Поддържането на кетоза е най-важната част от кетогенната диета, тъй като удоволствието от храни с високо съдържание на въглехидрати и захар може да изхвърли всяко действие за изгаряне на мазнини, което сте постигнали през прозореца. Това означава, че консумирането на плодове на кето диета може да бъде малко сложно, тъй като регистрираният диетолог Ванеса Рисето, RD, обяснява, че плодовете са с по-високо съдържание на захар, което наистина може да попречи на кетозата.

insider

Рисето обаче каза пред INSIDER, че няма двама души, които спазват тази диета, са еднакви, а някои хора могат да успеят да изядат до 50 грама въглехидрати и все още да са в състояние на кетоза. Ако определено сте един от тези късметлии, тя препоръчва да изберете плодове с ниско съдържание на захар (мислете за малини) и да ги ядете пестеливо.

Но ако не сте точно човек с горски плодове, говорихме с други хранителни експерти за някои други възможности за избор на плодове, които можете да консумирате по този хранителен план. От авокадо до маслини до сини сливи, ето някои от плодовете, които определено можете да ядете на кето диетата.

Важно е да контролирате консумацията на въглехидрати

"За да се постигне и поддържа кетоза, въглехидратите трябва да се поддържат под определено количество, обикновено под 5% от общите калории или 50 грама на ден, въпреки че някои хора може да се наложи да ограничат въглехидратите още повече, за да достигнат кетоза", каза регистриран диетолог Джилиан Кубала, MS, RD .

С това казано, тя обясни, че въпросът всъщност не е какви видове плодове се вписват най-добре с кето диетата, а просто колко плодове и други въглехидратни източници можете да консумирате, докато сте в кетоза, и удряте зададения диапазон от макроелементи, когато следвате кето диета. Това обикновено включва 75% мазнини, 20% протеини и само 5% въглехидрати, въпреки че има различни вариации, добави тя.

Изберете плодове с високо съдържание на фибри и ниско гликемични

„Когато избирате плодове на кето диета, трябва да изберете опции с високо съдържание на фибри, богати на хранителни вещества, които са с нисък гликемичен индекс“, каза Кубала пред INSIDER. Това просто означава, че този избор на плодове оказва по-малко влияние върху кръвната захар, отколкото другите плодове и включва избор като плодове, грейпфрут, череши и ябълки, обясни тя.

Мънка на някои домати

"Доматите осигуряват сочност и вкус на умами, само с няколко въглехидрати", каза Лесли Бончи, спортен диетолог за шефовете на Канзас Сити, MPH, RDN, CSSD, LDN. Чувствайте се свободни да правите ястия, подходящи за кето, използвайки тази съставка, която включва салса с домат, лук, зелен пипер и подправки с зеленчуци като закуска или като гарнитура за фритата, пържола, пиле и риба, такива като риба меч и камбала.

Не отбягвайте маслините

Бончи предположи, че маслините са друг избор на плодове, подходящи за кето, тъй като те придават солен и солен вкус на храните и са просто вкусни, когато се добавят към яйца, пиле и риба.

Добавете сини сливи към вашия списък за пазаруване

"Сините сливи са с високо съдържание на сорбитол, така че могат да имат слабително действие и да спомогнат за облекчаване на някои от храносмилателните затруднения, наблюдавани при тези, които следват кето диета", обясни Бончи. Освен това те са доста сладки, така че могат да бъдат добър заместител на онези, на които им е трудно да се откажат изобщо от сладкиши, добави тя.

Добавете малко тиква към вашата диета

„Тиквата е много гъвкава - така че можете да й се наслаждавате в множество варианти“, предложи д-р Ваня Николова и ръководител на здравни изследвания в RunRepeat.com. Освен това е добър източник на витамин А, а също и разтворими и неразтворими фибри, обясни тя.

Яжте малко боровинки

"Плодовете са вкусни и достъпни целогодишно - пресни или замразени", каза Николова пред INSIDER. Те са фантастичен източник на антиоксиданти, витамин С и фибри, обясни тя, и вървят чудесно в смутита и салати.

Опаковайте малко ягоди в работната си чанта

Но ако не сте фен на боровинките, Николова предложи да ядете ягоди, тъй като тя каза, че те имат по същество същите предимства като боровинките. Ягодите също са по-сладки от боровинките, така че ако имате желание за сладост, ягодите са умен избор.

Бъдете креативни с авокадото

"Авокадото е фантастичен източник на мононенаситени мазнини и е особено чудесно за кето диетата", каза Николова. Това не е сладко, така че няма да ви помогне със сладкия ви зъб, обясни тя, но е чудесен източник на фибри, което прави салатите ви пълни и вкусни.

Nosh на малко пъпеш от медена роса

Николова каза, че медената роса не само е вкусна и сладка, но има и голямо съдържание на фибри и вода, така че е доста засищаща. Освен това тя добави, че този плод осигурява чудесен източник на витамин С и калий.