Тази тема съдържа 4 отговора, 3 гласа и последна актуализация от coldpizza преди 4 години и 8 месеца.

бързата

Преглед на 5 публикации - 1 до 5 (от общо 5)

Мечтая за пиле тази вечер, с някои зеленчуци. Дали бисерният ечемик би бил добро или лошо издание в един бърз ден? Досега не съм ял нищо, така че ще имам всичко по време на вечеря! Благодаря

Мисля, че перленият ечемик прави чудесен вкусен пилаф, но аз лично бих спестил нишестени въглехидрати за хранителни дни.

Скъпи, сложих 20 грама с моите броколи, надявам се да не съм съсипал нищо. Все още бях под 500 калории, но сега разбирам, че трябва да са повече от „правилните“ храни.

Имах пиле на скара с билкови шейкове.
Броколи с малко перлен ечемик отгоре.
Черешови томове
моркови
Часовник

Всъщност го търсим, той е с нисък ГИ, така че може би е добре?

Ечемик и гликемичният индекс

Според Американската диабетна асоциация (ADA) гликемичният индекс (GI) измерва как храните, съдържащи въглехидрати, повишават кръвната захар. Храните, съдържащи въглехидрати, се класират в ГИ според начина, по който се сравняват с референтната храна, която е или глюкоза, или бял хляб.

На глюкоза или бял хляб се дава GI 100. Храните, съдържащи въглехидрати, обикновено се класират с висок GI (70 или повече), среден GI (56-69) и нисък GI (55 или по-малко). Храна с висок GI повишава кръвната захар повече от храна със среден или нисък GI. Ечемикът се счита за храна с нисък ГИ.

ADA предполага, че ако сте загрижени за диабета, е важно да следвате плана за хранене, който отговаря на вашите лични предпочитания и начин на живот и това ще ви помогне да постигнете общите си цели за управление на кръвната захар. Използването на GI може да бъде полезно за „фина настройка“ на управлението на кръвната захар, когато се комбинира с броене на въглехидрати.