Знам, че го разбираш. Намалете захарта. Тогава няма да имате затлъстяване и да получите диабет. Но знаете ли колко захар ядете? Когато имам клиенти за консултации по хранене, те винаги са шокирани от това колко повече захар ядат, отколкото би трябвало. Нека да прегледаме цифрите и съветите как да се уверите, че приемът на захар е сладък, а не горчив.

захар

Националните проучвания са установили, че средният американец консумира около 85 грама захар всеки ден. Според новите насоки на USDA, ние наистина трябва да ядем част от тази сума. Препоръчителният прием на захар за възрастни жени е 22 грама захар на ден, за възрастни мъже е 36 грама дневно, а за деца 12 грама на ден.

С течение на времето последователният прием на повече захар ще доведе до инсулинорезистентно заболяване, иначе известно като диабет. Тревожното е, че много хора не осъзнават, че са на път към диабета. Тази епидемия от „по пътя към диабета“ се нарича преддиабет. Диабетът тип 2 не се появява внезапно и бавният, дълъг и невидим път има преддиабет, където нивата на кръвната захар са постоянно по-високи от нормалните за дълго време, бавно влияещи на инсулиновата сигнализация.

Много хора се фокусират върху калориите, а не върху захарта, тъй като диабетиците трябва да гледат на захарта, а не на вас и мен. Но за съжаление, нов доклад от Центъра за контрол и превенция на заболяванията показва, че сред американците на възраст 20 и повече години 73 милиона американци имат преддиабет, което е около 1 на всеки 3 американци! Това са много пропуснати възможности за предотвратяване на диабет чрез намаляване на приема на захар.

Можете да се консултирате с Вашия лекар, ако имате преддиабет, който е ниво на глюкоза на гладно от 100-125 mg/dL. Да бъдеш преддиабет е сериозна промяна в играта, тъй като е много по-лесно да се предотврати диабетът, отколкото да се обърне, а предиабетичната точка е последният шанс за значителни промени в начина на живот. Всички обаче знаем, че намаляването на приема на захар не е лесно, особено като се има предвид скорошна статия в British Medical Journal, която описва захарта „толкова опасна, колкото тютюна“, с нейната способност да произвежда в мозъка химикали, подобни на морфин, които произвеждат естествен високо, което ни прави много трудно да се противопоставим. Въпреки това е възможно да се създадат навици, които могат да държат преддиабет и диабет далеч от вашата хронология. Точно както е бавен път за получаване на диабет, има и друг бавен, но стабилен път, който можете да изберете, който предприема малки стъпки за намаляване на приема на захар с тези съвети:

1) Премахнете всички захарни напитки. Напитките са особено вредни, тъй като са високогликемични и обикновено празни калории. Премахването на сладките напитки е особено важно, ако сте на възраст над 40 години, което е моментът да се заемете сериозно с приема на захар.

2) Не побърквайте „естествената“ захар. Имайте предвид, че плодовете, медът и другите естествени захари все още са захари и могат да допринесат за диабет, ако се ядат в излишък. Както естествените, така и преработените захари се разграждат до глюкоза в организма. След като глюкозата е в кръвта, тя стимулира инсулина, който може да допринесе за излишък на диабет.

3) Разходка! Нищо не извлича захарта от кръвта по-бързо от използването й за енергия чрез физическа активност. Кратка 20-минутна разходка може да помогне за стабилизиране на нивата на кръвната захар.

4) Избягвайте бързата и преработена храна. Производителите на бързи и преработени храни добавят захар, за да ви насърчат да искате повече. Около три-четири чаени лъжички захар се добавят към преработената храна.

5) Изберете варианти с ниско или без захар. Всичко, което обичате и копнеете като зърнени храни, кисело мляко, пуканки, има марка или версия с по-малко захар, така че бъдете наясно и изберете тези. Например) пълнозърнести зърнени храни, кисело мляко без аромат, обикновени пуканки.

Важно: Възгледите и мненията, изразени в тази статия, са на автора, а не на „Всекидневно здраве“.