Причини за здраве, фитнес и хранене за ядене на заешко месо:

ползи

"Заешкото месо е добре известно с високото си съдържание на протеини. Порция заешко месо съдържа 28 g протеин, повече от говеждо или пилешко. Заекът също е концентриран източник на желязо. Порцията съдържа повече от 4 mg. Освен това месото предлага широка гама от минерали. Най-високите нива включват 204 mg фосфор и 292 mg калий. Калориите в заешкото месо са ниски. Порцията съдържа само 147 калории. " - Какви са ползите от яденето на заешко месо? - Livestrong.com

"Заешкото месо е сред най-плътните белтъчни меса, които можете да получите. Хранително се нарежда най-високо в протеините и най-ниско в мазнините, според циркуляр на USDA. Със 795 калории на килограм заекът бие пилешко, пуешко и други постни меса търсят да получат повече храна при по-малка порция. " - Eatingrules.com

"Заешкото месо е изцяло бяло месо и когато се вдигне от земята в клетките, няма контакт със земята, което води до по-чисто отглеждано месо. Те също могат да се отглеждат на относително малки площи." - Eatingrules.com

"Заешкото месо е толкова здравословно и постно, че някои лекари всъщност предписват диета от заешко месо на хора с наднормено тегло и затлъстяване. Тъй като нивата на мазнини и калории са толкова ниски, но протеините толкова високи, човек може коренно да промени живота си, като яде заек месна диета и упражнения. " - Greentrust.org

„Заешкото месо също е много постно и здравословно за консумация. (Ако никога не сте го приемали, то има вкус на по-мека и сладка версия на пилешкото месо.) Гъвкаво е и може да се превърне във всичко - от пастета до бургери на наденица (както наскоро направи членът на кухненския кабинет Том Майлън). При всичко това, защо американците не ядат заешко месо за закуска, обяд и вечеря? " - Salon.com

Това е едно от най-добрите бели меса, предлагани на пазара днес.

Месото има висок процент лесно смилаем протеин.

Той съдържа най-малко количество мазнини сред всички останали налични срещи.

Заешкото месо съдържа по-малко калорийна стойност от останалите меса.

Заешкото месо е почти без холестерол и следователно е подходящо за сърдечни пациенти.

Съдържанието на натрий в заешкото месо е сравнително по-малко от останалите меса.

Съдържанието на калций и фосфор в това месо или повече от всяко друго месо.

Заек: Зеленото и природосъобразно месо

"Процесът за отглеждане на говеждо месо натоварва доставките на зърно и вода. Екологично решение за загуба на ресурси за по-голямо животинско производство е производството на заешко месо. Въздействието върху околната среда от отглеждането на зайци е ниско. Периодът от зачеването до зрелостта на реколтата е само три месеци, а количеството храна, което ядат, е минимално в сравнение с други животни. " - Livestrong.com

„Има много причини да обичаме заека като храна: Те са най-устойчивото месо за градските фермери. Те могат да се отглеждат на малко място в дома на човек. Те се размножават бързо. Те са тихи и чисти, и тъй като те са толкова ефективни при превръщането на калориите в телесно тегло и могат да ядат кухненски остатъци, те са евтини за отглеждане и имат ниски въглеродни отпечатъци. - Salon.com

"Но все повече става ясно, благодарение на нарастването на етично съзнателно месарство и ядене на месо, че тази сантименталност няма точно много смисъл. Зайците не са най-умните домашни любимци и ние не се свеним да ядем други интелигентни животни (като прасета). Като се има предвид скоростта им на разплод, няма вероятност скоро да влязат в списъка на застрашените. И дори Майкъл Полан е фен - както каза пред Good, „заекът има повече смисъл от пилетата“. "- Salon.com

Зайците са едно от най-продуктивните домашни животни от животни, които съществуват. Зайците могат да произведат 6 паунда месо от същия фураж и вода, както кравата ще произведе 1 паунд месо от същия фураж и вода.

Справки и допълнителна информация:

Университетът AAMM в Алабама AAMU има няколко програми, посветени на развитието и подпомагането на малки фермери, включително производството на зайци.

EatingRules.com: Защо здравословният начин на живот не трябва да е гадно. Тук има някои страхотни ресурси за това защо заешкото месо е здравословно и устойчиво!

На скалите Rabbitry е горд член на ARBA, организация, посветена на популяризирането, развитието и подобряването на домашния заек.

Livestrong.com Нека бъдем ваш личен водач, за да станем по-добри, по-здрави!

Повече информация за заешко месо можете да намерите тук, голяма част от нашето съдържание е изтеглено от техния полезен и информативен сайт!

ВЪЗМОЖНИ И ЗДРАВОСЛОВНИ ПРИЧИНИ ДА СЧИТАТЕ ЗАЕЩО МЕСО

Но не приемайте моята дума за това. ето какво казват другите хора за яденето на заек:

Заглавие. Щракнете два пъти върху мен.

Типична мащабна заешка ферма на работа

Това не е моята заешка ферма. Аз съм много по-малък мащаб, местна операция. Прибирам зайците си по подобен начин, но условията на живот са значително по-големи за всяко животно, което отглеждам и отглеждам. - OTR Rabbitry