Растителната диета може да е от полза за хората, които изпитват ревматоиден артрит (RA), според преглед на клинични изпитвания и наблюдателни проучвания, публикувани в Граници в храненето през септември 2019 г. от Комитета на лекарите за отговорна медицина (PCRM) и Университетското училище по медицина и здравни науки на Джордж Вашингтон.

Хронично възпалително автоимунно заболяване, което причинява болезнено подуване и ерозия на ставите, ревматоидният артрит засяга около 1% от населението на света. За разлика от артрозата, която е резултат от износване, RA се появява, когато имунната система на човек атакува здрави ставни тъкани. Освен това пристъпите често са придружени от симптоми на цялото тяло, включително умора, анемия, треска и загуба на апетит.

помогне

ВЗЕМЕТЕ 600+ ЗДРАВИ, Вкусни рецепти на вашия телефон!

Приложението ни с рецепти е задължително за домашните готвачи на растителна основа.

Докато генетичните фактори представляват приблизително 50–60% от риска на индивидите за РА, изследванията, представени в новия преглед, показват, че факторите на начина на живот, включително диетата, играят важна роля.

Авторите на прегледа посочват доказателства, че растителната диета може да бъде ефективна за намаляване на болката и други симптоми на ревматоиден артрит отчасти поради въздействието й върху здравето на червата. Изследователите предполагат, че има връзка между чревното възпаление и възпалението на ставите. В проучване от 2015 г. участниците, разпределени произволно на двумесечна растителна диета, показват по-ниски нива на възпаление от тези, чиято диета включва по-високи нива на мазнини и животински продукти. И едно-сляпо диетично интервенционно проучване установи, че след около месец на нискомаслена веганска диета, хората с умерено до тежко РА са имали значително намаляване на сутрешната скованост, болка и чувствителност и възпаление на ставите.

Допълнителни изследвания, включени в прегледа, показват, че диетите с високо съдържание на мазнини и преработени меса могат да доведат до повишено системно възпаление, измерено чрез циркулиращ С-реактивен протеин (CRP). Междувременно растителното и високо съдържание на фибри в растителна диета може действително да намали нивата на CRP .

Авторите на рецензиите също така отбелязват доказателства, че по-високият ИТМ излага хората на по-голям риск от развитие на ревматоиден артрит и за тези, които вече имат RA, намалява вероятността от ремисия (периоди, в които подуването и болката избледняват или изчезват между обострянията). Те също цитират анализ на медицинските записи от 2018 г., който разкрива, че пациентите, загубили повече от 11 килограма, са имали три пъти по-голяма вероятност да получат подобрения на симптомите, отколкото тези, които са загубили по-малко тегло, и посочват изследвания, че диетите, богати на зеленчуци, плодове и фибри са свързани с по-нисък ИТМ .

„Основният принос тук е, че е толкова често срещано погрешно схващане, че диетата няма значение за RA“, казва съавторът на рецензията Лий Кросби, RD, LD, диетолог от персонала с PCRM. „Диетата с растителна основа с ниско съдържание на мазнини е противовъзпалителна. Помага при отслабване и елиминира много от често срещаните задействащи храни [като преработени меса и млечни продукти]. ... Всичко това може да осигури облекчение на пациентите. "

Готови ли сте да започнете? Разгледайте нашия растителен праймер, за да научите повече за приемането на диета с растителна основа.

Ново проучване: Веганската диета с ниско съдържание на мазнини засилва метаболизма и води до загуба на тегло