рецепти

Студената варя вероятно ви е засилила през много летни работни дни. За разлика от обикновеното студено кафе (прочетете: варено горещо и излято върху лед), студеното варене се прави чрез накисване на почвата в хладна вода до 24 часа, което го прави по-гладко и по-малко киселинно. Неговият богат вкус го прави идеален за вливане на ежедневни ястия със смел вкус.

(Спрете цикъла на желанието, преди да започне, и започнете да се храните чисто с естествено сладки, солени и засищащи ястия в Prevention’s Eat Clean, Lose Weight & Love Every Bite!)

Така че, ако просто го пиете в движение, ще пропуснете повече кофеинова доброта. Има много начини да се насладите на тази напитка, които не включват отпиване направо! Независимо дали правите своя собствена студена напитка (не е трудно - ето как) или купувате бутилирания вид, оставете малко настрана, за да опитате една от тези рецепти. От освежаващи лакомства до солени маринати, има нещо ново за всеки любител на кафето.

Кафе за студено приготвяне на кафе през нощта

Подгответе сутрешното си взимане предишната вечер с този гениален дразнещ от Кристина в Любов и жар. Просто напръскайте студено варене в смес от валцувани овесени ядки, неподсладено бадемово мляко, ванилов протеин на прах и семена от чиа, след което охладете в буркан или малка купа в хладилника. На следващия ден ще имате чиста закуска, пълна с протеини, която ви зарежда с енергия и ви задоволява до обяд. (Ето още 7 вкусни рецепти за овесени ядки през нощта, когато е твърде горещо за готвене.)

Това смути кафе mocha ще зарадва вашите вкусови рецептори:

Печени пикантни крила на Java

Кели от Яжте печалбите използва студена напитка, за да добави ритник към сладката топлина на соса от крилото си. Вместо да използва много масло или нездравословни консерванти и сгъстители, този сос се състои от кокосово масло и аминокиселини, кафе, мед и много подправки. Така че можете да го нанесете върху пилето си - и да оближете пръстите си - без да съжалявате за една хапка.

Ванилова студена напитка Granita

Java майсторите в Хамелеон Cold-Brew създадоха тази слуша с три съставки, използвайки собствено ванилово кафе, което можете да закупите в готови за пиене бутилки или концентрат ($ 25 за един, amazon.com; $ 72 за шест, chameleoncoldbrew.com). Смесете студената варя с кокосов нектар, замразете в плитък съд и продължете да разбърквате сместа, докато кристализира. Допълнете всичко със струйка подсладено кондензирано мляко, след което вкопайте!

Ледени мока протеинови понички

Този краен каша за закуска (кафе и понички!) От Протеиновата торта на Андреа съдържа големи протеини, благодарение на естествения шоколадов суроватъчен протеин на прах, смесен в тестото и глазурата. Вярвате или не, тези сладкарски изделия не съдържат допълнителни подсладители като бяла захар или кленов сироп! Единствените други съставки, от които се нуждаете, за да ги направите, са пюре от банан, концентрат за студена вара, какао и бакпулвери и щипка сол. (Уверете се, че спазвате тези 5 правила за закупуване на законно здравословен органичен протеин на прах.)

Марината за пържола с кафе от студена кафе

Следващия път, когато имате желание за пържола, разбъркайте тази пикантна марината Натали Парамор. Тя добавя чесън, кленов сироп, розмарин, люспи от червен пипер, сол и черен пипер към студената варя, след което позволява на месото да попие всички тези смели вкусове. Можете дори да опитате тази смес върху пилешки или карфиолови пържоли, ако не сте фен на червеното месо.

Кремообразни студени напитки

Насладете се на горещ следобед с тези хладни кофеинови напитки от Моли в Да на жълтъците. За да постигне двуцветен външен вид, тя напълва формите си наполовина със смес от студена напитка плюс мляко и кондензирано мляко, замразява и след това залива с още кафе, преди да изстине отново. Резултатът: пораснали попси, достатъчно добри за ядене на обяд. (Тези 7 калъпа за ескимо са толкова забавни, че всъщност ще ги използвате!)

Cooth Brew Mocha Smoothie

Бретан в Ядене на птичи храни поставя по-добро за вас завъртане на фрапе, за да можете да се отдадете на вкусовете на мока за закуска или след тренировка. Нейното смути получава сладост от фурми от меджур, кремообразност от студена вара и неподсладено ванилово бадемово мляко, плюс много шоколадов вкус от протеини и какао на прах. Изпийте това и ще бръмчите от енергия през цялата сутрин.