ползи

Въпреки че днес те обикновено са почитани заради красотата и символиката си, в миналото розите са били използвани за лекарства. Шипките са годни за консумация и понякога се използват в конфитюри, желета и сиропи заради сладкия и остър вкус. От тях може да се прави и билков чай. Чаят от шипка има много свойства, които могат да ви помогнат да се предпазите от болести. Винаги обаче се консултирайте с Вашия лекар, преди да пиете билков чай, ако сте бременна, кърмите или приемате лекарства.

Антиоксиданти

Чаят от шипка е богат на витамин С и флавоноиди, които са отговорни за неговия антиоксидантен ефект. Антиоксидантите помагат за предотвратяване на заболявания, свързани с окисляването, като сърдечни заболявания, артрит и рак. Те също така инхибират щетите, причинени от свободните радикали, които играят роля за преждевременното стареене. Проучване, публикувано в "Молекулярни аспекти на медицината" през 2003 г., установи, че чаят от шипка е важен източник на ликопен, антиоксидант, богат и на домати. Този антиоксидант е свързан с намален риск от сърдечни заболявания и рак.

Свойства за борба с рака

В проучване, публикувано в "Journal of the Science of Food and Agriculture" през 2012 г., учените изолират различни фитохимикали от шипков чай ​​и установяват, че полифенолите кверцетин и елаговата киселина инхибират пролиферацията на туморни клетки в епруветките. Установено е, че ликопенът, открит в чая от шипка при нормални концентрации, блокира растежа на човешките ракови клетки на простатата, без да уврежда клетките, според „Експериментална биология и медицина“. Тъй като проучванията не са направени директно върху пациенти с рак, ползите от чая от шипка за профилактика и лечение на рак не са потвърдени.

Дейности за повишаване на имунитета

Според медицинския център на Университета в Мериленд, редовното приемане на големи количества витамин С може да намали тежестта и честотата на настинките. Тъй като чайът от шипка е мощен източник на витамин С, пиенето му често може да доведе до тези ефекти. Чаят от шипка също е източник на витамин А, който е друг усилвател на имунната система. Витамин А ви предпазва от заразяване с бактериални и вирусни инфекции и помага за борба със съществуващите.

Потенциално предотвратяващи заболявания свойства

Проучване, публикувано в „Превантивно хранене и наука за храните“ през 2013 г., установява екстракт от шипка за намаляване на съхранението на мазнини и натрупването на мазнини в клетките. Шипката под формата на чай не е оценена в това проучване. Друго проучване обаче посочва подобни ефекти. В проучване, публикувано в „European Journal of Clinical Nutrition“ през 2012 г., участниците със затлъстяване пият или ежедневна напитка, приготвена от шипка на прах, или плацебо в продължение на шест седмици. Учените измерват телесното си тегло, нивата на холестерола, глюкозния толеранс и кръвното налягане в началото и в края на изследването. В края на проучването учените стигнаха до заключението, че участниците, които са пили шипкова напитка, имат по-малък риск от сърдечни заболявания в сравнение с плацебо.