предотврати

Периодичното гладуване може да предложи защита срещу диабет тип 2 чрез намаляване на натрупването на мазнини около панкреаса, твърдят германски изследователи.

Интермитентното гладуване включва гладуване за определени периоди, които могат да варират по дължина. Една от най-известните форми на структурирано гладуване е диетата 5: 2, която включва използването на гладуване за постигане на много нисък прием на калории през два дни от седмицата. Алтернативните версии на гладуването включват ограничаване на приема на храна до осемчасов прозорец всеки ден.

Преди това е доказано, че гладуването понижава HbA1c при хора с диабет тип 2, както и позволява загуба на тегло. В това ново проучване мишките с наднормено тегло, проектирани да бъдат изложени на риск от диабет тип 2, разглеждат въздействието, което ограничаването на храненето в определени часове на деня оказва върху мазнините в панкреаса.

„Мастни натрупвания извън мастната тъкан, напр. в черния дроб, мускулите или дори костите, имат отрицателен ефект върху тези органи и цялото тяло. Какво въздействие оказват мастните клетки в панкреаса, досега не беше ясно “, каза съавторът професор Тим Дж. Шулц Шюрман от Германския институт по хранене на човека (DIfE).

Една група мишки, които са започнали с много малко мазнини в панкреаса си, но са имали мастни натрупвания в черния си дроб, са имали право да имат толкова храна, колкото се иска, когато и да поискат. Другата група беше подложена на периодичен режим на гладуване, като ядеше неограничен чау един ден, след това на гладно за следващия ден.

След петседмичен процес изследователите наблюдават как животните са реагирали на техния режим. Те открили, че гризачите, които могат да ядат толкова, колкото искат, са започнали да натрупват мазнини в панкреаса си, но постните мишки не показват признаци на това.

Проф. Шюрман добави: „При определени генетични условия натрупването на мазнини в панкреаса може да играе решаваща роля за развитието на диабет тип 2“.

Резултатите от проучването са публикувани в списание Metabolism.

Хората, които използват Програма с ниско съдържание на въглехидрати, са постигнали загуба на тегло, подобрен HbA1c, намалени лекарства и ремисия на диабет тип 2.

Вземете инструментите, от които се нуждаете, за да успеете.
Използва се в NHS.