Общество за ендокринология

съдържание

Плъховете на диета с високо съдържание на захар по време на бременност имат променени нива на половите стероидни хормони (например прогестерон) и допамин в мозъка си, което може да доведе до поведенчески промени, които могат да повлияят на грижите за потомството и мотивацията, както и да увеличат риска от диабет и черен дроб заболяване, според проучване, публикувано в Journal of Endocrinology. Бременните плъхове на диета с високо съдържание на захар, еквивалентна на типична западна диета, са имали повишени нива на прогестерон, хормон, важен за здравословната бременност и кърмене, и промени в допаминовата система, невротрансмитер, ключ към мотивацията, наградата и настроението. Те също така показаха признаци на преддиабет и мастни чернодробни заболявания. Резултатите от проучването показват, че консумацията на захар по време на бременност може да има сериозни, дългосрочни рискове за здравето на психичното здраве както на майките, така и на малките, извън установените рискове за диабет и сърдечни заболявания.

Световната здравна организация съветва ограничаването на добавените захари в диетата ни до 5-10% от дневните ни калории. Западната диета обаче обикновено съдържа 15-25%. Добре установено е, че високата консумация на захар увеличава риска от диабет, сърдечни и чернодробни заболявания. Съобщава се също, че хроничната консумация на захар влияе върху ученето, паметта и целенасоченото поведение при плъхове. Механизмите, залегнали в основата на тези мозъчни ефекти, са слабо разбрани и повечето проучвания са извършени върху мъжки плъхове. Тъй като по време на бременност и кърмене настъпват важни хормонални и метаболитни промени, настоящото проучване има за цел да изследва колко висок прием на захар може да повлияе на здравите плъхове след раждането.

В това проучване д-р Даниел Тобиански и колеги, работещи в лабораторията на проф. Киран Сома от Университета на Британска Колумбия в Канада, изследват ефектите от диетата с високо съдържание на захар върху нивата на хормоните и маркерите на метаболитната функция при женски плъхове. Плъховете са били на диета с високо съдържание на захар (еквивалентно на 25% от общия им прием на калории), обхващащ период от 10 седмици преди чифтосването, както и през цялата бременност и кърмене. Маркерите за метаболитно здраве показват, че тяхното регулиране на глюкозата е нарушено и че имат мастен черен дроб, въпреки че телесното им тегло не се различава от плъховете при нормална диета. Нивата на прогестерон са повишени, докато маркерите на допаминовата функция показват, че активността му в мозъка е променена.

Д-р Тобиански заявява: "Освен установените метаболитни ефекти от високия прием на захар, нашите данни показват, че той може да има и дългосрочни вредни ефекти върху психичното здраве и грижите на майката. Прогестеронът е важен за здравословната бременност и кърмене, докато сигнализирането на допамина е ключово за възнаграждение, учене и мотивационно поведение. Взети заедно, тези констатации предполагат, че поведението на майките, като грижа за кученца и хранене, може да бъде негативно повлияно. "

Д-р Тобиански и неговият екип планират да публикуват данни от потомството на тези женски плъхове. Той отбелязва: "Нашите все още непубликувани данни показват също, че диетата с високо съдържание на захароза при майките може да повлияе дълбоко на поведението на потомството и предпочитанията към храната."