Последни новини за консумация от всички

Министерството на общественото здраве на Калифорния съобщава, че мъж от Северна Калифорния е бил диагностициран с хантавирус след излагане на гризачи.

Предупреждението, публикувано във вторник, напомня на обществеността, че гризачите и другите животни могат лесно да замърсят храната и повърхностите за приготвяне на храна с хантавирус и чума.

потвърдена
За да посетите интерактивната карта, моля, кликнете върху изображението.

В Калифорния има 73 инфекции с хантавирус и 659 случая в национален мащаб, откакто е идентифициран за първи път през 1993 г. Около 30 процента от случаите на хантавирус, идентифицирани в Калифорния, са фатални.

Калифорнийският департамент за обществено здраве (CDPH) предоставя интерактивна карта за наблюдение на чумата на гризачите в щата. Тя показва „плътността на чумните положителни колекции от гризачи за всички години на събиране. Плътността се определя като броя на чумните гризачи на квадратна миля; колкото по-тъмен цвят, толкова по-положителни гризачи на това място. "

Еленските мишки и еленските мишки са най-често животните, отговорни за заразяването на хората с хантавирус. И двата вида могат лесно да бъдат разграничени от така наречените домашни мишки, защото имат бяла козина по корем и големи очи.

Хантавирусният белодробен синдром (HPS) се причинява от вирус, с който хората могат да се свият чрез контакт с урината, изпражненията или слюнката на диви гризачи, предимно еленски мишки и енорски мишки. Дишането на малки частици миши урина или изпражнения, които са разбъркани във въздуха, е най-често срещаният начин на излагане.

„Шансовете за заразяване с вируса са най-големи при влизане или почистване на сгради или други затворени пространства, където присъстват диви гризачи“, заяви директорът на CDPH и държавен служител по обществено здраве д-р Карън Смит в предупредителното известие.

Собствениците на сгради и затворени помещения, използвани за производство или съхранение и доставка на хранителни продукти, се приканват да знаят за възможността храната да бъде замърсена с хантавирус или чума.

Здравните служители извършват рутинно наблюдение и контрол на чумата в Калифорния от 30-те години на миналия век. CDPH публикува Калифорнийския сборник за борба с чумата, за да подпомогне диагностицирането, лечението и профилактиката на чумата, включително обсъждането на наблюдението и контрола и превантивните мерки срещу чумата.

CDPH отбелязва, че болестта на Хантавирус започва с треска, главоболие и мускулни болки и бързо прогресира до сериозно затруднено дишане и в някои случаи до смърт. Повечето хора с чума развиват треска и подути лимфни възли. Чумата се лекува с антибиотици, но може да прогресира до тежко и понякога фатално заболяване, ако диагнозата и лечението се забавят.

За да се предотврати замърсяването на хора и храни с хантавирус, CDPH препоръчва следното:

  • Избягвайте контакт с всички диви гризачи, техните изпражнения и гнездови материали.
  • Преди да влезете в затворена зона, която може да бъде заразена с гризачи, оставете я да се проветри за поне 30 минути.
  • Не изсушавайте местата за почистване или прахосмукачка, които гризачите потенциално са замърсили.
  • Повърхностите, които гризачите може да са замърсили с урина или изпражнения, трябва да се намокрит с 10% разтвор на белина или търговски дезинфектант, следвайки указанията на етикета, преди да се почистят.
  • Незабавно изхвърлете всички почистващи материали, когато сте готови, и измийте старателно ръцете и дрехите.
  • Огледайте външната страна на всички сгради и запечатайте всички дупки или други зони, които биха позволили на гризачите да влязат вътре.
  • Съхранявайте всички хранителни продукти на сигурно място в защитени от гризачи контейнери.

Повече информация за HPS и чумата можете да намерите на уебсайта на CDPH.

(За да се регистрирате за безплатен абонамент за Новини за безопасност на храните, Натисни тук.)