Отзиви

  • Пълен член
  • Цифри и данни
  • Препратки
  • Цитати
  • Метрика
  • Лицензиране
  • Препечатки и разрешения
  • PDF

РЕЗЮМЕ

От края на 90-те години различни основни проучвания и клинични изследвания свързват доматите с диабет тип 2. Тази връзка обаче все още не е разбрана и обобщена. Настоящият преглед систематично обобщава ефекта на домата върху диабет тип 2. Базите данни PubMed, Web of Science и Embase бяха търсени за доклади, публикувани (на английски език) от декември 1999 г. до август 2017 г., използвайки ключовите думи „домат“ и „диабет“. Разгледани бяха и съответните препратки от определени публикации. Към днешна дата проучванията при хора не са показали значителна връзка между доматите и риска от диабет тип 2, докато основните in vivo системни проучвания обикновено показват, че доматът или неговите биоактивни съединения могат да имат антихипергликемичен ефект. Въпреки това е установено, че доматът (пресен или варен) е благоприятен за състояния на диабет, тъй като намалява окислителния стрес, възпаление, ускорена атеросклероза и увреждане на тъканите (т.е. ретината, бъбреците и мускулно-скелетната система). По-нататъшните проучвания при хора са много важни за изясняване на хипогликемичния отговор на домати или производни съединения при диабет.

solanum

Въведение

Захарният диабет, особено диабет тип 2, е глобален здравословен проблем, тъй като броят на хората с това заболяване нараства всяка година. В световен мащаб разпространението на захарен диабет сред възрастните е приблизително 8,5%. [1] Според уебсайта на Световната здравна организация от 2000 до 2012 г. захарният диабет остава една от десетте водещи причини за смърт при хората. Следователно, всяко изследване или доклад, който изследва ефективна терапия или домакинство за лечение или предотвратяване на диабет, е силно оправдан.

Като се има предвид, че синтетичните антихипергликемични агенти могат да предизвикат различни странични ефекти, експертната група на Световната здравна организация препоръчва антихипергликемичните храни и агенти от растителен произход да бъдат изследвани, изследвани и докладвани. В допълнение е известно, че диетата е тясно свързана с риска от диабет тип 2 и няколко проучвания подкрепят хипотезата, че много случаи на диабет тип 2 могат да бъдат предотвратени чрез спазване на здравословна диета (т.е. диета, богата на зеленчуци). [2 - 5] Настоящата работа дава важен принос в този контекст чрез систематичен преглед и обобщение на ефекта от домата (Solanum lycopersicum L.), като един от най-годни за консумация зеленчуци в света, и неговите биоактивни съединения за диабет, по-специално диабет тип 2.

Доматите имат ниски количества въглехидрати и енергия (

3,9 на 100 g) и са богати на потенциални антиоксиданти, като ликопен, аскорбинова киселина, β-каротин, флавоноиди (т.е. кемпферол), токоферол, фолиева киселина и други малки биоактивни молекули; освен това те съдържат добро количество ключови минерали, като калий и магнезий. [6 - 10] Предполага се, че този неподражаем състав е благоприятен за състояния на диабет. [6]

Следователно от края на 90-те години различни основни проучвания и клинични изследвания свързват доматите с диабет тип 2; тази връзка обаче все още не е разбрана и обобщена както наративно, така и систематично. Настоящият преглед обобщава ефекта на домата върху диабета, главно диабет тип 2. За да се постигне това, в базата данни PubMed, Web of Science и Embase бяха търсени доклади, публикувани (на английски език) от декември 1999 г. до юли 2017 г., използвайки ключовите думи „диабет“ и „домат“. Освен това бяха разгледани и разгледани съответните препратки от конкретни публикувани статии.

Антихипергликемичен ефект на домат

Като цяло се предполага, че диета, богата на зеленчуци, е свързана с намален риск от развитие на диабет тип 2. [11] Въпреки това, проспективно кохортно проучване върху 35 783 жени в САЩ показа лоша връзка между приема на хранителни продукти, съдържащи ликопен зеленчуци, като домати, и риска от диабет тип 2. [12] В допълнение, добавките с β-каротин, червено оцветен пигмент, изобилен в зеленчуци и плодове, включително домати, не предотвратяват диабет тип 2 при мъжете пушачи и не е установена връзка между серумните нива на β-каротин и риска на диабет тип 2. [13]

Изследване на Upritchard et al. [14] показа, че консумацията на търговски доматен сок от 500 ml/ден от пациенти с диабет (н = 57) в продължение на 4 седмици повишава плазменото ниво на ликопен, но не променя плазмената концентрация на глюкоза. [14] По същия начин, проучване върху диабетични пясъчни плъхове от Pollack et al. [15] установи, че натуралният доматен екстракт при 0,2% не понижава нивото на глюкозата в плазмата. [ 15 ]

За разлика от това, определени съединения в пресен или преработен домат са определени, че оказват антихипергликемичен ефект. Пероралното приложение на доматен екстракт ликопен (90 mg/kg телесно тегло) на индуцирани от стрептозотоцин (STZ) хипергликемични плъхове води до намалено ниво на серумна глюкоза на гладно. [16] При хората тази терапевтична доза ликопен е еквивалентна на

14,5 mg/kg телесно тегло. [17] Антидиабетният ефект на ликопена може да се дължи на неговата антиоксидантна активност, която понижава нивото на образуваните свободни радикали. [16] Установено е, че прилагането на кемпферол, антиоксидант флавоноид, открит в домати, на STZ-диабетични плъхове нормализира плазмената глюкоза. [18]

Съвсем скорошно проучване, проведено от Zidani et al. [23] разкрива, че мъжки мишки BALB/c при диети с високо съдържание на наситени мазнини/висок холестерол, допълнени със сухи доматични кори на 9–17% в продължение на 12 седмици, са имали по-ниска инсулинова резистентност, както е показано от хомеостатичния модел за оценка на инсулинова резистентност и по-ниска плазмени концентрации на глюкоза. [23]