Прекъсването на вашето рекордно време може да има по-малко общо с това как тренирате и повече с това как се храните.

Споделя това

Присъединете се към Triathlete

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

постоянният

Вече имате акаунт?

Присъединете се към Triathlete

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

Вече имате акаунт?

Прекъсването на вашето рекордно време може да има по-малко общо с това как тренирате и повече с това как се храните. Феновете на периодичното гладуване хвалят стила на хранене заради предимствата му за контрол на теглото, но според ново проучване това може да подобри и представянето ви.

За период от шест седмици изследователите накараха 12 мъже спортисти да участват във всекидневна програма за гладуване, подобно на това, което е известно като метод 5: 2. В гладни дни (общо три дни в седмицата) те бяха ограничени до 600 калории. В дни, които не са на гладно, те възобновяват нормалните си режими на хранене, които достигат до 2351 калории на ден. Преди имплантирането на намаляване на калориите, на всеки участник беше даден допълнителен максимален тест до изтощаване на бягаща пътека, за да се измери максималната им консумация на кислород (VO2max) в началото на изследването и в края.

Изследователите откриха, че след шестседмичното ограничаване на калориите сърдечната честота на участниците е била по-ниска при извършване на същите дейности на същото ниво на мощност, отколкото в началото на проучването. Телата им станаха по-енергийно ефективни. Те съобщават за по-малко уморени. Те също имаха по-ниски нива на лактат в кръвта и показаха подобрен толеранс към натоварванията, което означава, че тялото им може да се справи с повече стрес. Мъжете също загубиха значително количество телесни мазнини (15,1%), като същевременно загубиха минимум мускулна маса (2,91%).

Ако не сте запознати с периодичното гладуване, ето кратък преглед:

Както подсказва името (думата прекъсване означава „идване и заминаване на интервали; не непрекъснато“), това е форма на хранене, при която човек консумира храна само през определен период от време. Има няколко различни версии, най-често срещаните са методът 16: 8 (яжте в продължение на 8 часа, бързо в продължение на 16), методът Eat-Stop-Eat (правите 24 часа бързо, до 2 пъти на седмица) и 5: 2 метод (намаляване на калориите до 500-600 два дни в седмицата).

Докато гладуването не е нова концепция, идеята за него като начин на живот е. Подобно на повечето диети, които попаднаха в масовия поток, той беше рекламиран като лек за различни често срещани проблеми. Наред с управлението на теглото се казва, че периодичното гладуване подобрява чувствителността към инсулина, функцията на паметта и дори намалява отрицателните признаци на стареене. За съжаление, когато разгледате наличните научни доказателства, установявате, че много от цитираните проучвания са или малки, извършени са върху гризачи или изискват допълнителни изследвания, преди да могат да се направят окончателни заключения. Някои от намерените, като възможността за намаляване на риска от хронични заболявания, както се съобщава в клетъчния метаболизъм, са обещаващи. Това обаче не означава непременно, че трябва да скочите на бандата.

Клер Шоренщайн, регистриран диетичен диетолог и Клуб на бегачите по пътищата на Америка, базиран в Ню Йорк, се застъпва за по-традиционен хранителен план за своите клиенти. На своя уебсайт Яжте за издръжливост, тя насърчава избора на пълноценни храни и създаването на балансирани ястия, които задоволяват, подхранват тренировки и подпомагат възстановяването на мускулите. Когато става въпрос за периодично гладуване, тя предупреждава бегачите, като внимавам за техния енергиен прием.

„Недостатъчното зареждане с гориво и в резултат на това повишен риск от наранявания и заболявания е основна грижа за спортистите, следвайки периодичен план за гладуване“, обяснява тя. „С метода 5: 2 може да не приемате достатъчно хранителни вещества, тъй като едва ядете два дни от седмицата, да не говорим, че тренировките в тези дни вероятно ще доведат до лошо представяне поради ниските нива на енергия и неадекватно възстановяване на храненето. Да, можете да вземете добавка, но не можете да уловите всички полезни хранителни вещества, намиращи се в храната, в едно хапче. "

При други форми на периодично гладуване има подобни опасения. „С метода 16: 8 много хора в крайна сметка пропускат закуска, което не е добра идея, ако тренирате сутрин“, обяснява Шоренщайн. „Обучението на празно е добре, ако правите сравнително кратко (