купа с останалите 1 супена лъжица масло, 1/8 чаена лъжичка сол и черен пипер. Добавете към тигана, прехвърлете във фурната и печете, докато термометърът с незабавно отчитане, поставен в най-дебелата част на свинското месо, регистрира 145 градуса F и гроздето е леко хрупкаво, но все още меко и сочно вътре, 13 до 17 минути. Прехвърлете свинското месо на дъска за рязане, а гроздето на чиния за сервиране.

Поставете тигана на умерен огън. Добавете вино и гответе, изстъргвайки всички зачервени парченца, докато сосът се сгъсти, около 3 минути. Нарежете свинското месо и подредете с гроздето върху поднос. По желание отгоре залейте със соса и люспите.

3 постни протеина, 1 1/2 мазнина, 1 плод, 1/2 други въглехидрати