Кажете „Не“ на диетите и „Да“ на здравословната връзка с храната

хранене

Уморени ли сте от диети и се чувствате виновни за това, което ядете? Вие не сте сами в тази борба. Нашата твърда диетична култура накара много хора да се чувстват добре или зле по отношение на телата и живота си въз основа на храната, която ядат. Строгите правила за хранене са основната причина диетите да не работят и започват да оказват отрицателно въздействие върху цялостното здраве и благосъстояние, според експерти по хранене.

Интуитивното хранене се счита за здравословен подход към приема на храна. Позволява ви да се излекувате от хранителни стигми, причинени от хронична диета. Казват, че интуитивното хранене е нормално, здравословното хранене, каквото трябва да бъде.

Родени сме да се храним интуитивно, но по някакъв начин този естествен начин да се наслаждаваме на храната се е загубил във всички правила и ограничения, свързани с диетата ни. Страхотната новина е, че връщането към интуитивното хранене е възможно за всеки. Разбирането на философията на интуитивното хранене ще бъде първата стъпка към това хранене.

Определение

Интуитивното хранене е недиетичен подход към храненето, според Рейчъл Хартли, RD, LD, сертифициран консултант по интуитивно хранене. Помага ви да се отучите от външни правила, като диетични правила и очаквания какво и колко трябва да ядете.

Интуитивното хранене подчертава вътрешните сигнали като глад, ситост и това как храните ви карат да се чувствате.

Тя се основава на 10 принципа, които ви помагат да изградите по-здравословна връзка с храната и да се включите в нежно хранене и приятно движение от място за самообслужване, казва Хартли.

Тази философия за храненето не е ограничителна, нито насърчава свръхпроявяването. Храненето интуитивно поставя фокуса върху вътрешните сигнали на тялото и далеч от ограниченията в храната. Осъзнавате какво да ядете, колко да ядете и кога да се храните естествено, без да се притеснявате или да изпитвате вина.

Наслаждавате се на храната и не съжалявате за избора на храна. Интуитивното хранене отстъпва от диетичния манталитет и прилага здравословно поведение около храната.

Авторите на интуитивното хранене

Evelyn Tribole и Elyse Resch, изтъкнати експерти по хранене, създават Intuitive Eating през 1995 г. Има преработено издание, което включва актуализации на оригиналната версия, както и изчерпателна работна книга. Интуитивното хранене се превърна в книга за възстановяване на здравословен образ на тялото и създаване на здравословна връзка с храната, ума и тялото.

Според авторите проблемът е, че правилата и разпоредбите около диетите са спрели хората да слушат телата си.

Интуитивното хранене ви помага да се свържете отново с вродените си усещания за глад и пълнота. Tribole и Resch посочват, че този подход ви освобождава от хронична диета, възстановява здравословния образ на тялото, помага ви да постигнете мир с храната и ви дава възможност да преоткриете удоволствията от храненето.

Съзнателно ли е да ядеш едно и също нещо?

Внимателното хранене не е същото като интуитивното хранене, казва Хартли. Внимателното хранене е умение, което може да се използва в по-широката рамка на интуитивното хранене, а също и извън интуитивното хранене. Можете да мислите за внимателното хранене като за умение или практика, докато интуитивното хранене е цяла философия.

Принципи

Има 10 основни принципа за интуитивно хранене. Ще бъде важно да разберете всеки принцип, описан по-долу, и как работят заедно, за да станат интуитивен ядец:

  1. Отхвърлете диетичния менталитет: Хвърляйте диетите, бързи корекции и трикове. Диетите не предлагат нищо друго освен фалшивата надежда, че отслабването е лесно, бързо и трайно. Отхвърлете лъжите, които диетите са ви накарали да повярвате за себе си, чувствата на провал за спиране и възстановяване на теглото. Дори една малка надежда, че диетата може да работи, ще ви попречи да преоткриете интуитивното хранене.
  2. Почитайте глада си: Гладът е нормален, биологичен процес. Вашето тяло се нуждае от достатъчно количество енергия и въглехидрати, за да функционира. Пренебрегването на тази телесна реплика и чувството на глад може да доведе до глад, преяждане и преяждане. Да се ​​научиш да почиташ гладните знаци е това, което поставя началото за възстановяване на доверието към себе си и храната.
  3. Сключете мир с храната: Дайте си безусловно разрешение да ядете каквото искате. Това означава да включите всички храни, без да ги обозначавате като добри или лоши за ядене. След като си кажете, че не можете да приемате определена храна, това може да доведе до чувство на лишеност и да се развие интензивен глад. Гладът често води до преяждане, преяждане и екстремна вина за храна.
  4. Предизвикайте хранителната полиция: Кажете „не“ на самоиндуцираните мисли за добро или лошо въз основа на това, което ядете или колко калории консумирате. Диетите казват, че сте зле, ако ядете твърде много калории или ядете тази бисквитка. Това са неприемливи правила и ограничения, които диетите са създали. Неприемането на негативни мисли за храна, вина и други правила за диетата ще бъде критична част за връщането към интуитивното хранене.
  5. Уважавайте своята пълнота: Вслушайте се в телесни сигнали, които казват, че сте комфортно пълни. Това означава, че вече не сте гладни и трябва да спрете да ядете. Обръщайте внимание на сигналите за ситост по време на хранене, наслаждавайки се на вкусовете на храната и винаги внимавайте за нивото си на пълнота.
  6. Открийте Фактора на удовлетворението: Намерете радост и удовлетворение в хранителното преживяване. Когато ядете каквото искате в привлекателна среда, това насърчава доволството и удовлетворението. Показано е положително хранене, което насърчава ситостта с много по-малко храна.
  7. Почитайте чувствата си, без да използвате храна: Не пълнете чувствата си с храна. Намерете начини да се справите с емоции като стрес, безпокойство, гняв или скука, без да се обръщате към храна. Храната не решава тези проблеми. Храненето с емоционален глад само влошава чувствата и добавя вина към храната към сместа.
  8. Уважавайте тялото си: Приемането на тялото е важна част от любовта към себе си и да се чувствате по-добре. Вместо да бъдете критични към себе си, приемете своя индивидуален генетичен план. Размерът и формата на тялото са уникални за всеки човек. Нереалистичността и критичността към тялото ви ще затруднят отхвърлянето на диетичния манталитет.
  9. Упражнение (усетете разликата): Упражненията не трябва да бъдат екстремни, за да бъдат ефективни. Фокусирайте се повече върху това колко е хубаво да сте активни и да движите тялото си, а не върху процеса на изгаряне на калории в тренировъчната сесия. Лесно е да се чувстваш отлично и мотивирано да тренираш, когато изпитваш повишена енергия, по-добър сън и подобрено качество на живот.
  10. Почитайте здравето си (нежно хранене): Не е нужно да сте перфектни ядещи, тъй като диетите вярват. Един ден на ядене на определена закуска или хранене няма да ви накара да наддадете на тегло или да причини здравословни проблеми. Важно е това, което ядете последователно с течение на времето. Правенето на избор на храна с вкус и подхранване на тялото е важното.

Ползи за отслабване

Интуитивното хранене не е предназначено за отслабване, според Хартли. За съжаление може да има диетолози, треньори и други лекари, които продават интуитивното хранене като диета, което напълно противоречи на идеята.

Целта на интуитивното хранене е подобряване на връзката ви с храната. Това включва изграждане на по-здравословно хранително поведение и не се опитва да манипулира мащаба, казва Хартли. Разбира се, като се има предвид, че почти всеки човек, преминаващ през процеса на обучение да бъде интуитивен ядец, иска да отслабне - в противен случай те вече са били интуитивни ядещи!

Интуитивното хранене позволява на тялото ви да прекъсне диетичния цикъл и да се установи в естествения си диапазон на теглото. Това може да е по-ниско, по-високо или същото тегло, което сте в момента, посочва Хартли.

Общи ползи за здравето

Доказано е, че интуитивното хранене има както физически, така и емоционални ползи за здравето, според Хартли.

  • Подобрени нива на холестерол
  • По-ниски нива на емоционално и нарушено хранене
  • По-добър образ на тялото
  • По-високо самочувствие
  • Намален стрес
  • Подобрен метаболизъм
  • По-високи нива на доволство и удовлетворение

Прегледът включва 24 напречни сечения, които изследват психосоциалния ефект, който интуитивното хранене оказва върху възрастните жени. Интуитивното хранене се свързва със следните положителни резултати:

  • По-малко разстроено хранене
  • По-позитивен образ на тялото
  • По-голямо емоционално функциониране

Друго проучване, публикувано в Journal of Eating Behaviors, сравнява ограничителните диети и интуитивното хранене сред голяма група от мъже и жени. Проучването установи, че интуитивното хранене уникално и последователно представя по-ниски нива на безпорядъчно хранене и проблеми с образа на тялото.

Участниците, използващи интуитивно хранене, изразиха високи нива на оценка на тялото. Предлага се също така интуитивното хранене да се насърчава в рамките на подходите за обществено здраве, като полезно за профилактиката на хранителните разстройства.

Проучването също така подкрепя интуитивното хранене, като препоръчва да се постави особен акцент върху насърчаването на приемането от организма и премахването на нездравословното мислене около храната и храненето.

Дума от Verywell

Интуитивното хранене е недиетичен подход към храненето, който се фокусира върху връзката с вътрешните телесни сигнали. Вече не сте под диетични ограничения, които ви карат да се чувствате зле за себе си. Помага ви да се освободите от диетите и да станете здрави, като подобрите връзката си с храната и упражненията.

Показани са 10 принципа на интуитивното хранене, които подобряват качеството на вашето здраве и живот. Някои от предимствата на интуитивното хранене включват по-положителен образ на тялото, понижен холестерол, намален стрес, повишен метаболизъм и цялостно задоволство и благосъстояние.