Предотвратяване на повтарящ се инсулт: Хранене здравословно

Храненето на здравословни храни помага за понижаване на холестерола и намаляване на натрупването на плака в артериите. Също така може да ви помогне да отслабнете и да държите високото кръвно налягане под контрол. Храненето по-добре не означава непременно да се подлагате на специална диета, освен ако нямате диабет или високо кръвно налягане. Вместо това идеята е да се направи по-здравословен избор, като се ограничат храните и съставките, които допринасят за рисковите фактори за инсулт.

предотвратяване

Изберете правилния микс от храни

Ключът към доброто хранене е разнообразието от здравословни храни. Опитайте се да планирате хранене около зеленчуци, плодове, постно месо и пълнозърнести храни. Ограничете тлъстите меса и млечните продукти с високо съдържание на мазнини. Графиката по-долу може да ви покаже най-добрия начин да напълните чинията си.

  1. Пийте вода или нискомаслено (1% или обезмаслено) мляко по време на хранене. Не пийте сладки газирани напитки или солени зеленчукови сокове.
  2. Поне половината чиния трябва да са зеленчуци и плодове. Ограничете мазните топинги, като масло, дресинг за салата и заквасена сметана.
  3. Не повече от 1 четвърт от чинията трябва да бъде месо или друг протеин. Рибата, бобът, тофуто и постните разфасовки от домашни птици са най-добри. Печете или печете месо, вместо да се пържи.
  4. Около 1 четвърт от чинията могат да бъдат нишестени храни, като ориз и картофи. Пълнозърнестите храни, като кафяв ориз или пълнозърнест хляб, са най-добри.

Опитайте по-здравословни варианти

Отказването от стари хранителни навици не трябва да е трудно. Ето няколко лесни начина да изберете по-здравословни опции:

Избирайте мазнините разумно

Намаляването на "лошите" мазнини във вашата диета помага да запазите артериите си по-здрави. Използвайте това ръководство:

  • Изберете ненаситени мазнини. Те се съдържат в храни като риба, ядки, зехтин, рапично масло и авокадо. В умерени количества тези мазнини могат да бъдат полезни за вас.
  • Ограничете наситените мазнини. Те се намират в месни и млечни храни, като бургери, кожа на птици, мляко, сирене и масло.
  • Нямате трансмазнини. Те често се намират в преработените храни. Пропуснете всякакви храни, които съдържат думата „хидрогенирана“ в съставките си.

Намалете натрия (сол)

Може да бъдете помолени да ядете по-малко натрий (сол). Ако имате високо кръвно налягане, вашият доставчик на здравни грижи вероятно ще препоръча да ограничите приема на натрий до 1500 mg до 2400 mg на ден. Използвайте тези съвети:

  • Потърсете етикети на храни, на които пише „без сол“ или „много ниско съдържание на натрий“. Винаги проверявайте броя на порциите на контейнер върху етикета на храните, тъй като контейнер с храна може да има повече от 1 порция.
  • Не яжте консервирани или пакетирани храни като консервирана супа, бързо приготвени юфка, телевизионни вечери и готови сосове.
  • Не добавяйте сол или соев сос към ястията. Използвайте пресни билки или лимонов сок за подправка. Вкусовите ви рецептори ще се приспособят.
  • Пропуснете бързото хранене. Потърсете в менютата на ресторанта „здравословни за сърцето“ артикули. Те често са с по-ниско съдържание на мазнини и сол.

За семейството и приятелите

Подкрепата улеснява придържането към плана за здравословно хранене. Добрите хранителни навици са по-лесни, когато всички се присъединят. Помага, когато всички в семейството пазаруват и ядат здравословни храни.

StayWell последно прегледа това образователно съдържание на 1.04.2020