Бюджетно планиране на хранене за четиричленно семейство. Храна на стойност една седмица за $ 60 от Aldi, включително закуска, обеди, вечери и закуски.

бюджетното

Ние сме на три седмици в нашето предизвикателство за бюджета за хранителни стоки за $ 60. Шокиран съм колко бързо върви!

Въпреки че върви добре, седмицата след седмица става малко по-трудно, защото моите скоби стават по-ниски. Опитвам се да добавя по няколко мои телбода всяка седмица, за да не свърша напълно и да не намаля бюджета си чрез попълване на запасите през следващите седмици. Това побеждава целта на планирането на бюджета ми за месец март.

Почти всичките ми безглутенови брашна са изчезнали, така че не мога да пека толкова, колкото през предишните седмици. Тъй като това е едно нещо, което Aldi не носи, ще търся продажби в другия си местен хранителен магазин, за да мога да ги закупя през следващите седмици. Междувременно просто готвя рецепти, които не изискват никакви специални съставки, което така или иначе е любим съвет за бюджета за хранителни стоки, подходящ за алергии.

Миналата седмица се нуждаехме от друга опция за закуска, така че оставих малко повече място в бюджета за чипс и салса, заедно с другите ни готови закуски. Не приготвих кифли или нещо друго и исках да го направя. Наистина помага да се направи малка неделна подготовка.

Принципи за бюджетно планиране на хранене

Всяка седмица, когато планирам, имам предвид няколко принципа.

Съпругът ми обожава грах за обяд, но краставиците се продаваха, така че това купих тази седмица. Обикновено купувам жълти картофи, но червените обелени картофи бяха в продажба, така че този път спечелиха. Научете се да коригирате списъка си въз основа на цените в магазина.)

  • Планирайте да използвате продукти, които се развалят бързо в началото на седмицата. (напр. боровинки и тиквички)
  • Покупка на артикули с многократна употреба. (напр. картофи за картофено пюре и пържени картофи)
  • Ограничете пакетираните закуски.
  • Пийте предимно вода.
  • Приемете прости ястия.
  • Разчитайте много на евтини храни и разтегнете по-скъпи храни.
  • Пазарувайте в Aldi, когато е възможно.
  • Купете точно това, от което се нуждаете, и намалете отпадъците.

Списък с покупки

Отново пазарувах в Aldi за всичките си хранителни стоки. По-долу ще намерите какво купих и цени.

  • банани 2,83 фунта 1,22 долара
  • боровинки $ 1,29
  • спанак $ 1,19
  • броколи 1,79 долара
  • 5 lb червени картофи $ 2.69
  • 2 тиквички $ 1,49
  • краставица $ .49
  • торба сладки картофи 1,99 $
  • меден пшеничен хляб, $ 89
  • старомоден овес $ 2,45
  • натрошени домати, $ 65
  • gf спагети $ 1,89
  • средна салса $ 1,19
  • органичен чипс от тортила $ 1,99
  • четвъртинки за масло 2,79 долара
  • Швейцарски филийки сирене $ 1,79
  • пуешко месо за обяд 3,29 долара
  • консервирана розова сьомга $ 2.29
  • смляно говеждо месо 2 lb. 6.53 $
  • пилешки бедра без кости 4,58 долара
  • свинско печено в долната част $ 6,49
  • руло за закуска наденица 1,89 долара
  • 3 дузини яйца $ 2.67

Общо с данък: $ 55,79

Забележка: Получаваме и местно мляко, което беше $ 3,50 за половин галон.

Общ сбор: $ 59,29

Това, което имах под ръка

  • какао на прах
  • ванилия
  • слънчогледово масло
  • сух боб (от миналата седмица)
  • Оризово брашно
  • захар
  • подправки
  • ябълки (останали от миналата седмица)
  • ябълково пюре (оставено от миналата седмица)
  • пуканки
  • зехтин
  • свинска мазнина
  • балсамов оцет

Закуски

Нямам определен план за закуски. Ядем това, което ни звучи добре тази сутрин. Правя голяма партида овесени ядки, за да затопля съпругът ми три дни от седмицата, когато заминава рано за работа. Останалите възможности за избор са по-долу.

Бележка за колбаса:

Умишлено разтягам руло колбас за три закуски, което означава, че парчетата са малки и за всяка закуска получаваме по 1-2 парчета. Заедно с други храни има много. Децата ми също са големи ядещи. Те могат лесно да ядат 2-3 палачинки, бъркани яйца и колбаси в едно и също хранене.

  • яйца
  • наденица
  • овесени палачинки
  • пухкави палачинки
  • овесена каша
  • смутита
  • плодове
  • задушен спанак

Обяди

Съпругът ми приема сандвич с пуйка с швейцарски, сурови зеленчуци и плодове поне 3 дни в седмицата. Останалите двама ще вземе остатъци или сандвич. Този ден ние с децата ядем всичко, което ни звучи добре. По-долу имаше опции.

Обяд, за да отидем на излет до пещерите. Дъщеря ми е вляво, моята в средата, а синът вдясно. Всички споделихме чипса и салсата.

  • остатъци
  • бургери (Преди да приготвя чилито за вечеря, спестих достатъчно говеждо месо, за да направя бургери за децата, а аз за обяд в сряда.)
  • ябълково пюре
  • краставици
  • салата от спанак
  • печени картофи
  • сандвич с пуешко месо
  • сандвич с фъстъчено масло
  • чипс и салса
  • плодове (банани, ябълки, боровинки)
  • слънчогледово масло
  • пуканки

Закуски

  • чипс и салса
  • плодове
  • нарязани зеленчуци
  • ябълково пюре
  • пуканки

Вечери

Неделя

Нямам снимка на тази нощ, защото имахме малка група в къщата си и си поръчахме пица и крила със специален носител на Papa John’s. Това беше платено от бюджета на нашето църковно служение.

Понеделник

Имахме голяма порция чили и аз го сервирах със страни без готвене: краставици, ябълково пюре, тортила чипс. Използвах сух боб, който не използвах миналата седмица, вместо консервиран. Нарочно запазих остатъците за вечерята във вторник вечерта и не ги използвахме за обяд във вторник.

Вторник

Този ден с децата направихме екскурзия до пещера, така че цял ден ни нямаше. Умишлено планирах едно „безпроблемно“ хранене за вечеря. Остатъците от чили се загряват и се смесват с оризови тестени изделия без глутен. Трябваше да го подправя с малко допълнително сол, чесън и чили на прах, както и да добавям малко вода, за да разредим „соса“. Беше бърза и вкусна вечеря.

Сряда

Този ден също ни нямаше през по-голямата част от деня и сряда винаги се бърза с църквата, затова планирах бавно готварско свинско печено, което можеше да готви цял ден, докато ме няма. Пропуснах балсама, който обикновено използвам, защото исках по-неутрален вкус на соса и не бях сигурен какво ще правя с остатъците.

Когато се прибрах, ми отне около 20 минути, за да събера пюрето и задушени тиквички като гарнитури. Сосът беше направен с капките от свинското месо, сгъстено с оризово брашно. Беше добре „облизай чинията“.

Четвъртък

Това не е едно от обичайните ми ястия, така че го бях крила. Единственото, което бях планирал, беше да направя нещо с остатъците от свинско месо. Тъй като беше голямо печено, имах достатъчно за обяд и вечеря, за да го използвам. Първо сготвих няколко малки сладки картофа в голям тиган. Накрая сложих малко вода в тигана, така че сладкият картоф да се свари. След като беше меко, добавих свинското и го подправих с подправка и сол на Cajun. След като това беше загрято, добавих няколко шепи спанак.

Имах резерви как децата ще го харесат, но и двамата с радост изядоха всичко, за което бях приятно изненадан.

Петък

Петък вечер е нощта, в която винаги се изкушавам да взема храна, така че е необходима много сила на волята, за да се захранвам. Съпругът ми ми помогна да нарежа, което ми даде малко мотивация, тъй като това беше най-трудната част от цялото хранене.

Направих си прости пилешки бедра на скара, но ги приготвих в тиган, вместо да ги пека на скара. Сервирах ги с печени броколи и пържени картофи, които гранично изгорих. Ами сега!

Петък също обикновено е семеен филм или игрална вечер, така че обичам да се забавляваме или да се почерпим за нас. Разрових се дълбоко и събрах адаптирана рецепта за бисквитки без печене. Трябваше да подложа слънчогледово масло за фъстъчено масло (алергии), вода за мляко (алергии) и масло, но те се оказаха наистина вкусни.

Събота

Обикновена вечеря от банички от сьомга, пържени картофи и последната ябълка и краставица.

Мисли през седмицата

Винаги е малко шокиращо в края на седмицата, когато хладилникът ми е гол. Въпреки че е хубаво да можете да имате чист лист, за да улесните избърсването на рафтовете, странно усещане е, че имате достатъчно.

Необходимостта определено е майката на изобретението. Вземете например бисквитките без печене. Никога досега не съм ги правил, но когато жадувате за нещо малко сладко и нямате в бюджета да купувате екстри, се научавате да се задоволявате с това, което имате.

Откривам също, че моето придирчиво дете става все по-малко придирчиво, което е интересно. С по-малко възможности той се учи да яде и да се наслаждава на неща, които обикновено пренебрегва. Той яде повече банани и зеленчуци, отколкото преди да започнем това предизвикателство. Надявам се това да продължи, след като предизвикателството приключи.

Едно нещо, на което исках да се обърна. Няколко души ми изпратиха съобщения, че нямат Aldi и никога не биха могли да получат тези цени. Искам да ви насърча тук. Числото от 60 долара е число, което има смисъл за мен и моите обстоятелства. Вашите обстоятелства може да са напълно различни и това е добре. Опитайте се да не се закачате за номера, а вместо това използваните принципи. Ако се съсредоточите върху принципите, ще видите как сметката ви за хранителни стоки намалява.