The З.здрава пирамида за хранене е визуално представяне на пропорциите на различни храни, които трябва да ядете всеки ден, за да поддържате здравословна диета.

Ако всяко хранене е планирано пропорционално на пирамидата за здравословно хранене, тогава е много по-вероятно да постигнете дневните си нужди от витамини, минерали, въглехидрати, протеини и основни мазнини.

Пирамидата за здравословно хранене

здравословно

По-голямата част от храната при здравословна диета трябва да идва от двете най-големи секции в основата на пирамидата: плодове и зеленчуци и нишестени храни.

Петте слоя на пирамидата

Пирамидата за здравословно хранене е разделена на слоеве с различни размери, представляващи петте общи групи храни, от основата нагоре:

  1. Плодове и зеленчуци.
  2. Нишестени храни, като хляб, зърнени храни и картофи.
  3. Протеини, като месо, риба, яйца и боб.
  4. Мляко и млечни храни.
  5. Мазнини и захари.

Останалата част от тази статия ще разгледа тези групи храни по-подробно.

1. Плодове и зеленчуци

Стремете се поне 5 порции плодове и зеленчуци всеки ден. Ключът е да включите разнообразие, за да сте сигурни, че ежедневно получавате добра комбинация от витамини и минерали. Защо не видите колко различни цветове можете да поберете на чинията си при всяко хранене?

2. Нишестени храни

Въглехидратите трябва да съставляват втората по големина порция в чинията ви. Избирам от картофи, ориз, боб, хляб, пълнозърнести храни, кус кус и тестени изделия. Въглехидратите, които съдържат тези храни, са необходими на тялото ви, за да създадат енергия. Въглехидратите също помагат да защитите мускулите си, да регулирате кръвното налягане и да понижите холестерола.

3. Протеини

Протеинът е необходим на организма за изграждане и ремонт. Тъй като се намира в центъра на пирамидата, трябва да консумирате умерено количество при всяко хранене. Включват висококачествени протеини (тези, които са от животински произход и по-лесно се усвояват от организма) месо, риба, птици, яйца и млечни продукти. Нискокачествените протеини също се отчитат за дневния Ви прием, включително зърнени храни, плодове, зеленчуци, грах, боб, ядки и семена.

4. Млечни храни

Млечните продукти също са в центъра на хранителната пирамида и затова трябва да се ядат в умерени количества при всяко хранене. Изберете от смес от мляко, сирене, кисело мляко, масло, сметана и всички други продукти, произведени с животинско мляко.

5. Мазнини и захари

Мазнините и захарите се намират на върха на пирамидата за здравословно хранене. Това са несъществени елементи на диетата и затова трябва да се ядат в малки количества. Уверете се, че вие яжте само малки количества храни като бисквити, чипс, сладкиши, сладкиши и други преработени храни, включително пици, готови ястия и пайове, тъй като съдържат много калории и минимална хранителна стойност. Освен това, имат за цел да избегнат наситените мазнини (обикновено тези от животински източници, като масло и месо), които могат да повишат холестерола и да навредят на здравето.

Здравословни мазнини: мазнините са източник на енергия и затова не трябва да се пропускат напълно от диетата. Номерът е да се разделят добрите мазнини от лошите мазнини. Трябва да изберете ненаситени мазнини вместо наситени, като тези, които се съдържат в зехтина, маслините, фъстъците, соевите зърна и повечето растителни масла.