Въпреки факта, че бях влязъл без намерение да си купя пай, знаех, че едно от тези хрупкави удоволствия скоро ще затопли замръзналите ми пръсти. Пред мен имаше един джентълмен, който веднага почувствах, че има доста присъствие. Не заради някаква личност, която той може или не е имал, а защото беше доста едър джентълмен и всъщност нямаше много място. Не мислех, че би било неразумно да се предполага, че е клинично затлъстял. Той сякаш се мъчеше да си поеме дъх само от разходката покрай плота и до касата. Поръча големи порции чипс, очукан колбас и голямо парче треска. След като той плати, поръчах си единичен пай с говеждо и лук. Затлъстелият мъж се наведе към мен и каза: „Не бих докоснал този син, това бяха пайовете, които ме направиха дебелия б @ звезда, какъвто съм днес“.

Първоначално това не изглеждаше твърде неразумен коментар, но след известно време ме накара да се замисля. Наистина ли пайовете направиха този човек толкова дебел, колкото и той? Със сигурност той като че ли не е решил проблемите си, като е преминал към чипс, колбаси И треска. Наистина ли моето еднократно лакомство за деня щеше да има голямо влияние върху здравето ми? Как нашето общество толкова силно обвинява пайове за нашия проблем със затлъстяването? Тогава реших предизвикателството, което ще предприема за седмицата на британския пай. Имах нужда от някакъв начин, за да разбера какъв ефект би имало яденето на много пайове върху здравето ми.

отзиви

Ето защо обявих, че #PiePledge за седмицата на британския пай ще бъде да ям пай за всяко хранене, давайки общо 21 ястия за пай за една седмица. Общоприетата мъдрост е, че този вид диета би ми оставил не само тежест в ума ми, но в крайна сметка би трябвало да тежа физически повече, отколкото в началото на предизвикателството. Мнозина могат да очакват и други забележими ефекти, като храносмилателни проблеми или загуба на енергия. За да направя това справедлив тест, трябваше да изолирам ефекта от пайовете. За целта останалата част от храната, която ядох, беше предимно здравословна и се погрижих да ям поне 5-дневните си плодове и зеленчуци. Също така изрязвам напълно закуски между храненията. Въпреки това, в никакъв случай не съм ял само малки пайове, уверих се, че винаги съм ял поне пай със среден размер, като някои са над 1000 калории.

Вече завърших предизвикателството, като успях да ям всичките 21 ястия за пай и записах теглото си през цялото предизвикателство. Днес мога официално да обявя на Pierate, че след като изпълних предизвикателството, всъщност се оказах с 2 килограма по-лек, отколкото когато започнах. Това не беше напълно научно, защото, разбира се, теглото ми варира в зависимост от времето на деня, облеклото и т.н. Но също така и телесните мазнини намаляха по време на предизвикателството, в края записах телесни мазнини с около 2% по-малко, отколкото когато започнах . (Намаляване от 11,8% на 9,6%.) Как е възможно да чуя, че питате? Добре. Не съм съвсем сигурен.

Сега осъзнавам, че закусвам доста и мисля, че това допринася много повече за телесното ми тегло, отколкото пайовете. Всъщност беше доста трудно да се откажа от тези неща и ме накара да осъзная колко калории консумирам в шоколад, бисквити, чипс и т.н. Въпреки че съдържат много калории, тези неща всъщност не спират да се чувствате гладни. Поне при пай има усещане за пълнота, тъй като това може да бъде цяло ядене. Чувствах се доста доволен, просто ядях трите си кръгли хранения на ден. Правих и умерено количество упражнения, макар и само сходно с това, което обикновено бих правил.

Но как се чувствах по време на предизвикателството? Знам, че може да е трудно да повярвам, но истински се чувствах по-добре от нормалното. Имах един пристъп на стомашни киселинни проблеми, но това всъщност е по-малко от нормалното за мен! От време на време копнеех да ям пица или мюсли, но повечето ястия от пай наистина бяха задоволителни и не жадувах толкова много за закуски.

Твърде често хората ми казват, че биха яли пайове, но не могат, тъй като са нездравословни. Бих казал това, не обвинявайте пайовете, те несъмнено могат да съдържат много калории в себе си, но могат да им се наслаждават умерено (и дори в излишък), без да ви карат да напълнявате. Баницата може дори да ви засити и да помогне за ограничаване на желанието за ядене между храненията. Пайовете не трябва да се използват просто като изкупителна жертва или като символ на нашия проблем със затлъстяването, защото това просто не е честно по отношение на пайовете! Кой изяде всички пайове? Знаех, но ти нямаше да го знаеш.

* Моля, обърнете внимание, че понякога значително надвишавах дневните си количества от наситени мазнини и сол, въпреки че през повечето дни бях доста близо до стойностите на GDA.

Вижте по-долу за моя видео дневник от всеки ден. Има и отделен преглед, който можете да намерите, като кликнете върху всеки изброен пай, общо бяха прегледани 18 нови пая. Предизвикателството # pie4everymeal завърши 7 последователни дни на теоремата Pie-thagoras, но в никакъв случай не беше единственото предизвикателство да се направи това по време на British Pie Week. Попълнихме и редица други #PiePledges, вижте нашето резюме на British Pie Week за това, до което стигнахме тук, в Pierate, неофициалния дом на British Pie Week.