Бихте ли пили това?!

хлебарското

  • През 2016 г. учените откриха, че хлебарката с мляко може да бъде хранителен източник на храна за хората.
  • Сега докладите твърдят, че хлебарката с мляко е следващата голяма суперхрана.
  • Една южноафриканска компания вече предлага сладолед от мляко от насекоми.

Пила под неща, за които никога повече не сте искали да чуете: млякото от хлебарки очевидно е модата, която просто няма да умре - нещо като самите бъгове.

Очевидните ползи за здравето от хлебарско мляко получиха много преса през 2016 г., а сега напитката за разбъркване на стомаха отново прави новините. Според множество обекти, богатото на хранителни вещества хлебарка от хлебарки е най-новата суперхрана, която трябва да се следи в менютата и рафтовете на магазините в целия свят.

WTF е мляко от хлебарки?

Накратко, това е хлебарският еквивалент на човешкото кърма. Женският тихоокеански бръмбар, един от редките видове хлебарки, който ражда живи бъгове, храни бебетата си с мляко.

През 2016 г. изследователите направиха дисекция на бебешки хлебарки и откриха, че хлебното мляко образува миниатюрни кристали, след като е усвоено от бебетата - и тези кристализирани млечни частици са заредени с хранителни вещества.

"Кристалите са като пълноценна храна - те имат протеини, мазнини и захари", обяснява съавторът на изследването Санчари Банерджи пред Times of India. "Ако разгледате протеиновите последователности, те съдържат всички основни аминокиселини."

Всъщност екипът публикува статия в Journal of the International Union of Crystallography през 2016 г., заключавайки, че хлебарката с мляко е едно от най-хранителните неща, които можете да пиете. Той има три пъти повече калории от биволското мляко, което съдържа 236 калории и 9,2 грама протеин на чаша. (Хлебарското мляко все още не се предлага, което означава, че ще трябва да търсите протеина си другаде. Ето 24 опции.)

И така, защо говорим за това сега?

Импулсът за подновените дискусии около хлебарката с мляко изглежда е южноафриканската компания Gourmet Grubb, която се споменава в почти всяка скорошна история.

Създадена през 2017 г., компанията продава сладолед, направен с мляко от насекоми или ентомилк, но не е ясно дали млякото идва по-специално от хлебарки; Уебсайтът на Gourmet Grubb просто заявява, че млякото му е „направено от устойчиво отглеждани насекоми“. MensHealth.com се обърна към компанията за разяснения и ще актуализира, ако и когато получим отговор.

Уебсайтът на компанията обявява:

"Ние вярваме, че насекомите са бъдещето на супер храните. Те са пълни със съставки и имат допълнителната полза, че са екологични и устойчиви. Освен това те са фантастичен източник на протеини."

Наистина ли е хлебарското мляко следващата голяма суперхрана?

Вероятно не. Както The Independent съобщава, са необходими много хлебарки, за да се направят достатъчно количества мляко за консумация от човека. Освен това няма достатъчно изследвания, които да направят тази гадеща храна привлекателна.

„От една страна, фермите за насекоми могат лесно да бъдат по-зелени и по-устойчиви от отглеждането на говеда“, каза диетологът Мартина Дела Ведова пред The ​​Independent. "Но от друга страна, ние не знаем какъв е ефектът от тази храна върху нас в дългосрочен план и ако има максимално дневно количество, което трябва да вземем предвид. Трябва да се проведат още проучвания и разследвания."

Да не говорим, има много други хранителни храни, които са по-апетитни.

Както регистрираният диетолог Джо Травърс заяви пред The ​​Independent, "Това, че съдържа хранителни вещества, не означава непременно, че трябва да бързаме и да го ядем."

Списания Hearst

За да работят с тази мобилна версия на нашия сайт, Hearst и трети страни използват бисквитки и подобни технологии („бисквитки“). Бисквитките се използват за анализи и измерване. Бисквитките също се използват за разработване и обслужване на насочени реклами и за подобни цели („Рекламни бисквитки въз основа на интереси“). Hearst обработва лични данни, получени чрез бисквитки, както е описано в Съобщението за поверителност на списанията Hearst, публикувано на нашия сайт. Ако не сте съгласни с рекламни бисквитки въз основа на интереси, моля, кликнете тук. За да се съгласите с използването на такива бисквитки, щракнете върху Приемам по-долу.