помагат

Едно от най-трудните препятствия пред всеки, който се опитва да отслабне, е изкушението на бързата храна. Трудно е да се победи комбинацията от страхотен вкус и да не се налага да го приготвяте сами.

Но ако се опитвате да отслабнете, знаете, че повечето опции за бързо хранене не са добра идея. Сам по себе си, Burger King Whopper пакетира почти една трета от препоръчителния дневен прием на калории за възрастни и когато го приемате в комбинирано хранене (с редовни пържени картофи и поп), получавате над 50% от препоръчителните дневни калории.

Така че неотдавнашният скок в популярността и медийното отразяване на безмесни меса, включително растителни бургери от компании като Beyond Meat и Impossible Foods, накара повече от няколко от нас да се надяват, че можем да се насладим на бургер за бързо хранене и да се придържаме към теглото си -план за загуби също.

Истината за отслабване за безмесните бургери

Както при почти всичко, което изглежда като лесно решение за проблем със загуба на тегло, всичко не е както изглежда с растителните бургери.

Ето сравнение на баничка отвъд месото за бургери и баничка с бургер Whopper.

  • Калории - баничка отвъд месото: 240 кал. Хляб баничка 240 кал.
  • Мазнини - отвъд месото: 18g. Хляб баничка 18гр.
  • Наситени мазнини - отвъд месото: 6g. Хляб баничка 8г.
  • Натрий (сол) - отвъд месото: 390g. Хляб баничка 230гр.

Макар че има малко проучвания, директно сравняващи ползите от загуба на тегло от вегетариански бургер спрямо бургер с телешко месо, поглед върху тези цифри показва, че надеждата за хамбургер, подходящ за отслабване, истинско месо или не, все още е само мечта.

Една от причините за провалените ни надежди е, че повечето растителни бургери и месни алтернативни продукти не са разработени с оглед отслабване. Вместо това производителите се надяват да спечелят от търсенето на нещо, което изглежда по-здравословен избор.

В най-добрия случай основната полза от избора на бургери от изкуствено месо е, че те са много по-добри за околната среда. Едно проучване, поръчано от Beyond Meat, но проведено (надявам се независимо) от Университета в Мичиган, установи, че в сравнение с реалния му еквивалент на месо, използвана/създадена пайерка без месо без четвърт килограм:

  • 90% по-малко парникови газове
  • 46% по-малко енергия
  • 99% по-малко вода
  • 93% по-малко земя

Така че, в най-добрия случай, макар че не можете да се наслаждавате на безмесен бургер по-често от бургер с говеждо месо, ако изберете опцията за вегетарианци следващия път, когато изневерите на плана си за диета Herbal One (уловено!), Може да помогнете за спасяването на планетата!

За да получите повече съвети за отслабване, вижте нашата статия „Как да отслабнем, като не се фокусираме върху отслабването“.