Йога класът може да ви даде тонизиран трицепс и силно ядро, което винаги сте искали, но както винаги, оптималното здраве е също толкова важно за това, което е вътре.

диета

Влезте в йогическата диета, древен начин на хранене, който се фокусира върху цели храни, внимателно хранене и подхранване на тялото ви. Ако се интересувате да извадите принципите на йога от постелката и в кухнята, ето всичко, което трябва да знаете, за да започнете.

Какво представлява йогическата диета?

Създадена от Йоги Бхаджан, йогическата диета препоръчва да се ядат цели, непреработени храни, като пресни плодове и зеленчуци. Тези храни, които са хранителни и лесно смилаеми, са известни като сатвични (чисти) храни. Обратното на това са Тамашич (ядосан) Раджасич (силни храни), като месо и алкохол, които са забранени на йогистката диета.

Известна още като сатвична диета, йогическата диета се основава на убеждението, че телата ни са пряко свързани с ума ни. Помислете за буквалната версия на „вие сте това, което ядете“ - така че ако ядете сатвични храни, и умът, и тялото ви ще бъдат чисти.

Какви са ползите за здравето?

Следването на растителна диета с пълноценна храна е основополагащо за подхранването на всички системи на тялото. По-долу са някои от най-добрите ползи от преминаването към йогична диета както за вашето физическо, така и за психическо здраве.

1. Подобрява храносмилането.

Изследванията подкрепят, че растителните вегетариански (и вегански) стилове на хранене насърчават по-здравословни чревни микробиоми. Съвсем логично е, тъй като колкото повече плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни ядете, толкова повече фибри консумирате - за което знаем, че храни вашата чревна флора и насърчава редовното движение на червата.

2. Повишава метаболизма ви.

Оптимизирането на метаболизма ще доведе до подобрения както в енергията, така и в храносмилането. Учените са показали, че растителноядните средно имат по-висока скорост на метаболизъм в покой от месоядните, което означава, че изгарят повече калории през целия ден, дори в покой.

3. Увеличава енергията ви.

Храни като ядки, пълнозърнести храни и бобови растения имат нисък гликемичен индекс (GI), което означава, че се усвояват по-бавно, осигурявайки на тялото ви постоянен поток от енергия. Тези пълноценни храни също са богати на хранителни вещества, захранвайки клетките ви с микроелементите, необходими за правилното им функциониране.

4. Намалява риска от хронични заболявания.

Многобройни проучвания са установили, че хората, които следват вегетарианска диета, са с до 22 процента по-малко склонни да имат ишемична болест на сърцето, отколкото ядещите месо. Поради високия прием на растителни храни, богати на антиоксиданти, изследванията също така показват, че вегетарианците имат по-малък риск от диабет, рак и други хронични здравословни състояния.

5. Подобрява настроението ви.

Изследванията продължават да изследват мощната връзка между червата и мозъка, която подкрепя предпоставката, че това, което ядете, влияе на емоцията. Един систематичен преглед разкрива, че хората, които са увеличили приема на растителни храни (като плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни), имат намален риск от депресия, докато друго проучване установява, че диетите с високо съдържание на преработени храни са свързани с по-висок риск от депресия.

Как да следвате йогическата диета.

За да преминете към йогична диета, започнете с планирането на ястия и леки закуски, които включват баланс на протеини, въглехидрати и мазнини. Можете да направите това, като изберете различни пресни плодове и зеленчуци, ядки, бобови растения, млечни продукти и пълнозърнести храни (всички от които са „одобрени“ на йогическата диета). Изключение правят лукът и чесънът, за които се смята, че увеличават топлината в тялото.

Въпреки че не е необходимо, йогическата диета силно препоръчва да се изберат и органични храни, които не са ГМО. Колкото по-малко обработена е храната, толкова по-„чиста“ (или сатвична) е, което йогите вярват, че влияе върху това как тялото и умът ви реагират на нея.

Йогическата диета има насоки и за напитките. Изключете (или намалете) алкохола и кофеина, които прекомерно стимулират тялото ви, и вместо това пийте повече вода или билков чай.

Най-важното е, че не става въпрос само за това какво ядете - важно е и как се храните. Йогическата диета насърчава внимателното хранене, независимо дали е забавяне, за да наистина дъвчете и се наслаждавате на храната си, или премахване на разсейването, докато ядете, така че да сте на 100 процента.

Насърчавани храни:

По-долу е даден списък на одобрените храни на йогическата диета. Имайте предвид, че докато диетата набляга на всички плодове и зеленчуци, най-добре е да се пазите от лук и чесън!