от Мария Коропецки, уелнес треньор

Във Дебелия вторник отидох на парти за рожден ден и изядох няколко филийки наистина добра пица заедно с парче изискана торта за рожден ден от пекарна.

Два дни по-късно на 7 март спонтанно реших да се откажа от яденето на закуски и десерти за Великия пост.

Наистина обичам да ям картофен чипс, бисквити и сладолед, когато имам възможност, но през шестте седмици на Великия пост си позволявах да ям само три квадратни хранения на ден, без нищо между тях, често за пет, шест, седем, осем плюс часа всеки ден, моята версия на Intermittent Fasting.

гладуване
Снимка от Сара Пфлуг @ Burst

Какво е периодично гладуване?

Интермитентното гладуване (IF) е планиран хранителен план, който е по-скоро кога ядете, отколкото това, което ядете. Ако оставите няколко часа между храненията (вместо да ядете малко тук и малко там и много тук), вие давате на тялото си шанс да обработва и усвоява храната си по-ефективно.

По принцип ядях каквото исках по време на трите си хранения на ден (включително хляб, картофи, месо и сирена), но това беше до следващото хранене.

За мен интермитентното гладуване е свързано с кето диетата в смисъл, че кетозата възниква, когато тялото изгаря складирани мазнини за енергия, вместо да използва бързи захари и въглехидрати.

Това е все едно да се върнете в склада, за да купите нещо, вместо да го свалите от рафта в магазина.

След като започнете да изгаряте мазнини за гориво, ще започнете да отслабвате. Но не забравяйте, че едно малко грозде ще ви извади от този процес, така че е важно да не въвеждате каквито и да било захари във времето си на гладно.

Знаете ли, че думата „Закуска“ идва от „прекъсване на поста“ от последното хранене, което сте имали предния ден?

Бях опитвал Intermittent Fasting преди няколко години с голям успех, така че вече знаех в какво се забърквам, но този път беше доста различен от първия.

Първият път, когато опитах Intermittent Fasting, основно го направих.

Не си давах сметка, че този път ще се впусна в духовно търсене, изпълнено с дни на емоционални сътресения.

Да, често се чувствах гладен, раздразнителен и уморен, но се придържах към плана си за хранене, защото осъзнах, че вече не искам да запълвам чувствата си и да се изтръгвам с храна. Емоционалното хранене вече нямаше да бъде моята стратегия за справяне и исках да се изправя срещу чувствата си и демоните си.

В съзнанието ми, колкото и трудно да беше да преодолея грубите петна, силните емоции всъщност означаваха, че изкопавам много стари емоционални боклуци, върху които бях закачен от десетилетия.

Всеки ден, докато постих, освобождавах и освобождавах тонове емоционален багаж, за да не ме тежи повече и да не ми позволява да живея живота на мечтите си. Да си емоционален всъщност беше добър знак!

За мен закуските и десертите представляват твърде много допълнителни и ненужни калории и се опитвах да тичам с приблизително 1500 калории на ден, без всъщност да броим нищо. Научих, че наистина не се нуждаем от толкова калории, колкото си мислим, че ни трябват.

Добрата новина е, че от Великденския понеделник успях да освободя 12 паунда за малко повече от 6 седмици, което е по-малко от 2 паунда на седмица, което е много здравословно и устойчиво темпо. Смятам да продължа.

Снимка от Матю Хенри @ Burst.

Моите насоки за периодично гладуване

Разбира се, има много подходи, които можете да предприемете, ако искате да опитате с периодично гладуване и/или кето диета, но ето насоките, които аз лично следвам.

Постоянното гладуване не е лесно, но в крайна сметка свиквате да не ядете толкова често. По някакъв начин успях да се справя с печене без вземане на проби, готвене на закуски за тълпи, 3 вечери, 1 обяд в ресторанта, картофени чипсове в къщата и великденски брънч, без да се изкушавам.

Сега, кожата ми е по-ясна, косата ми е по-мека, очите ми са по-ярки, панталоните ми стоят по-добре и живея по-скоро като автентичното си аз. За мен това си заслужава и планирам да продължа да се храня така в обозримо бъдеще.

Ако имате въпроси относно периодичното гладуване или бихте искали уелнес треньор, моля, свържете се с мен, Мария, по имейл.