Имате въпрос, свързан с храненето? Радваме се да помогнем. Използвайте формата по-долу, за да зададете въпроса си и да получите отговор от регистриран диетолог-диетолог! За да прочетете отговори на други въпроси, превъртете надолу.

попитайте

Търсите по-персонализирани насоки?

Хранителни въпроси и отговори

Добре ли е да ядете сирене?

Да, сиренето е в млечната група и осигурява калций, протеини, В12, фосфор, магнезий, цинк и витамин А, да не говорим за задоволяващ вкус и мазнини, които могат да уталожат глада.

Когато търсите правилното сирене, помислете за балансиране на хранителните вещества и калориите. За да постигнете това, ще искате да обърнете голямо внимание на размера на порцията и съдържанието на мазнини. (Повече мазнини тук ще натрупат калории, което може да направи храната малко прекалено тежка, за да оправдае хранителните вещества.)

Ето списък с нискомаслени сирена, на които да се насладите:

  • Частично обезмаслена моцарела (75 калории на порция)
  • Фета с ниско съдържание на мазнини (75 калории на порция)
  • Сирене пармезан и романо (20 калории/порция!)
  • Частично обезмаслена рикота (80 калории на порция)
  • Нейфчателско сирене (70 калории на порция)
  • Козе сирене (75 калории на порция)
  • Обезмаслено или нискомаслено крема сирене (30-70 калории на порция)

Може ли измамите да бъдат част от здравословния начин на живот?

Абсолютно. Концепцията за измамно хранене е страхотна, защото позволява на хората да планират снизхождение и да го впишат в иначе здравословна диета. По този начин, ако възникне изкушение, да речем в неделя, но някой е планирал измамно ястие за вторник вечер, това му помага да каже, не, ще мина, защото знам, че ще ям х, у и z във вторник. Това може да е разликата в придържането към хранителен план!

Как диетата може да подобри психичното здраве?

Диета и упражнения АБСОЛЮТНО влияят върху психичното здраве.

Намаляването на нездравословната храна и увеличаването на витамините от група В, омега 3, фибрите и антиоксидантите като витамин Е от растителни храни, ядки и риба правят голяма разлика в депресията, тревожността, свързания с възрастта когнитивен спад и помага да се забави появата на Алцхаймер и деменция.

Упражненията са добре изучени, за да се правят едни и същи неща, както и да се повишават хормоните, които се чувстват добре.

Упражненията и доброто хранене насърчават здравословния кръвен поток през мозъка, което помага да се предпази от инсулт. Доказано е дори, че здравословната диета и упражненията подобряват формата и структурата на мозъка ни с течение на времето, насърчавайки подобряване на здравето и функциите. Както средиземноморската, така и DASH диетите са планове за хранене, които популяризират пълнозърнести храни, много растителни хранителни вещества и ограничават алкохола, сладките и преработените храни. Освен това тези режими на хранене насърчават физическата активност и изобилието от сън като част от цялостния здравословен начин на живот.

Имам хипотиреоидизъм. Има ли специална диета, която трябва да спазвам?

Хипотиреоидизмът описва състояние, при което тялото не произвежда достатъчно тиреоидни хормони, Т3 и Т4, поради недостатъчно активна щитовидна жлеза. Тиреоидните хормони са необходими за регулиране на определени телесни функции, като телесна температура, растеж на тъканите и скорост на метаболизма. Недостатъчните нива на тези хормони могат да накарат тялото да се забави, причинявайки симптоми на умора, наддаване на тегло и запек. Хипотиреоидизмът може да има различни фактори за развитието му и лечението може да варира в зависимост от основната причина. Приоритет за хората с хипотиреоидизъм е наблюдението на лабораториите и лекарствата, за да се установи и поддържа контрол на заболяването.

Няма конкретна диета, която да лекува хипотиреоидизъм, но има важни хранителни съображения за управление на хипотиреоидизма. Хората, които изпитват наддаване на тегло или имат проблеми с отслабването, могат да се възползват от диета с контролиран калории. Освен това има важни съображения за хранителните вещества при управлението на хипотиреоидизма. Основното хранително вещество, което насърчава синтеза на хормони на щитовидната жлеза, е йодът. Много хора с хипотиреоидизъм имат йоден дефицит. Тялото не може да произвежда йод самостоятелно, затова е необходимо да го набавяме от нашата диета. Препоръчителната консумация на йод за нормален възрастен е 150 mcg/ден и тъй като йодът се разгражда от организма, постоянният прием е важен за поддържане на подходящи нива. Включването на богати на йод храни в диетата може да бъде от полза за потискане на симптомите: млечни продукти (сирене, краве мляко, кисело мляко), йодирана сол (можете да намерите това във почти всеки хранителен магазин), яйца, морски дарове (морски риби и ракообразни), или дори опитвате мултивитамини, които съдържат йод.

Заместващата хормонална терапия е често срещана възможност за лечение на хипотиреоидизъм. Предписани са хапчета от синтетичен хормон, които трябва да се приемат ежедневно по едно и също време, за да се запълни празнината между това, от което се нуждае тялото и това, което е в състояние да произведе. Тези лекарства са чувствителни към смущения от храни, богати на желязо, фибри, калций и други минерали. Най-добре е да приемате лекарства за щитовидната жлеза поне 4 часа след хранене и 1 час преди хранене отново. Помислете за здравословна диета, която включва повече зеленчуци, постни протеини и консумация на фибри и ограничаване на преработените храни, хранене навън и прием на добавени мазнини и захар, заедно с редовни упражнения за поддържане на цялостна здравословна диета и начин на живот.

Какви храни трябва да добавяме или премахваме, за да подпомогнем екземата на новороденото и да подкрепим способността на жена ми да кърми?

Екзема или атопичен дерматит (AD) при кърмачета може да бъде предизвикан от алергени в диетата на майката. Доказателствата в подкрепа на елиминирането на подозрителни храни от диетата на майката се противопоставят от проучвания, които показват никаква полза за широко използване на тази практика. Освен това е изключително важно да се осигури адекватно хранене в подкрепа на здравето както на майката, така и на детето, както и снабдяването с мляко през този период. Ето защо трябва да се обмисли внимателно, преди да се опитате да елиминирате ценни хранителни източници от майчината диета. Ако храните се елиминират или майката не е в състояние да отговори на повишените нужди от хранителни вещества и калории при кърменето, може да е необходимо добавяне. По същия начин, ако доставката на мляко е недостатъчна, за да отговори на хранителните нужди на бебето, може да е необходимо добавяне с адаптирано мляко. Доказано е, че хидролизираната формула предотвратява или забавя AD при кърмачета.

Отслабването обратно до теглото преди бременността обикновено е желана полза за здравето на кърмещите майки. Ако загубата на тегло се случва твърде бързо, може да има основен хранителен или медицински проблем, който изисква допълнително проучване.

Околната среда, генетиката, здравето на кожата и излагането на дразнители могат да допринесат за AD при кърмачета, които са с повишен риск за състоянието до 5-годишна възраст, когато имунната система е по-добре развита. Ето някои ресурси, които да ви помогнат да управлявате AD при вашето дете: https://www.aad.org/ public/болести/екзема/екзема- ресурсен център

Трябва ли да започна да приемам протеинов шейк или добавка за изграждане на мускули?

Формулата за изграждане на мускули има 3 компонента:

  1. Стимулиране на мускулатурата
  2. Хранене на мускулите
  3. Време за възстановяване/регенерация

Мускулният растеж настъпва, когато разполагаме с правилните хранителни вещества, след което се упражняваме, след което оставяме време на тялото да преобразува хранителните вещества в нови силни мускулни влакна. Често недоразумение за изграждането на мускули е, че повече протеини = повече мускули. Истината е, че е необходим пълен набор от хранителни вещества, за да подпомогне процеса на пълнене на тялото!

Микронутриенти като витамини и минерали подпомагат процеса, като улесняват новите връзки, необходими за създаване на мускулни нишки. Въглехидратите действат като гориво в подкрепа на упражненията, така че повече от протеините, които ядем, се използват за изграждане на мускули, а не се изгарят за енергия. Мазнините също са важен енергиен източник за някои видове упражнения и също така съдържат важни хранителни вещества, които не можем да получим от други хранителни източници.