борба рака

Научете как можете да предотвратите и да се борите с рака на стомаха, като ядете правилните храни - ето списък с някои от най-добрите храни за консумация за профилактика на рак на стомаха. И най-хубавото е, че тези лечебни храни не само се пълнят с противоракови хранителни вещества, но и са пълни с вкус!

След като се запознаете със супер храните, изброени по-долу, не забравяйте да разгледате нашата колекция от рецепти за борба с рака на стомаха, които съдържат някои от най-добрите храни, които можете да ядете, за да предотвратите рак на стомаха.

# 1: Чесън

В традиционната народна медицина чесънът се използва като лек за широк кръг здравословни проблеми, но сега и научната общност започва да разпознава лечебните сили на чесъна. Учените установиха, че чесънът е ефективен за насърчаване на здравето на сърцето и сърдечно-съдовата система и за предотвратяване и лечение на рак, включително рак на стомаха. В едно проучване с 40 здрави индивида, на участниците първо е дадено хранене, предназначено да произвежда високи нива на нитрозамини, химикали, които са свързани с повишен риск от рак на стомаха. След това участниците получиха или 300 грама (10 унции) ягоди, 75 грама (2,6 унции) сок от чесън, 200 грама (7 унции) сок от кейл или никакви специални добавки. Ягодите, чесънът и зелето потискаха производството на нитрозамини, но ефектът беше най-силно изразен при чесъна: 96% намаление на образуването на нитрозамин в сравнение с групата на плацебо (ягодите намаляват образуването на нитрозамин със 72%, а сокът от кейл с 44%).

# 2: Органична целина

Целината осигурява витамин С и витамин Е, звездно комбинирано хранене за борба с рака на стомаха. Но противораковите свойства на целината не свършват дотук. Всъщност целината е известна съдържат най-малко осем семейства съединения за борба с рака. Това е чудесен източник на фталиди, клас биоактивни химични съединения, които изглежда действат като ефективни химиопрофилактични агенти. Също така съдържа ацетиленици и фенолни киселини, за които е доказано, че инхибират растежа на туморните клетки. Когато купувате целина, е важно да се спрете на органично отглеждани продукти, тъй като конвенционално отглежданата целина обикновено съдържа много високи нива на замърсители, включително хлороталонил, за който се смята, че е канцерогенен.

# 3: Куркума

Куркумата, която придава своя жълт цвят на индийските къри, отдавна се използва в традиционната азиатска медицина за лечение на широк спектър от състояния и заболявания. През последните години също западната медицина започна да обръща внимание на това мощно кореново растение. Проучванията показват, че куркумата има няколко свойства, които могат да я превърнат в ценно допълнение към вашата диета, ако искате да намалите шансовете си за развитие на рак на стомаха. Доказано е индуцират апоптоза, процес, който предизвиква самоунищожение на раковите клетки, без да уврежда здравите клетки. В допълнение, куркумата съдържа силни антиоксидантни съединения и може да бъде в състояние да предотврати образуването на нитрозамин и да инхибира производството на афлатоксин, и двете от които са свързани с повишен риск от рак.

# 4: Зелен чай

Ефектите за насърчаване на загуба на тегло на зеления чай са легендарни, но ползите за здравето от зеления чай не се ограничават до ползи за отслабване. Съществени доказателства сочат, че зеленият чай може също да помогне за предотвратяване на много видове рак, включително рак на стомаха. Експериментите ин витро показват това зеленият чай може да инхибира нитрификацията в организма, реакция, свързана с рак на стомаха и рак на хранопровода. Но борбата с рака на стомаха с дейностите на зеления чай не свършва дотук. Зеленият чай също е доказано изключително ефективен при защита на клетките срещу увреждане на ДНК, причинено от свободните радикали. Нещо повече, доказано е, че зеленият чай потискат урокиназата, ензим, за който се смята, че играе ключова роля в метастазирането (разпространението) на раковите клетки. Когато купувате зелен чай, изберете чаени листа вместо чаени торбички. Освобождаването на катехини, съединенията, които са отговорни за по-голямата част от противораковата активност на зеления чай, е по-добро от хлабави листа. Може също да добавите към чая си малко лимонов сок или друг богат на витамин С сок - изследванията показват, че витамин С може да увеличи количеството катехини, които тялото може да усвои.

# 5: Кълнове от броколи

Кълновете на броколи са чудесно допълнение към вашата диета, ако искате да презаредите вашата противоракова диета. Проучване, проведено в Япония, установи, че субектите, които са добавили пресни кълнове от броколи към диетата си в продължение на два месеца, са имали по-ниски нива на Helicobacteri pylori (H. pylori) отколкото контролната група, която е яла кълнове от люцерна. Смята се, че Helicobacteri pylori (H. pylori) е основен фактор за развитието на рак на стомаха. Налични в много магазини за здравословни храни и хранителни магазини, кълновете броколи са чудесно допълнение към салати, супи, ястия с салса и сандвичи.

# 6: Рукола

Макар и изключително нискокалорична, тази ароматна зелена салата е заредена със здравословни фитохимикали и витамини, а проучванията показват, че може да помогне за намаляване на риска от някои видове рак, включително рак на стомаха. Рукола или салата от рукола, както я наричат ​​в някои страни, е такава изключително добър източник на глюкозинолати. Когато дъвче рукола, глюкозинолатите се превръщат в изотиоцианати - с помощта на ензим, наречен мирозиназа. Доказано е, че изотиоцианатите неутрализират канцерогените и инхибират пролиферацията на ракови клетки. Руколата също е богат на хлорофил, растителен пигмент със силни противоракови свойства. Нещо повече, този малък супергерой зеленчук е чудесен източник на витамин С и бета-каротин (съдържа около пет пъти количеството витамин С и бета-каротин, открити в марулята айсберг).

# 7: Моркови

Повечето хора знаят, че морковите са полезни за зрението, но знаете ли, че те са и отличен противораков зеленчук? В допълнение към осигуряването на много бета-каротин и витамин С, морковите съдържат фалкаринол, естествено съединение, за което е доказано, че инхибира развитието на рак. Изследователите установяват, че плъховете, които са имали предракови тумори и са били хранени с моркови, са с една трета по-малко склонни да развият пълномащабни тумори, отколкото животните от контролната група. За да получите най-много противоракови ползи от морковите, яжте морковите си леко на пара. Паренето ще подобри наличността на бета-каротин, съдържащ се в морковите. Освен това е препоръчително да запазите морковите цели по време на пара и да ги накълцате само след това; това помага на зеленчуците да задържат фалкаринол. Едно проучване установи, че морковите, които бяха сварени преди нарязването, съдържаха 25% повече фалкаринол отколкото морковите, нарязани преди готвене.


Продължете (храни 8-14)