здравето

Ванилия: Най-скъпата подправка зад шафрана и се смята, че е най-вкусната подправка в света (проучване установи, че дори бие шоколад!) Това е много добре позната подправка, тъй като се намира във всичко - от бисквитки с шоколадови чипове до ароматни свещи. Но по-малко известни са ползите за здравето от ванилията!

Екстрактът от ванилия, вкусната съставка, която ароматизира най-добрите десерти, идва от ваниловия боб или шушулката. Тази шушулка расте от ванилия Planifolia, която изненадващо е орхидея! А ванилията Planifolia е меко казано растение. Това е единствената орхидея, която дава плодове и за да произведе този плод цветето трябва да бъде опрашено незабавно, тъй като трае само един ден. Поради това има само 1% шанс за опрашване в дивата природа, така че цветята се опрашват ръчно във фермите, за да се получат зърната за екстракт от ванилия. Освен това орхидеята ще расте само в рамките на 10 до 20 градуса от екватора, така че най-много ванилия се произвежда в Мадагаскар, Мексико и Таити.

В крайна сметка обаче придирчивостта на растението и упоритата работа за отглеждане се отплащат с богатия и приятен аромат на ванилия. Сега върху добрите неща, ползите за здравето!

Антиоксидант

Антиоксидантите са от съществено значение за здравето на човек, тъй като предпазват от свободните радикали, които водят до увреждане на клетките. Редовно сме изложени на свободни радикали: чрез нормални телесни процеси, разграждане на определени лекарства в организма и излагане на замърсители. В зависимост от концентрацията на екстракта, екстрактът от ванилия може да съдържа 26 до 90 процента от антиоксидантите на ванилия, според проучване в "Journal of Agricultural and Food Chemistry". Този голям брой антиоксиданти може да осигури големи ползи за цялостното здраве и защита срещу свободните радикали.

Противовъзпаление

Екстрактът от ванилия съдържа ванилин, органично съединение, което е най-разпространеното съединение във ванилия (обаче, ванилинът, който се появява на етикетите на хранителните съставки, обикновено е синтетичен ванилин, произведен като ванилов „ароматизатор.“ Не бъркайте двете!). Ванилинът има противовъзпалителни свойства, които могат да намалят възпалението от множество причини. Една от тези причини е възпаление от херпес. Антибактериалните свойства на ванилията също могат да помогнат за лечение на херпес. Освен това ванилията може да бъде свързана с намаляване на възпалението в цялото тяло като цяло. Възпалението е основен корен на много заболявания, така че има доказателства, че противовъзпалителните свойства на екстракта от ванилия могат да помогнат за подобряване на здравето като цяло.

Душевно здраве

Неговите противовъзпалителни свойства също могат да помогнат за по-добро психично здраве, тъй като възпалението може да доведе до нестабилно психическо състояние. Това се случва, когато мозъкът е стресиран по различни причини, включително емоционален стрес, инфекция, хранителни дефицити и нараняване. Този стрес е резултат от освобождаването на възпалителни цитокини, причинявайки „облачен” мозък. Според Psychology Today това може дори да бъде свързано с депресия. Изследване, публикувано от Indian Journal of Pharmacology, установи, че употребата на ванилин показва връзка с резултатите от антидепресантите. Тези резултати, заедно с възможно намалено безпокойство, показват, че ванилията може да доведе до по-добро психично здраве като цяло.

Имайки предвид тези важни предимства, добавянето на ванилия към вашата диета по-редовно може да покаже положителни ефекти както сега, така и в дългосрочен план. А новото допълнение към нашата линия NuStevia Syrup, NuStevia Vanilla Syrup и NuStevia Vanilla Ginger Syrup, е истинската сделка, когато става въпрос за ванилия. Вместо „естествени аромати“, които не съдържат истински екстракт от растението, ванилията в нашия сироп идва от истински концентрат от ванилови зърна. Това означава, че получавате истински аромат на ванилия и всички ползи за здравето.

Вижте новия ванилов сироп NuStevia и ванилов джинджифилов сироп NuStevia, както и ванилия NuStevia 2oz и ванилия NuStevia без алкохол 2oz, за да добавите ванилия към вашата диета. Това може да доведе до големи ползи за здравето, както и до страхотен вкус в живота ви.