Борите се, за да избегнете изкушенията от остатъци от бонбони за Хелоуин? (Знам, че в чантата ми все още живеят шепа чаши на Рийз). За щастие ноември, попадайки точно между Хелоуин и празниците, е добър месец за хранене. Докато търсех информация за храненето, открих не само съвети за здравословно хранене, но и интересна и доста скорошна статия (август 2017 г.) от Харвардското училище по обществено здраве, която се фокусира върху маркетинга на храни, по-специално програмата Box Tops for Education. Щракнах върху него, защото имам спомени за рязане по пунктираните линии на тези купони върху кутиите ми със зърнени храни с ножици (или, когато не ми се искаше да взема ножици, опитвайки се да разкъсам картона) и как използвахме да ги съхраняваме в найлонови торбички в кухненското чекмедже. Box Tops for Education беше постоянна част от детството ми, така че представете си изненадата ми, когато разбрах, че по-малко от една трета от участващите храни в тази програма отговарят на федералните интелигентни закуски в училищните стандарти. Е, какво става? Както обяснява статията,

храна

„... Законът за здравословните деца без глад от 2010 г. предвижда насоки за училищата, участващи в Националната учебна програма за обяд, за да спрат продажбата или рекламата на храни и напитки, които не отговарят на федералните стандарти„ Умни закуски “. Обаче училищните маркетингови програми, които насърчават учениците и семействата да купуват конкретни продукти в замяна на награди, не са обхванати от това решение. „Box Tops for Education“ на General Mills е една от най-големите от тези програми, в която са участвали над 90 000 училища, за да печелят пари, като събират Box Tops от избрани продукти. “

И така, как да правите здравословен избор, когато е толкова трудно да се доверите на маркетинга на храни? Harvard’s T.H. Училището за обществено здраве Чан също ви е обхванало тук. Ето десет съвета за избора на храни, които ще повлияят положително на вашето здраве:

1. Изберете добри въглехидрати, а не никакви въглехидрати. Пълнозърнестите храни са най-добрият ви залог.

2. Обърнете внимание на протеиновия пакет. Рибата, птиците, ядките и бобът са най-добрият избор.

3. Изберете храни със здравословни мазнини, ограничете храни с високо съдържание на наситени мазнини и избягвайте храни с транс-мазнини. Растителните масла, ядките и рибата са най-здравословните източници.

4. Изберете диета, пълна с фибри, богата на пълнозърнести храни, зеленчуци и плодове.

5. Яжте повече зеленчуци и плодове. Вземете цвят и разнообразие - тъмно зелено, жълто, оранжево и червено.

6. Калцият е важен. Но млякото не е единственият или дори най-добрият източник.

7. Водата е най-добре за утоляване на жаждата. Пропуснете сладките напитки и отидете лесно на млякото и сока.

8. Яденето на по-малко сол е полезно за здравето на всички. Изберете повече пресни храни и по-малко преработени храни.

9. Умереното пиене може да бъде здравословно, но не за всички. Трябва да прецените ползите и рисковете.

10. Ежедневните мултивитамини са страхотна застрахователна полица за хранене. Някои допълнителни витамин D могат да добавят допълнителен здравен тласък.