Изборът на храна за училище и броят на съоръженията за физическа активност са свързани с ИТМ на учениците

Учениците в начални и средни училища, които предлагат по-здравословни предложения за храна и повече възможности за физически дейности, имат по-здравословен индекс на телесна маса, според изследователите на Rutgers.

средите

Изследването, публикувано в Preventive Medicine Reports, използва професионални измерители на ръста и теглото на учениците - златният стандарт за изучаване на детското затлъстяване - в проучване за ефектите от предлагането на храна в училище и средата за физическа активност.

Почти всяко пето дете и юноши в Съединените щати са със затлъстяване. Тъй като децата ядат до две хранения на ден и могат да получават 40 процента от ежедневната си физическа активност в училищата, училищата играят основна роля в поведението, свързано със затлъстяването. Въпреки че последните политики и програми, като Националната програма за обяд в училище, са фокусирани върху насърчаване на по-здравословна училищна среда, има малко доказателства за последиците за теглото на децата.

Проучването разглежда здравословността през периода на една учебна година на предмети, предлагани на училищни обяди, автомати и други предложения за училищни храни, както и броя на заведенията за физическа активност на закрито и на открито и възможностите за физическа активност в 90 държавни училища, които обслужват 19 000 ученици в Нюарк, Трентън, Камдън и Ню Брънзуик.

Изследователите установяват, че предлагането на по-здравословни храни и по-голям брой съоръжения за физическа активност са свързани средно с по-ниския индекс на телесна маса сред учениците. Училищата, които предлагат допълнителен нездравословен артикул в автоматите, са свързани с по-голямо тегло на учениците и тези, които имат допълнително съоръжение за физическа активност на открито, корелирано с по-ниско тегло на ученика.

"Доказателствата за важността на храненето в училище и за прилагането на здравословни хранителни стандарти са особено навременни, като се имат предвид настоящите федерални предложения за отмяна на тези стандарти", каза Майкъл Йедидия, който ръководи Ню Джърси детското здравно проучване в Центъра за държавна здравна политика в Рътгърс . "Тези хранения са от решаващо значение за здравето на учениците с ниски доходи, които са 80 процента от тези, обслужвани от федералните училищни програми за хранене. Те осигуряват до половината от хранителните нужди на учениците на ниски или без разходи за родителите."

Констатациите ще бъдат особено подходящи за дискусии относно преупълномощаването на детското хранене, ключовата част от федералното законодателство, което подкрепя програмите за училищна храна, каза Пунам Охри-Вачаспати, съавтор на изследването в Държавния университет в Аризона. „Училищата играят критична роля в осигуряването на среда за поддържане на здравословни навици сред децата, които могат да повлияят на тяхното краткосрочно и дългосрочно здраве“, каза тя.