Постенето се радва на нарастване на популярността, благодарение на поддръжниците, които твърдят, че то активира отслабването. Всички в наши дни, изглежда, си пият закуската или пият само вода на всеки трети ден. Но дали гладуването всъщност е добро за вас? И (което е по-важно за някои) ще ви накара да отслабнете?

чудо

Този браузър не поддържа видео елемент.

Краткият отговор е да, ако не ядете, ще отслабнете - за известно време. Периодичното гладуване включва силно ограничаване на приема на храна за периоди от време, което наистина води до загуба на тегло. До сравнително наскоро това беше до голяма степен поведение, свързано с религиозни церемонии или други духовни дела. Сега това се превърна в основна мания за фитнес. Сценаристът Джулия Белуз направи обяснение за това как работи за Vox, разбивайки основните типове процедури на гладно, на които практикуващите се придържат:

Постоянни пости включват ядене на храна или масово намаляване на приема на калории (напр. 500 калории на ден) само периодично (като много популярните Диета 5: 2 ).

Хранене с ограничено време включва консумация на калории само за четири до шест часа прозорец всеки ден (например, пропускане на закуска и само обяд и ранна вечеря).

Периодични пости, най-екстремните, обикновено продължават няколко дни или повече. Тези диети включват пиене само на безкалорични течности или много малко калории за дълги разтягания, за да се приведе тялото в режим на пълно гладуване (вместо да се превключва между пости и хранене).

Диета, имитираща гладуване, растителна диета, която включва ядене на много малко калории - чрез леки храни като супи, енергийни барове и енергийни напитки - в продължение на няколко дни всеки месец.

Не може да се отрече, че яденето на по-малко функции за отслабване за някои, но преди да решите, гладуването е най-добрият начин да ядете по-малко, ето някои основни недоразумения относно „диетата“.

Няма много изследвания за отслабването и гладуването

Всъщност няма много наука за гладуването като средство за отслабване. Както обяснява Belluz, повечето изследвания са фокусирани върху потенциалните ползи за здравето и дълголетието при по-малко ядене. Привържениците на гладуването казват, че яденето на три квадратни ястия на ден е сравнително ново нещо за човечеството, тъй като от доста време живеехме без земеделие.

Учените, които изследват гладуването, се фокусират най-вече върху това дали подобрява резултатите за здравни маркери за диабет, рак и сърдечно-съдови заболявания. И наистина, според Валтер Лонго, директор на Института за дълголетие в Университета на Южна Калифорния:

„Много органи започват да се свиват [по време на периодичен пост]“, обясни Лонго. „Много клетки започват да умират и имаме доказателства, че много от клетките, убити от този процес, са лошите клетки. Тогава стволовите клетки се включват и виждаме, че тялото започва да се регенерира. "

Но това изследване обхваща само няколко месеца обучение - доста кратък период от живота на човека. Други проучвания относно ползите от гладуването за дългосрочно здраве са неубедителни.

Трудно е да се направи

Най-добрите диети изобщо не са диети; те са промени във вашия начин на живот, които могат да се управляват и поддържат. Трудно е да се опише по-трудна за поддържане диета от „не яж“. Много хора отпаднаха от проучването на Лонго, защото не бяха в състояние да се придържат към търсенето на гладно дори за наука.

Можете да отслабнете, но дали това е устойчиво поведение за вас е важно. Белуз сподели това наблюдение от изследовател на гладно, който проведе друго проучване от 2018 г .:

„Процентът на отпадналите ученици достига до 40 процента. По този начин, въпреки статистическата значимост на резултатите от загуба на тегло, клиничното значение и практичността на поддържането на режим на [периодично гладуване] са под въпрос. "

Ако не можете да постите бързо, няма да отслабнете и вероятно през цялото време също ще се чувствате доста отвратителни.

Може да е нездравословно

Изследванията на гладуването не са разширени за всяка група. Те не знаят какъв отрицателен ефект може да окаже върху възрастните хора, децата или хората с поднормено тегло. Може да бъде опасно и за хора с анамнеза за нарушено хранене, според психолога Дебра Сафер:

„Изследванията обикновено показват, че пациентите с хранителни разстройства се справят най-добре, когато ядат редовно хранене и закуски“, каза Сафер. „Постоянното ограничаване на приема често е едно от поведението, в което хората с хранителни разстройства участват като част от хранителното си разстройство - и често ги настройва да преяждат и/или да прочистват.“

Така че при хора с хранителни разстройства гладуването е „потенциално рисковано, тъй като нарушава опитите за изграждане и поддържане на трудно спечелени нормализирани модели на хранене“.

Лонго добави още, че гладуването може да увеличи риска от камъни в жлъчката, когато се прави неправилно и не бива да се опитва от хора, които са „диабетици и приемат инсулин или други лекарства или ако имате метаболитни нарушения“.

Други форми на ограничаване на калориите са по-ефективни

Ако сте решени да намалите калориите от диетата си, гладуването все още не е най-ефективният начин да го направите. Вместо това опитайте редовно ограничение за ежедневието.

Изследователите разгледаха рандомизирани контролирани проучвания на периодично гладуване и установиха, че хората, които гладуват, губят средно около 4 до 8 процента от първоначалното си телесно тегло. Така гладуването работи, но, интересното е, че не превъзхожда редовното, непрекъснато ограничаване на калориите (диета с „яжте по-малко всеки ден“) и не води до драстична загуба на тегло.

Има хора (онези, които не попадат в никоя от групите, които биха могли да претърпят опасни последици за здравето), които намират гладуването за полезно. Те предпочитат просто да ограничат времето, в което се хранят, вместо да броят калории или да се притесняват от това, което консумират. Достатъчно честно. Просто разберете разходите и ползите от нередовно хранене, защото последните може да не са твърде много.