подготвяйте

След като повтарях този безкраен цикъл през по-голямата част от живота си за възрастни, се озовах в хранителна коловоза. Скучно ми беше да приготвям и ям едни и същи ястия седмица след седмица. Подхождах към приготвянето на неделната храна с малко вълнение и правех същите покупки на хранителни стоки толкова често, че можех да си пресметна сметката, преди дори да се обърна към регистъра.

Проблемът? Между това да живея сам и да имам луд график, спрях да отделям време, за да планирам забавни и вълнуващи ястия. Върнах се към същите стари, стандартни опции. Решението за мен? Комплекти за хранене.

Наборите за хранене са нарастваща тенденция, която се популяризира по телевизията, списанията и социалните медии. Концепцията е доста ясна и всяка компания следва подобна рецепта - без каламбур. Клиентите избират ястия на уебсайта или приложението на компанията, след което компанията изпраща на клиента предварително порционираните, индивидуално опаковани съставки и набор от указания за готвене.

С избор, вариращ от малки местни компании до големи национални марки, може да бъде поразително да се вземе решение за комплект за хранене, който работи най-добре за вас.

След като разгледах възможностите си, избрах четири комплекта, които да опитам: Martha & Marley Spoon, Plated., Sun Basket и Hello Fresh. Исках да видя дали има някаква разлика между тях и кои предлагат важните за мен функции и предимства.

След като ги изпробвах, съм ги класирал тук от най-малко харесвани до любими.

# 4 Марта и Марли Лъжица
Тази компания носи името на Марта Стюарт и предлага рецепти, които се фокусират върху сезонните съставки. Това беше първият комплект, от който взех проби и се превърна в моята изходна линия за всички останали.

Професионалисти: Пресни съставки, лесни за изпълнение инструкции

Минуси: Ограничената персонализация, малките размери на сервиране, имаха най-висок брой калории на порция от всички комплекти за хранене

Включени ястия: Гъба и бок чой ориз купа; вегета тако пица, пилешки разбъркани тавички

# 3 Покрит.
Бях развълнуван да опитам Plated., Тъй като простото име с пунктуация ме привлече. Двете ми седмици в компанията обаче доведоха до два отделни инцидента в обслужването на клиенти.

Първата седмица развълнувах разопаковането на съставките (едно от любимите ми неща, които трябва да правя всяка седмица), само за да открия, че някои черни зърна се разляха и покриха всичко. Посегнах към Plated. чрез Twitter и получих бърз отговор и кредит към моя акаунт, но ми се иска опаковката да е била различна и зърната да не се разлеят на първо място.

През седмица две установих, че ми липсват две основни съставки за едно от храненията. Отново получих бърз отговор и кредит в сметката си, но не можах да направя яденето, както се надявах.

Професионалисти: Отзивчиво обслужване на клиентите, разнообразие от рецепти

Минуси: Лоша опаковка, по-нискокачествени съставки

Включени ястия: Ризото с гъби с трюфелен пармезан фрико, пикантно пилешко арабитата, печено на тиган пиле и купички със сладък картоф в Югозападна Европа.

# 2 Hello Fresh
Hello Fresh съществува от 2011 г. и не разочарова. Компанията предлага доставка на комплекти за хранене до наука, но за мен рецептите бяха твърде лесни и предвидими. Използвах съставки и стилове на готвене, с които вече бях доста запознат.

Професионалисти: ястия, приготвени в държавния период от време, висококачествени, пресни съставки

Минуси: основни, конвенционални рецепти

Включени ястия: Пиле от балсамова смокиня, пържола от лобо локо

# 1 кошница за слънце
Sun Basket лесно приема тортата като любимия ми комплект за хранене поради разнообразието от налични рецепти и опции, заедно с висококачествените, устойчиви и органични съставки.

Комплектите за хранене са изправени пред критика за прекомерната опаковка, необходима за разпределяне на съставките. Sun Basket използва екологичен подход, като опакова всичко в екологично отговорни опаковки и предоставя инструкции за това как да рециклира всяка опаковка на своя уебсайт.

Бях принуден да изляза извън зоната си на комфорт със Sun Basket, правейки рецепти със съставки, с които бях запознат, но не можех да ги включа в ежедневната си диета.

Професионалисти: силно приспособима към различни хранителни нужди, включително палео, без глутен и веган; отговорни съставки и органични продукти; уникални съставки

Минуси: инструкциите за готвене може да са по-ясни

Включени ястия: шишчета от скариди със салата от мандарина-джикама, касуле от бял боб и гъби, чиле реленос, сьомга със сусам.

За да се ориентирате в изобилието от компании за комплекти за хранене на пазара днес, е важно да разберете специфичните си нужди и какви характеристики и предимства означават най-много за вас. Ето как се сравняват четирите компании:

Компания Лесно използване на мобилното приложение Ясни инструкции Пресни съставки Отзивчивост на обслужването на клиентите Разнообразие от рецепти Здравословност на рецепти Попълнено в посочения срок

Марта и Марли Лъжица х х х х

Покрит. х х х х х х

Здравей Fresh х х х х х

Насърчавам всички, които се оказват в хранителни коловози или с ограничени умения за готвене, да изпробват компания за доставка на комплекти за хранене. Много предлагат отстъпки за първата седмица!

Ако сте на оградата за регистрация в компания за комплекти за хранене, помислете:

Вашият бюджет: храненето може да струва повече от 10 $ на порция, което увеличава разходите за четиричленно семейство до близо 50 $. Много предлагат отстъпки за първата седмица, но след това рядко има отстъпки или купони.

Вашата толерантност към приключенията: Ако сте готови да опитате нови храни и аромати, комплектите за хранене определено са за вас.

Вашият график: голяма част от храненията отнемат поне 20 до 30 минути, за да се подготвят.

Вашите диетични ограничения: докато много компании предлагат храна за редица диети, ако имате конкретни диетични ограничения, може би е най-добре да се придържате към планирането на собствените си ястия.

  • Дял
  • Facebook
  • Twitter
  • LinkedIn
  • Електронна поща
За автора

Стефани е продуктов мениджър в CDPHP. В тази роля тя работи, за да развълнува членовете за тяхното здравеопазване чрез разработването на иновативни продукти и услуги, включително Life Points (карти за подарък, някой?) И CDPHP Insights (присъединете се днес!). Тя е в организацията от 2012 г. и е изпълнявала множество роли, включително координатор на иновациите в Medicare и пазарен анализатор. Стефани има магистърска степен по здравен мениджмънт и MS по здравни анализи на данни от Университета Кларксън. Тя доброволно участва в Междурелигиозно партньорство за бездомни, Къщата на Роналд Макдоналд и Регионалната хранителна банка в Североизточна Ню Йорк. В свободното си време Стефани обича да играе голф, да резервира социалния си календар и да събира канцеларски материали.

Оставете коментар

Преди да оставите коментар, моля, прочетете правилата за коментари.