Периодична таблица и химичните съединения на човешкото тяло
Човешкото тяло съдържа химични съединения като вода, въглехидрати (захар, нишесте и фибри), аминокиселини (в протеини), мастни киселини (в липиди) и нуклеинови киселини (ДНК/РНК).
Тези съединения от периодичната таблица от своя страна се състоят от елементи като въглерод, водород, кислород, азот, фосфор, калций, желязо, цинк, магнезий, манган и т.н.
Всички тези химични съединения и елементи се срещат в различни форми и комбинации (например хормони/витамини, фосфолипиди, хидроксиапатит), както в човешкото тяло, така и в организмите (напр. Растения, животни), които хората ядат.
Елементите и съединенията се поглъщат, усвояват, абсорбират и циркулират през кръвния поток.
Списък на основните хранителни вещества
- Основни вещества, които често не се считат за хранителни вещества:
- Кислород
- Вода
- Слънчева светлина
Диетичните минерали са химичните елементи, необходими на живите организми, различни от четирите елемента въглерод, водород, азот и кислород, които присъстват в обикновените органични молекули.
Класифициран като "макроминерал" диетичните минерали са необходими в относително големи количества. И обратно "микроминерали" или "микроелементи" се изискват относително в малки количества. Няма общоприета дефиниция за разликата между „големи“ и „малки“ суми.
Основни минерали от периодичната таблица
Поне седем минерала са необходими за подпомагане на биохимичните процеси, като много от тях играят роля като електролити или в клетъчната структура и функция. Диетичен референтен прием от Института по медицина на Националната академия на науките на САЩ препоръчва за храненето на човека, диетичната част "минерални елементи"> 200 mg/ден.
Те са в азбучен ред, както следва:
| "Макроминерали" | Роля |
| Калций (Ca) | за здравето на мускулите, сърцето и храносмилателната система, изгражда костите, неутрализира киселинността, подпомага синтеза и функцията на кръвните клетки |
| Хлорид (Cl) | за производство на солна киселина в стомаха и в клетъчните помпени функции |
| Магнезий (Mg) | е необходим за обработка на АТФ и свързани реакции (здраве, изгражда костите, повишава алкалността) |
| Фосфор (P) | е компонент на обработката на костите и енергията и много други функции (костна минерализация) |
| Калий (K) | е системен електролит и е от съществено значение за корегулиране на АТФ с натрий |
| Натрий (Na) | е системен електролит и е от съществено значение за корегулиране на АТФ с калий |
Минералите в следите от периодичната таблица
Необходими са разнообразни елементи в следи, необичайно, защото те играят роля в катализа в ензимите. Диетичен референтен прием от Института по медицина на Националната академия на науките на САЩ препоръчва за някои микроелементи в микроелементи
- Бавна печка Smokey Ham и супа от грахов грах - Маса за двама от Julie Chiou
- Бавно готварско овесено брашно с фъстъчено масло - тази здравословна маса
- Бавно готварска пълнозърнеста рецепта за хляб, оп, добре дошла на масата
- Pureed Vegetable Soups Co op, добре дошли на масата
- Ролята на калия в поддържането на здравето Периодична парализа Intl