Създаден на 13 декември 2020 г.

говорете

Като регистриран диетолог, познавам твърде добре възходите и паденията при диети и хаос, които те могат да причинят както физически, така и психически на човек. Модните диети не работят (в дългосрочен план). Ако някой създаде вълшебно хапче или диета, която да излекува цялото ни тегло, телесен образ и здравословни проблеми, тогава той ще бъде най-богатият човек в живота.

За съжаление това просто не съществува и въпреки това продължаваме да го търсим. Виждал съм това отново и отново, като човек, който от години изучава храненето и човешкото тяло, мога да кажа едно нещо със сигурност, индивидуализираното хранене е най-добрият начин клиентите да постигнат и запазят своите здравни цели. И все пак, клиентите винаги ще питат за някаква „бръмчаща“ нова модна диета по време на сесия. Да, има бързи решения за отслабването, но поддържането на здравословен и щастлив живот отнема време (без значение какви са целите ви за тегло, ако има такива).

Ето списък, класиран от лошо към по-лошо от популярните модни диети, какво се крие зад хипа и какво можете да направите вместо това! Спойлерът, внимателност, интуитивно хранене и среща с регистриран диетолог са почти винаги най-добрите алтернативи.

1. Прекъсващо гладуване

· Защо е толкова популярен - Ето само няколко твърдения, които диетата „АКО“ има под колан: загуба на тегло, контрол на кръвната захар, контрол на възпалението, профилактика на рака и удължаване на продължителността на живота. Въпреки че не всички тези твърдения са подкрепени от силни научни изследвания, има поне някои изследвания, които показват връзка между периодичното гладуване и положителните ползи за здравето. ОБАЧЕ, като клиничен диетолог (и специалист по научни изследвания), винаги поставям под въпрос научните изследвания въз основа на размера на извадката, финансирането и количеството променливи, които изследването изследва. Например, групата от проби отслабна ли поради времето на хранене или защото започна да се грижи за това, което яде? IF е номер едно в списъка ми главно поради тежките изследвания, които подкрепят ползите от IF, въпреки че трябва да се направят повече изследвания, за да се докаже, че този модел на хранене е най-добрият. Освен това периодичното гладуване не изключва никоя група храни, което също го прави не толкова ужасен избор.

· АЛТЕРНАТИВНО: Слушайте вашите сигнали за глад и пълнота. AKA интуитивно хранене. Слушането на тялото винаги е вашият отговор. Ако изпитвате биологични признаци на глад, тогава да, трябва да ядете, независимо колко е часът. Периодичното гладуване може да се чувства добре за вас и ако случаят е такъв, препоръчвам да продължите, стига да отговаряте на хранителните си нужди и да не елиминирате групи храни.

2. Киселинна алкална диета

· Защо е толкова популярен - известен също като алкална пепелна диета или диета с алкална киселина. Хората зад тази диета твърдят, че тя (разбира се) ще ви помогне да отслабнете и ще намали риска от артрит и рак. Киселинната алкална диета се основава на теорията, че някои храни (т.е. месо, захар, преработена храна) ще предизвикат киселинен отговор от тялото ви и това е лошо за вас. „Науката“ зад тази диета гласи, че като се уверите, че тялото ви е по-алкално, отколкото киселинно, ще ви предпази от много заболявания. Удобно е, че храните, разрешени в киселинната алкална диета, са общо взето здравословни храни. Плодовете, зеленчуците, тофуто, ядките, семената и бобовите растения (известни още като растителна диета) се считат за „алкални“, а животински продукти, пълнозърнести храни или преработени храни не са разрешени. Изследванията, които стоят зад тази диета, най-малкото липсват. Причините, поради които тази диета е класирана на второ място, са просто защото яденето на растителна диета изобщо не е лошо за вас, ако се чувства най-добре за вас и се чувства етично правилно. Изрязването на цели групи храни (известни също като въглехидрати) просто не е наред!

· Алтернатива: Ако искате да ядете растителна диета, трябва да се срещнете с регистриран диетолог, за да научите как да го правите по здравословен начин, който да е от полза за тялото ви и да не ви оставя лишени от никакви микро или макро хранителни вещества.

· АЛТЕРНАТИВНО: Ако наистина имате целиакия или чувствителност към глутен, тогава да, разбира се, трябва да избягвате въглехидрати, които могат да възпалят стомашно-чревния тракт (пшеница, едва или ръж). Освен това яденето на добре балансирана диета, която отговаря на вашите нужди и здравни цели, винаги е отговорът (вижте съвета по-горе)!

· Защо е толкова популярен - О, цели 30, крещящо Instagram, достойно „предизвикателство“, при което хората се ангажират да ядат само малък списък с храни, включително плодове, зеленчуци (картофите наскоро бяха „разрешени“ обратно в този хранителен план) и постни протеини. Но планът Whole30 забранява храни като добавена захар, алкохол, бобови растения, млечни продукти и зърнени храни (звучи познато?). Твърденията на цялата 30 диета са загуба на тегло, висока енергия и подобрен сън, само за да изброим няколко. И все пак, ако някога сте разговаряли с някой, който прави предизвикателството Whole 30, той обикновено е уморен и гладен. Whole 30 не е устойчив начин на живот поради значително ограничителните си правила, които могат значително да повлияят на хората и да ги накарат да се чувстват лишени, а също така може да запали сериозен цикъл за ограничаване на преяждането. Цели 30 са предизвикателство със сигурност, хората на тази диета не само ограничават приема си, но и се чувстват зле, ако объркат, като ядат пълнозърнест хляб? Това няма начин да живееш живота си!

· АЛТЕРНАТИВНО: Балансираното хранене е точно това: Балансирано. Това означава да пиете от време на време чаша вино, да имате захар, да имате салати и да имате (GASP!) Тестени изделия. Моля, вижте алтернативата, изброена по-горе, също така помислете за интуитивен начин на хранене, това осигурява свобода от всички форми на диета и освен това необходимостта да се правят каквито и да било предизвикателства за диета в Instagram.

5. Кетогенна диета

· АЛТЕРНАТИВНО: Обичам да подчертавам положителните промени в начина на живот и устойчивостта с моите клиенти, кетогенната диета е обратното. Алтернативите включват среща с регистриран диетолог, за да се разкрие как можете да постигнете целите си за здраве по по-разумен начин и/или друга алтернатива по-горе!

6. Сок за почистване

· Защо е толкова популярен - Детоксикацията, подобряването на чревните бактерии и загубата на тегло са твърдения, че соковете и смутитата почистват склонни да насърчават. Ще отслабнете ли? Вероятно. Ще продължи ли? Вероятно не. Ще подобрите ли храносмилането, чревните бактерии и ще детоксикирате тялото си само за 5-10 дни? Това е противоречиво. Вероятно със сок за почистване, който осигурява недостатъчно калории, ще се почувствате уморени, главоболие, силен глад и проблеми с концентрацията. След няколко дни тялото ви може да се почувства по-леко и МОЖЕТЕ да имате повече енергия, но секундата, в която отново започнете да ядете истинска храна (и вероятно повече от нормалното, тъй като тялото ви преди това е било лишено), ще се окажете точно там, откъдето сте започнали. Почистването на сокове е най-лошото от най-лошото, защото е най-малко „удобно за потребителя“ и най-ограничаващо. Освен това те са много нискокалорични и изключително неустойчиви.

· АЛТЕРНАТИВНО: Яжте истинска храна и пийте сок или смути, ако ви харесва като заместител на храна или закуска, но не яжте всичките си храни в течна форма, моля. Соковете и смутитата са чудесен начин да се консумират повече здравословни хранителни вещества (в комбинация с диета с цяла храна).