Джинджифилът се използва от хиляди години за добавяне на вкус към рецептите и като домашно приготвени лекарства. Хората използват джинджифил за лечение на настинки, подпомагат храносмилането и намаляват гаденето. Някои проучвания показват, че джинджифилът може дори да се използва за намаляване на мускулната болка при упражнения. Неотдавнашно проучване може да е показало още една невероятна полза за джинджифила за здравето. Това допълнително предимство е, че може да ви помогне при лечението на вашия диабет тип 2.

ползите

Доказано е, че джинджифиловият корен помага за понижаване на нивата на глюкоза при диабет тип 2. Проучване, завършено от Университета за медицински науки Шахид в Иран, разглежда ефекта на джинджифила върху 88 диабетици тип 2. Всички диабетици са били диагностицирани с диабет от поне десет години. Нямаше информация за това колко добре се управляват нивата на глюкозата им преди проучването.

Диабетиците бяха разделени на две отделни групи; на едната група е дадена еднограмова капсула джинджифил, а на другата е дадено плацебо. След осем седмици на прием на капсулите, тези, които приемаха джинджифила, забелязаха значително намаляване на нивата на глюкозата си спрямо групата, която приемаше плацебо хапчетата.

Всички участници в проучването са на средна възраст и с наднормено тегло, но никой от тях не се счита за „затлъстял“. Изследователите от проучването отбелязват, че групата, която е използвала джинджифила, е била в по-лошо състояние от групата на плацебо преди началото на проучването и те са имали най-много промени, което елиминира идеята, че промяната е можела да бъде „случайна“ или поради външни фактори.

Причината за ефекта на джинджифила върху кръвната захар не е известна. Има няколко предположения, но нито едно не е доказано. Едната идея е, че джинджифилът съдържа чернодробна фосфорилаза, която е ензим, който разгражда гликогена, който съдържа глюкозни клетки. Въпреки че тази идея не е доказана, тя би обяснила интересното въздействие на джинджифила върху диабетиците.

Джинджифилът може да се използва като пресен корен, смлян на прах, използван като масло или изсушен. Има хиляди различни рецепти, които можете да използвате, за да включите джинджифила в диетата си, без да се налага да прекарвате часове в кухнята си всяка вечер.

Един от най-лесните начини за добавяне на джинджифил е добавянето му към салата. Вкусът на джинджифила върви добре с повечето салати. Можете да обелите и нарежете джинджифила на ситно и да го добавите към всяка странична салата с вашата вечеря. Това е един от най-бързите начини да добавите този корен към вашата диета, без да променяте храните, които вече ядете.

Търсите идеалния начин да добавите джинджифил към гарнитурите си за вечеря? Запърженото с джинджифил броколи е не само вкусно, но и здравословно. С малко броколи, зеленчуков бульон, олио за готвене, чесън, джинджифил и соев сос можете да направите бързо и здравословно гарнитура. Цялата рецепта ще ви отнеме по-малко от 30 минути от подготовката до края.

Ако търсите начин да изпиете дневната си доза джинджифил, имате късмет! Има няколко начина за смесване на джинджифил с смути или напитка. Добавете малко парче пресен джинджифил към чаша зелен чай. Можете да поръсите джинджифил в прясно плодово смути. Джинджифилът добавя перфектна вкусова смес към смутито и прави здравословна закуска през деня.

Известно е, че джинджифилът лекува десетки различни заболявания, състояния и дискомфорт, но може да има скрити ползи за диабет тип 2. Може да не знаем защо джинджифилът има толкова фантастични ефекти, но трябва да помислите дали да го добавите към храната си.