толкова

Пет храни Costco, които не са толкова здравословни, колкото изглеждат

Ако сте проследили известно време, знаете, че имам меко място за Costco. Миналата година публикувах любимите на Costco на дванадесет диетолози от Калгари и обикновено смел тълпите да се запасяват за семейството си поне веднъж месечно.

Няколко храни Costco обаче правят списъка ми с домашни любимци. Не говоря за гигантски вани с брауни или случаи на поп. Ако ги купувате, го правите за удоволствие срещу здраве и това е вашата прерогатива.

Говоря за храни, които ви примамват да купувате с тяхната здравна привлекателност, но не са всичко, за което са се напукали. Нарича се „измиване на здравето“. Те ви разсейват с думи като „естествено“, „без мазнини“ или „без глутен“. Те подчертават асаи, пълнозърнести храни или други предполагаеми „суперхрани“ (маркетингова модна дума, ако някога е имало такава). Ако търсите нещо здравословно (ish) в пакет, наистина трябва да извадите очилата си за четене и да разгледате по-отблизо какво всъщност има вътре.

1. Изложба А: Веги сламки

Един от най-известните примери беше споменат в оригиналната ми публикация в Costco: Veggie Straws. Тъй като са направени от зеленчуци, като сладките картофи от суперхрана, включени в този пакет, и нямат „никакви изкуствени аромати, оцветители или консерванти“, те трябва да са добре, нали? Знаете, че те не са моркови, но трябва да са по-добри от картофения чипс, нали? Неправилно. Съжалявам.

Как можеш да разбереш? Е, разгледайте внимателно списъка на съставките, долу вляво. Не се разсейвайте от сладкия картоф (брашно) и спанака (прах). Съставките са подредени по тегло, а първите три във Veggie Slams са картофено брашно, картофено нишесте и царевично нишесте. Какво мислите за това? Дори обикновените стари картофени чипсове посочват действителните „картофи“ като първата им съставка.

(Моля, простете снимките. Опитвам се да бъда небрежен и бърз да ги щракна, така че някои са малко по-малко от перфектни.)


Сравнете храненето (щракнете, за да увеличите, ако е необходимо). Картофеният чипс печели при всяка мярка! Помните ли онези сладки картофи отпред на опаковката? (Това е сладко картофено брашно, за протокол.) Сладките картофи са чудесен източник на витамин А. Само 5 грама (около чаена лъжичка) действителен сладък картоф ще ви дадат 4% от дневната стойност на витамин А, но тази порция от 50 грама Veggie Slams има 0% витамин А! Това ви казва, че има много малко вътре. Наистина заблуждаващо, нали?

Ако обичате Veggie Slams и искате да ги купувате от Costco от време на време, изберете. Но ако избирате, защото смятате, че са по-здравословни от картофения чипс, нека се откажем от тази илюзия.

Какво да има вместо това?

Както и да ги правят, чипсът не е здравословна храна. Бихте ли задоволили жаждата за сол с шепа хрупкави кашу вместо това? Този размер на порцията е по-малък, но дори и да го увеличим, ще бъде по-малко натрий, както и повече протеини, фибри и желязо. Това, което не можете да видите на етикета, са калият, магнезият, витамин Е и други.

Друга алтернатива е Angie’s Boom Chicka Pop (вкус на морска сол). Пълните седем чаши на стойност ви дават приблизително същите калории като 68 вегетариански сламки, но с шест пъти по-благоприятни за червата фибри, както и повече протеини и желязо, всички с по-малко натрий.

Още един вариант: ябълков чипс. Единствената съставка е ябълките! Да, пресните ябълки биха били по-добре, но тук предполагам, че сте на лов за лека закуска.

Ако това са чипове, които искате, почти всеки би бил по-добър от Veggie Slams, но тези многозърнести чипове Black Bean са един от (относително) по-здравословните чипове, които мога да намеря. За разлика от всичко останало, което предлагам в тази публикация, не съм ги опитвал, така че нямам представа дали са вкусни.

Също така по-добре е този Terra Sweets Medley, с поне малко витамин А и фибри от сладки картофи. А тези, които познавам, са вкусни.

Трикът с размер на клуба

Без значение коя солена закуска предпочитате, помислете добре, преди да я купите в Costco. Изследванията показват, че когато размерът на опаковката се удвои, хората ядат 30-45% повече закуски, без да осъзнават. (Защо мислите, че ги отстъпват толкова щедро?)

Купете вашите манго и риба в Costco, ако искате, но помислете да се придържате към малки опаковки за лакомства, на които може да ви е трудно да устоите, от чипс до бисквитки до шоколад.

2. Суперхрана се проваля: Acai & Blueberry Dark Chocolate

Разгледайте набързо този пакет и ми кажете, че не очаквате в него да има Acai плодове и боровинки. Със сигурност го направих.

Забележете, че се нарича „Тъмният шоколад - аромати на Acai и боровинки“, а не „Acai и боровинки, покрити с тъмен шоколад“. Важно разграничение, когато се замислите, особено като се има предвид тази невероятно подвеждаща снимка на опаковката, която изглежда прелива от боровинки.

Когато погледнете списъка на съставките, след тъмния шоколад (лов за крайната скоба), виждате различни форми на захар, но няма действителни плодове, сушени или по друг начин. За съжаление, не броим „концентрат от плодов сок“ (наред с други боровинки) или „концентрат от пюре от асаи“. Те са основно изискани източници на захар.

Какво да има вместо това?

Както при чипсовете, не съм сигурен, че Costco е мястото, където да купувате шоколад. Но за сравнение, бих гласувал за този Lindt 70% тъмен шоколад, без добавените към него захари с аромат на асаи и боровинки.

Друга алтернатива е Bark Thins. След като стигнете до крайната скоба на тъмния шоколад, единствените оставащи съставки са сухи печени тиквени семки (или бадеми и морска сол в тази версия). Все още удоволствие, но с малко допълнително хранене, както вероятно си мислихте, че получавате с асаи и боровинки. И ТАКА ДОБРО.

Всъщност те са толкова добри, че вместо това започнах да ги купувам в Superstore, защото пакетът е около една трета от размера на Costco. Единичната цена може да е по-висока, но действителната цена е по-ниска и ядем по-малко, когато не изглежда, че има безкрайно предлагане.

3. Diva’s Delightful Crisps

Това е основно Raincoast Crisp knockoff, описан като „Пикантен и сладък крекер със здравословна криза ... Печен, без мазнини, с ниско съдържание на наситени мазнини, 0 холестерол.“ Не искате ли просто да имате такива всеки ден, те са толкова добродетелни?

С крекери и други зърнени продукти основното е да се търсят пълнозърнести храни. Стремете се поне половината ви зърна да бъдат цели. Много, много малко хора се справят с това. Предполагам, че повечето купувачи, които ги купуват, мислят, че получават цяло зърно. Не бихте ли, съдейки по цвета и опаковката?

Но погледнете внимателно списъка на съставките. След мътеница, следващите две съставки са бяло брашно и захар. Не се заблуждавайте от изисканите имена („обогатено неизбелено пшенично брашно“ и „тръстикова захар“). Следващите сушени червени боровинки също са предимно захар. (Помислете, че една четвърт чаша сурови боровинки ви дава 1 г захар, докато една четвърт чаша сушени червени боровинки ви дава 29 грама.)

Следващите съставки - кафяв лен, слънчогледово семе, просо и овес - са страхотни, но трябва да попитаме колко всъщност има там, когато фибрите са отвратителни 1 грам на порция. В този продукт има около пет пъти повече захар и това ви казва всичко, което трябва да знаете.

Отново, ако ви харесва и искате да го изнесете за парти, продължете. Обзалагам се, че са вкусни. Но не си мислете, че имате здравословна пълнозърнеста ежедневна храна там.

Какво да има вместо това?

Costco продава някои истински пълнозърнести бисквити, ако това е, за което се жадувате. Нашият фаворит е Crunchmaster Multi-Grain, но Mary’s Originals също са пълнозърнести. Извън Costco, обикновено хващам ниско натриеви бисквити, широко достъпни.

4. Dave’s Killer (за приема на захар) Хляб

Докато сме на тема да прокраднем захар във вашите пълнозърнести храни, бих се отказал да не споменавам тази. Хлябът на Дейв всъщност е предимно пълнозърнест, с много богати на хранителни вещества семена, хвърлени за добра мярка, но внимателният поглед към списъка на съставките разкрива, че третата съставка е бяло брашно, а има и пълнозърнесто брашно, което липсва богат на хранителни вещества зародиш (кликнете тук за повече информация относно това фино разграничение и защо е важно). Така че не 100% пълнозърнести.

Моята истинска грижа обаче е, че всяка филия (от сорта Good Seed) съдържа огромен 6g захар. В една чаена лъжичка има 4 грама, така че това е една и половина чаени лъжички захар на парче. Направете си сандвич от това и сте изпили три чаени лъжички захар, около половината от препоръките, които препоръчваме да имаме в идеалния случай на ден. (Costco продава и хляб Dave’s 21 Grains, който съдържа 5 g захар на парче.)

Повечето хляб съдържа захар, но рядко се среща толкова много. Имате ли вкъщи в момента? Проверете етикета - вероятно ще са 1-2 грама захар на парче.

Ако сте сигурни, че нямате много друга добавена захар във вашата диета, това може да не представлява проблем. Вероятно има страхотен вкус. Просто исках да отбележа още една измита със здраве храна, която прокарва захар там, където най-малко очаквате.

Какво да има вместо това?

Costco на Calgary’s носи както хлябовете от Silver Hills, така и Dempster, и двете са пълнозърнести без толкова много допълнителна захар. Silver Hills е малко по-добър за вас, защото е направен от покълнало зърно, но хората или обичат тази плътна, сърдечна текстура, или го мразят. Ако последното сте вие, Dempster’s също е достоен избор.

5. „Натурална“ течна захар

Един от трите пътеки за напитки в Deerfoot Meadows Costco в Калгари. Тук трябва да има нещо по-добро от водата, нали? (Не точно…)

Може би планирате парти, или може би гигантската селекция от напитки на Costco предизвика страха ви от пропускане. Каквато и да е причината, виждам много колички за пазаруване с плодови напитки San Pellegrino („Всички естествени съставки“) и леден чай Nestea („Натурален аромат на лимон, без изкуствени оцветители“).

Проблемът? В близост до захар на стойност дни или около 30 желирани зърна. Кикърът? По-добре би било с желираните зърна, защото те ще ви заситят по-добре от подсладените със захар напитки.

Друга интересна любопитна любопитна информация: Освен че има почти толкова захар, колкото кутия поп, плодовата напитка San Pellegrino не е „важен източник на витамин С“. Ако тази бутилка се напълни с портокалов сок, тя ще има 192% от дневната стойност за витамин С. Разказва ви колко плодове са го превърнали в крайния продукт. Не много!

Какво ще кажеш за този? Nestea хвърля думата естествен, но втората съставка е царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза (в списъка на съставките се нарича глюкоза-фруктоза). Прочетете го внимателно ... продуктът не твърди, че е естествен, а по-скоро просто има естествен аромат на лимон.

Какво да има вместо това?

Ако обикновената вода изглежда твърде скучна, опитайте този Perrier. Той е ароматизиран, но не подсладен. Голяма разлика по отношение на захарта.

Бих могъл да продължа, но вие разбирате идеята. Ако искате да почерпите, бъдете мой гост. Но ако търсите здравословен или поне здравословен избор, наберете скептицизма и прочетете внимателно етикета. В противен случай може да се окажете с доза размер скрита захар или бяло брашно във вашата закуска без ГМО, органични, плодове или зеленчуци.

Ако живеете в Калгари и намирате тази информация за полезна, присъединете се към мен за консултация в хранителния магазин. Отстъпка от 50 долара до 29 август, когато се регистрирате за актуализации по имейл.

Ами ти? Всяко измиване на здравето за домашни любимци от Costco?

Както винаги, тази публикация не е спонсорирана. Дори и без безплатни мостри, освен ако не включите това, което те дават на всички в Costco, в което съм известен като участник. Едно момиче трябва да знае продуктите, нали?