Започнете лавината от чисти рецепти за Деня на благодарността.

боровинка

И спомени от онзи път си помислих, че ще хапна купичка пресни боровинки като плодова салата. Никога не правете това.

Не са ли красиви?

Въпреки че определено мисля, че има време и място за разпръскване и спестяване, Денят на благодарността е важен за фактора за оживяване. Очаквам с нетърпение рога на изобилието от пай, пухкаво картофено пюре и пикантна пуйка. Мислех, че ще споделя някои от любимите си домашни, изчистени рецепти за Деня на благодарността през следващата седмица. Това не е опит да се прикрие пълната слава на празника, а по-скоро да се предоставят цели домашни варианти, вместо обичайните неща, закупени от магазина. Макар че ще съм първият, който ще ви каже, че ми харесва, когато моят сос от червени боровинки има хребети от консервата, има нещо наистина невероятно в домашния сос.

Без фънки съставки и ярък аромат от портокалова кора. Приготвя се изключително лесно и макар да е вкусно на протеин за сладък/солен ритник, то е особено прекрасно на тиквени палачинки.

Ето как да го направите.

Чист сос от червена боровинка

Съставки

  • 2 торбички пресни боровинки (по 8 унции)
  • 1 портокал
  • 1/2 чаша вода
  • 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
  • щипка сол
  • Подсладител по избор (Стевия, мед, кленов сироп, консервиран счукан ананас, суканат)

Инструкции

  1. Изплакнете червените боровинки.
  2. Обелете оранжевото и оставете жар настрана.
  3. Поставете боровинките в голяма тенджера на средно слаб огън.
  4. Сок от портокал върху боровинки.
  5. Добавете 1/4-1/2 чаша вода, екстракт от ванилия, сол и портокалова кора.
  6. Варете 10-20 минути, като разбърквате от време на време, докато плодовете изскочат и омекнат.
  7. Изчакайте, докато получите текстурата, която харесвате - все още ми харесват цели боровинки - след това добавете избрания от вас подсладител.
  8. Както всеки сос, той има по-добър вкус на следващия ден! Съхранявайте покрити в хладилника.

Направихте ли тази рецепта?

Маркирайте @fitnessista в Instagram

За да сервирате това с палачинки, опитайте тази традиционна рецепта (любимата на пилота) или любимите ми протеинови палачинки с 1 голяма супена лъжица тиквено пюре и 1/2 т подправка от тиква.

Коя е любимата ви храна за благодарност или комфортна храна? Някакви изчистени версии на класически любими, които обичате? Моля, свържете се в раздела за коментари!

За мен всичко е свързано с пълнежа. Изглеждам тази версия на червена боровинка с киноа.