Идеята зад дните на измама и на гладно
Някои от най-пренебрегваните аспекти на Средиземноморската диета е разпространението на празниците и празните дни, разпръснати в календара. В Средиземно море има много богати и упадъчни храни; те обаче са запазени за тържества и специални поводи, основаващи се на строги правила. За съжаление в Америка приехме тези пиршества и ги направихме ежедневни храни - вижте американизираните версии на италианската храна или всички богати френски и италиански десерти.
На гладно
Прекъсващо гладуване
Няма да ви удавя в научен жаргон и безбройните изследвания, които прегледах, но ето няколко ключови неща, които трябва да знаете:
- Периодичното гладуване може да ви помогне да отслабнете
- Периодичното гладуване може да увеличи метаболизма и изгарянето на мазнините
- Прекъсващото гладуване може да детоксикира и прочисти тялото
- Периодичното гладуване може да намали производството на инсулин и да увеличи чувствителността към инсулин
- Постоянното гладуване може да ви помогне да тонизирате и изградите мускули, когато тренирате, докато постите.
Можете да проверите част от науката тук, тук, тук и страхотно писане тук. Достатъчно е да се каже, че има много ползи от прекъсващото гладуване и това е фактор в средиземноморската диета. Когато спрете и се замислите, наистина има много смисъл. През цялата история на Средиземноморието хората са преживели безброй цикли на празника и глада и дори напредвайки през цялата човешка история сме имали постоянни цикли на празника и глада. Нашите човешки тела са идеално проектирани да процъфтяват в тези среди, еволюцията е избрала точно тези характеристики за оцеляване; не само оцеляване, но и процъфтяване в тези среди. Всъщност едва в съвременната ера през последната половина на 20-ти век, когато Западният свят влезе в постоянно състояние на пируване с непрекъснато изобилие от евтини калории, телата ни се разпаднаха и ние бяхме измъчени от затлъстяване, хипертония, сърдечни заболявания, рак, диабет и много други хронични заболявания, които почти не съществуват в традиционния средиземноморски свят.
',' clear '=>' ',' margin_top '=>' ',' margin_bottom '=>' ',' padding_top '=>' ',' padding_bottom '=>' '), array (), array ( )) ->
И така, как действа периодичното гладуване
Има основно 2 основни начина да направите това:
- 16 часа бързо
- Гладуване от вечеря предишната вечер до обяд на следващия ден.
- Обикновено само „течности“, ядени по време на „периода на гладуване“
- Това е типичен средиземноморски ден, в който закуската не е нищо повече от кафе със сметана
- Това е най-лесно да се поддържа, тъй като първите няколко часа са след основно хранене, а след това следващите 8 се прекарват в сън, така че единствената „твърда“ част са първите няколко часа сутрин. Да бъдете заети и активни през това време е от ключово значение. След около седмица тялото се адаптира и няма да започнете да гладувате преди обяд
- 24 часа бързо
- Период на гладно от вечеря до вечеря
- Обикновено се закусва малка закуска (около 300 калории) през периода на гладуване
- По-рядка версия, обикновено за определени религиозни дни и се прави само 1 ден наведнъж
- Това е най-трудно да се поддържа и не трябва да се прави повече от веднъж седмично. И все пак първите няколко часа са след основно хранене, след което следва времето за сън. Най-трудната част е следобедът, водещ до вечеря, там закуската идва наистина да помогне. По принцип това е пропускане на закуска, малък обяд и добра вечеря.
През периода на гладуване и в двата случая искате да пиете здравословни напитки като чай и истински натурални сокове и много, много вода за детоксикация и прочистване.
Типичните периоди на пост и въздържание в Средиземно море са Великият пост (40-те дни преди Великден), Бдение на Петдесетница (49 дни след Великден), Бдение на Успение Богородично (14 август), Адвент (4-те седмици преди Коледа) и сряда и Петък от типичните седмици.
Пируване
Ето една тема, близка и скъпа на сърцето ми и не мисля, че има нужда от твърде много обяснения, винаги е по-лесно да пирувате, отколкото да постите. Няма нищо лошо в пируването само по себе си, проблемът се крие, когато загуби социалните правила, свързани с него, като това, което се е случило в Америка. В Средиземно море пиршеството е за:
- Специални специални случаи
- Рядко лечение
- Безплатно да ядете каквото искате
- Яжте лакомства, които си заслужават
- Отдайте се на висококачествени лакомства
- Яжте до 90% пълни, не се натъпквайте
В традиционния средиземноморски начин на живот празниците ще се случват на специални тържества в църковния календар като Великден и Коледа, празникът на покровителя на вашето село, на светците, към които имате лична преданост, рождени дни, кръщенета, сватби, годишнини и в неделя. Традицията на неделния празник доведе до стари временски традиции като неделна вечеря, неделен брънч, неделен обяд и т.н ... че все още имаме някакво подобие тук в Америка.
Моят личен празник и бърз график
След много изследвания и дълбоки размисли измислих свой личен набор от празници и дни на гладуване, които ще използвам, за да направлявам календара си.
ПОСТ
Средиземноморска диета винаги
FitBit и Lose It Диетично проследяване
24-часов бърз период = без основни ястия, „закуска“ от 300-400 калории; не месо (петък)
16 часа бърз период = само течност
СЕДМИЧНО
',' clear '=>' ',' margin_top '=>' ',' margin_bottom '=>' ',' padding_top '=>' ',' padding_bottom '=>' '), array (), array ( )) ->
- 24-часова бърза сряда и петък
- (Вечеря до вечеря)
- Без вино в петък
ГОДИШНО
- Велики пост (40 дни)
- В петък няма месо
- Без вино през седмицата
- Обикновени обяди
- Салата/морски дарове/вегетарианско ястие в ресторанти с изключение на неделя
- 16 часа бързо (вечеря до обяд)
- Понеделник, вторник, сряда, четвъртък и събота
- 24 часа бързо
- Петък (вечеря до вечеря)
- Адвент (4 седмици)
- Салата/морски дарове/вегетарианско ястие в ресторанти с изключение на неделя
- Обикновени обяди
- 16 часа бързо (вечеря до обяд)
- Понеделник, вторник, сряда, четвъртък и събота
- 24 часа бързо
- Петък (вечеря от четвъртък до петък)
- Бдение на Успение Богородично (14 август)
- Яжте просто цял ден
- 24 часа бързо (ако е делничен ден)
- Без вино
- Бдение на Петдесетница (варира 49 дни след Великден)
- Яжте просто цял ден
- 24 часа бързо (ако е делничен ден)
- Без вино
- Свети Франциск (4 октомври)
- Яжте просто цял ден
- 24 часа бързо (ако е делничен ден)
- Без вино
ПРАЗНИК
Средиземноморска диета винаги
Планирани и висококачествени заслужаващи си индулгенции.
СЕДМИЧНО
- Празник - съботна вечеря до неделна вечеря
ГОДИШНО
- Рожден ден на мама (5 февруари)
- Свети Валентин (14 февруари)
- Carnevale: петък, събота, слънце, понеделник, вторник преди Великия пост (варира - приблизително 50 дни преди Великден)
- Свети Йосиф (19 март)
- Паметник на баща ми (11 април)
- Великден (варира)
- Неделя Божествена милост (варира, 1 седмица след Великден)
- Петдесетница в неделя (варира, 50 дни след Великден)
- Свети Петър (29 юни)
- Годишнина на сватбата (25 юли)
- Свети Игнатий (31 юли)
- Свети Доминик (8 август)
- Сан Лоренцо (10 август)
- Успение Богородично (15 август)
- Рожден ден на съпругата (1 септември)
- Рожден ден на приятел (29 септември)
- Празник на ангелите пазители (2 октомври)
- Ден на Колумб (12 октомври)
- Свети Юда (28 октомври)
- Моят рожден ден (1 ноември)
- Деня на благодарността (4-ти четвъртък през ноември)
- Свети Никола (6 декември)
- La Virgin De Guadalupe (12 декември)
- Вечеря в Лас Посадас (най-близките уикенди до 16 декември)
- Коледа (24 декември - 6 януари)
- Риба-базирана средиземноморска диета плюс периодично гладуване ключ към изследването на здравето на сърцето
- Треньор на знаменитости Хорхе Круз; s Диета за круиз контрол поставя завъртане на периодично гладуване Rachael
- Предизвикателен случай в клиничната практика на гладно само с вода и диета с изцяло растителни храни
- Екстра върджинско зехтин Ядрото на средиземноморската диета Oldways
- Лесно агнешко кефта - Ден 30 Средиземноморски диетични рецепти