Свързани статии

Нопалът, или бодливият кактус, е сред растенията, произхождащи от пустинята Сонора, която е в Аризона и части от Калифорния и Ню Мексико. Можете да ядете кактусови круши или бодливи круши, след като премахнете техните силни, остри тръни. Суровите кактусови круши се съчетават добре в плодови салати и смутита и можете да готвите тези плодове в конфитюри или да ги използвате в солени ястия, като лют чили. Те осигуряват ползи за здравето като част от цялостната балансирана диета.

sonoran

Потенциална роля в контрола на теглото

Кактусова круша тежи 103 грама или 4 унции и съдържа 42 калории. Ще напълнеете, ако ядете повече калории, отколкото изразходвате, а подчертаването на нискокалорични храни във вашата диета може да ви помогне да ограничите приема на калории и да контролирате теглото си. Кактусовите плодове са добри за предотвратяване на наддаване или отслабване, защото 88 процента от теглото им е от вода. Водата е хранително вещество без калории, което потиска глада, за да ви помогне да се чувствате сити.

Помогнете за понижаване на холестерола

Плодът от кактус Sonoran nopal съдържа 3,7 грама диетични фибри, които намаляват нивата на нездравословен LDL холестерол, според Информационния център за микроелементи на Института Линус Паулинг. Здравословната диета с 2000 калории трябва да включва поне 28 грама диетични фибри на ден, а плодовете, зеленчуците, пълнозърнестите храни и бобовите растения са добри източници. Друго предимство на бодливите круши е, че те не съдържат наситени мазнини и холестерол, които са повишаващи холестерола компоненти в много храни.

Добър за кръвното налягане

Всяка бодлива круша от 4 унции осигурява 227 милиграма калий, или 6 процента от дневната стойност, и само 5 милиграма натрий, или 2 процента от дневната стойност. Диетата с високо съдържание на калий и ниско съдържание на натрий може да предотврати високо кръвно налягане или да ви помогне да намалите кръвното си налягане, ако то вече е високо. Високото кръвно налягане увеличава риска от инсулт и развитие на бъбречно заболяване. Пресните плодове и зеленчуци са с високо съдържание на калий и ниско съдържание на натрий.

Източник на основни микроелементи

Ползата от плодовете на нопал кактус е, че те могат да ви помогнат да задоволите нуждите си от хранителни вещества. Всеки плод от 4 унции осигурява 14 милиграма витамин С или 22 процента от дневната стойност на този антиоксидантен витамин. Порцията от бодлива круша от 4 унции съдържа 88 милиграма магнезий или 22 процента от дневната стойност. Магнезият е необходим за мускулната функция и здравето на костите, според Информационния център за микроелементи на Института Линус Полинг. Кактусова круша от 4 унции осигурява 6 милиграма калций или 6 процента от дневната стойност.

Натали Щайн е специализирана в отслабването и спортното хранене. Тя е със седалище в Лос Анджелис и е асистент по програмата за обществено здраве в Мичиганския държавен университет. Стайн притежава магистърска степен по хранене и магистър по обществено здраве от Мичиганския държавен университет.