Дариел Брито | Последна актуализация на - 19 септември 2019 г., 15:23 IST

01/8 Ето защо трябва да добавите този кръстоцветен зеленчук към вашата диета

Зеленчук, известен като Колраби, е тясно свързан със семейството на зелето. Също така е кръстоцветни зеленчуци. Зеленчукът е или лилав, зелен или бял и има листно стъбло и кръгла луковица. Въпреки че вкусът му е малко сладък, текстурата на Kohlrabi е подобна на тази на зелето или броколите. Много хора в Азия и Европа готвят с него в различни ястия. Можете да го добавите към вашата салата или дори да изпечете този зеленчук. Въпреки че можете да го готвите по много начини, истинската причина, поради която трябва да го добавите към вашата диета, е заради многото ползи за здравето, които можете да получите от него. Ето какво прави Колраби толкова добър.

които

от Дариел Брито

02/8 Може да помогне за управление на нивата на кръвното налягане

Тъй като кольраби е натоварен с калий, това може да помогне за облекчаване на напрежението на кръвоносните съдове и артериите, което може да натовари сърдечно-съдовата система. Чрез увеличаване на кръвообращението и кислорода в цялото тяло, това може да помогне за управление на нивата на кръвното налягане и може да помогне за предпазване от инсулт и инфаркт.

С любезното съдействие: Google Images

03/8 Може да ви помогне да увеличите енергийните си нива

Ако чувствате, че енергията ви е изчерпана, е време да започнете да консумирате храни, които ще увеличат тези нива, за да можете да функционирате добре. Храни като кольраби могат да помогнат за повишаване на енергийните нива, защото са заредени с калий. Калият помага при мускулни контракции, както и помага на тялото да се движи. Този минерал помага и за поддържане на здрава нервна функция. Консумирането на кольраби може да ви помогне да сте енергизирани, нащрек и във фина форма.

С любезното съдействие: Google Images

04/8 май помага за отслабване

Според проучване, публикувано в Journal Integrative Medicine, идеалният зеленчук за консумация, за да отслабнете, е кальраби. Изследователите казват, че причината, поради която може да помогне за отслабване, е, че е богат източник на жизненоважни хранителни вещества и фибри. Колраби също може да ви помогне да се чувствате сити за по-дълго. Дори и да преядете с този зеленчук, няма да консумирате твърде много калории. Можете да го ядете като лека закуска или да го приготвите в хубава зеленчукова яхния.

С любезното съдействие: Google Images

05/8 Богат източник на антиоксиданти

Колраби е зареден с антиоксиданти като антоцианини, изотиоцианати, глюкозинолати и витамин С. Ако богато количество от него във вашата система, може да помогне на тялото ви да се справи с свободните радикали, които искат да причинят щети, което може да увеличи риска от сериозни здравословни състояния като сърдечни заболявания и рак. Консумирането на диета, която включва храни с високо съдържание на антиоксиданти, като кальраби, може дори да намали риска от преждевременна смърт.

06/8 Помага за поддържане на здрава имунна система

Колраби съдържа жизненоважни хранителни вещества, които могат да помогнат за поддържането на имунната ви система. Той е зареден с витамин В6, който помага на метаболизма на протеините и правилната имунна функция. Той също така помага за развитието на червените кръвни клетки. Много хора, които имат недостиг на този витамин, вероятно имат слаба имунна система.

07/8 Може да намали риска от сърдечни заболявания

Растителни съединения, наречени глюкозинолати и изотиоцианати, се предлагат в изобилие в кораби и други кръстоцветни зеленчуци. Тези съединения могат да помогнат за намаляване на възпалението и да разширят кръвоносните Ви съдове. Те също могат да помогнат за спиране на натрупването на плака във вашите артерии. Проучване, проведено върху 1226, установи, че тези, които консумират кръстоцветни зеленчуци, имат значително нисък риск от развитие на сърдечни заболявания. Възползвайте се максимално, като го добавите към салатата си за обяд.

08/8 Подобрява здравето на червата

Колраби е много богат източник на фибри - както разтворими, така и неразтворими. Ето защо този зеленчук може да ви помогне да управлявате нивата на холестерола и кръвната си захар. Той също така може да помогне за насърчаване на редовното движение на червата. Фибрите също са богат източник на здравословни чревни бактерии като бифидобактерии и лактобацили. Редовната консумация на този зеленчук може да помогне за задържането на затлъстяването.