Какво всъщност се случва при диетата с високо съдържание на мазнини? Модният редактор Lucia Debieux разбира.

диетата

Диетологът Зана Морис и здравният журналист Хелън Фостър се събраха, за да пренапишат книгата с правила за мазнините. Диетата с високо съдържание на мазнини е най-горещото нещо, което се случва тази година, но в какво се вдига шумът? И наистина ли можем да загубим до 10lbs за 14 дни?

Направих го добре. Не се разрешава алкохол, плодове, въглехидрати или захар. Захарта ще бъде смъртта ми, тя е във всичко. Това, което ми е позволено, е мазнини (да, прочетохте правилно, F.A.T).

След като прекарах два дни във Флоренция, изяждайки собственото си телесно тегло в пица и тестени изделия, това не можеше да дойде в по-добро време за мен. Освен това с наближаващата седмица на модата в Лондон, ако това не измести допълнителното ми коледно тегло, нищо няма. Тогава няма натиск - ейк!

Ден 1, сряда, 14 януари. Претокс.
Закуската беше бъркани яйца с авокадо и спанак. Всичко е за бреки, така че това беше точно на моята улица. Добре, не е огромна порция, но е супер вкусна. Обядът беше вкусен. Как е диетичната храна с моцарела и домати ?! Кой знае, но е вкусно.

Оставаха напитки в щаба на Мария Клер за един обичан персонал, което означава алкохол и лакомства - не знаят ли, че спазвам диета ?! Обикновено това се състои от много купички Prosecco (yum) и купи с M&S choc лакомства (повече yum) и дори домашно приготвени мадленки от нашия ръководител на производството. По принцип всичко, което моята диета с високо съдържание на мазнини не е!

Нищо от това не минава през устните ми, макар че започвам тази диета, тъй като искам да продължа! Вечерята беше сьомга на скара с крема сирене и спанак.

Висока точка
Всъщност приемането, че правя тази диета, и приемането й беше висока точка. Нещата със сигурност могат да се изкачат само оттук или да се надяваме, че ще намалят отпред!

Ниска точка
Чувствам се много доволен от себе си, че не паднах при първото препятствие, но също и малко скучно да бъда момичето, което остава в офиса да работи, вместо да се присъедини към оставящите напитки в кръчмата. Ридание.

Ден 2, четвъртък, 15 януари. Претокс.

Имах откровение, четейки книгата. От всички книги за диетите, които съм прочел (и имаше много). Можете ли да предположите, че съм за мода?

Те никога не са споменавали теорията за съзнанието срещу вашата несъзнавана част от мозъка ви. Чувствам, че ако овладея това, бих могъл да имам добри шансове да разбия този нов начин на живот. Всичко е свързано с изготвянето на вашия план, „новия ти“. Препрограмирайте съзнанието си с тази нова картина, върху която да се съсредоточите, замествайки старото изображение, което смяташе, че сте вие.

Звучи достатъчно лесно. Закуската беше пушена сьомга и печени гъби със сирене. Обядът беше риба тон, спаначена салата и орехи.

Вечерята беше сьомга на скара със спанак и крема сирене. Не мисля, че някога съм ял толкова много крема сирене, но наистина го обичам! В претокса можете да закусвате, докато се отблъсквате от въглехидратите и захарта, но само от твърдо сирене и ядки. Завърших всичко и това е единственото нещо, което ме преживява.

Висока точка
Осмисляне на книгата и нейните насоки. Сега не ходя никъде без него.

Ниска точка
Чувството на глад не ме напусна днес. Като заядлив шум в ухото, който ти казва да ядеш, но не можеш. Горко ми. В екип с постоянно тъпо главоболие, това не е забавно.


Ден 3, петък, 16 януари. Претокс.
Още едно вкусно брекки и това е доста новост, приготвяйки собствена закуска пет поредни дни. Обикновено имам поне две срещи за закуска на седмица, но знам, че ще се проваля тотално, ако се изкуша с авокадо на Dean Street Town House на тост. Така че това е домашно приготвено за мен! Пушената сьомга, крема сиренето и орехите свършиха работа. Обядът беше скумрия със салата от спанак, зелен фасул и кедрови ядки.

Вечерята беше козе сирене и спаначена фритата със зелена салата. Вкусно. Никога досега не съм готвила фритата и научих, че е супер лесно!

Ден трети и според книгата закуските спират - ейк. Пожелай ми късмет.

Висока точка
Енергийните нива са високи. Петък сутринта започна с танцов клас с H&M, не мога да спра да се движа по цял ден и отчаян да покажа на всички новите си намерени ходове. Придвижете се над Бионсе.

Ниска точка
Отивате на следобеден чай от шампанско в хотел Bvlgari и не можете да ядете нищо! Изтезания!

Финален ден на претокса, събота, 17 януари.

Трябваше да правя 12-минутна тренировка с висока интензивност всеки ден (нека не правим голяма работа от това), но не съм. Eek! Днес обаче НАПРАВИХ! Да, точно така, съботната ми сутрин започна с 12-минутна тренировка. По-трудно, отколкото си представях, но положителната страна свърши, преди да го разберете и съм МНОГО негоден.

Закуската беше бъркани яйца, авокадо и спанак с непробито кафе. Бог знае само защо не съм прочел книгата правилно, но осъзнах, че съм бил прекалено твърд към себе си и бих могъл да се поглезя с ябълково и гръцко кисело мляко на първия и втория ден. Идеята на претокса е да облекчи тялото ви без въглехидрати и захар, където отидох с пълна газ. Нищо чудно, че непрекъснато ме боля главата! Обядът беше риба тон и много рукола салата.

Вечерята беше трудна, бях на семейна вечеря и не можах да се изправя отново пред сьомга, така че имах рецепта за пържола с риба тон от 10-дневната опция за блиц Знам, че съм станал измамник, но това беше единственият начин.

Висока точка
Организирането, преминаването през тази диета е свързано с подготовката. Отивам в Норфолк през нощта, така че предварително предупредил домакините си и приготвяйки ядките си за закуска, наистина живея мечтата.

Ниска точка
Виж по-горе.


Ден 5, неделя, 18 януари
Така че завърших 4-дневния претокс, сега за „10-дневния блиц“. Започва със закуска от пушена сьомга, крема сирене и орехи. Доста скучно.

Но тогава е обяд за рожден ден в италианския Джейми… със смесени емоции от страх и тиха увереност, че мога да откажа кошницата с хляб и бутилката червено. (За пръв път го направих!) Като цяло мръсен ден - първият ми изход от диетата беше ТВЪРД. Поглеждайки назад, беше твърде рано да можем да излизаме и да се наслаждаваме на храна сред хора, които не са на каквато и да е диета. В. всичко.

Висока точка
Че отново се справих с работата. Бум.

Ниска точка
Плач по пътя към дома от ресторанта. Изтощени от тъпа гладка болка в главата и палпациите на сърцето не бяха идеалният микс.


Ден 6 Понеделник, 19 януари
FML някакъв ден. Доста повече от тази диета чучулига, но трябва да се пропука. Палпитациите и шумното главоболие са в пълен ефект. Сега мисля, че главоболието ми в петък с енергия всъщност беше сърцебиене. Опитвам се да прокарам негативните мисли с визуализираните техники, които научих. Закуската беше бъркани яйца и орехи.

Настроението ми стана раздразнително при обяд. Високо отнемане на захар. Обядът ме развесели, моцарела с авокадо и домашно песто е любимо. Вечерята беше вкусна - слава богу за вкуса на ястията, това е, което наистина ви прекарва. Ако това бяха малки порции птици, не бихте могли да го поддържате. Сьомга с домашен квакомол и зелен фасул.

Висока точка
Спестяване на толкова много пари за обяд. Pret A Manger трябва да наблюдава огромен спад, без да купувам бадемови кроасани всяка сутрин.

Ниска точка
Общото ми настроение, мрънкащо тихо и като цяло измама.


Ден 7, вторник, 20 януари
Събудих се с много по-бистра глава. Да. Започна деня със закуска от бъркани яйца, крема сирене и орехи. Обядът беше салата фета с кедрови ядки и орехи. Вечерята беше бърза пържола от риба тон след йога тренировка с моцарела и броколи.

Висока точка
Съдържанието на мазнини във всяко хранене наистина ви засища. Донесох този лек чучулига.

Ниска точка
Орехите и сьомгата станаха най-добрият ми приятел. Харесвах и двете.

Ден 8, сряда, 21 януари
Започнах почивния ден с много енергия и бръмчене, че съм загубил 5Ib за 7 дни! Закуската беше омлет с крема сирене и половин авокадо.

Обядът беше салата фета, отново с кедрови ядки.

Сряда следобед не беше обичайна сряда за мен. Бях на пресконференция в хотел Mondrian с M&S (знам, тежък живот, нали?). Започнахме с час и половина йога, последвано от спа лечение. Избирам масажа на Dr Jackson - частта за премахване на токсините ми го продаде. Това беше блаженство. Вечерята беше голямо PR събитие, започвайки първо с напитки. Придържах се към своята газирана вода (Zzzzz), последвах моя празник за споделяне в личната стая. За щастие цялото събитие беше # Retox/Detox, така че можете да изберете на кое искате да се отдадете. Очевидно избрах Detox. Много пушена сьомга, рикота, зелен фасул и сьомга на скара.

Висока точка
Чувствам се много дзен, знаейки, че заедно с упражненията и начина на живот правя най-доброто за тялото си. Намасте.

Ниска точка
Но от друга страна подчертах, че съм преял на вечеря, имах страх, че не трябва да ям рикотата. Чувствах се подут и раздразнителен, нямах търпение да се върна в хотелската си стая.


Ден 9, четвъртък, 22 януари
Събуди се в замечтано състояние, което може да има нещо общо с удобното легло в The Mondrian. Наздраве M & S *. Спах ужасно, макар че ... може би беше рикотата. Eek. Закуската беше трудна (пуснаха ме на бюфет). Обърнете внимание на себе си, не гледайте болката в шоколада. Резултатът беше варени яйца с пушена сьомга и авокадо. Непретеглянето на всичко леко влага страха от бога в мен, но какво трябва да направя?

Обядът беше нещо, което приготвих предния ден и оставих в офисния хладилник. Просто ми се обади Nigella. Риба тон с крем крем, салата и орехи. Много зелен чай беше редът на деня, за да ме прекара през следобеда. Вечерята беше омлет от сирене и гъби с ементал, салата и разбира се повече кедрови ядки.

Висока точка
Гладът за захар все още е силен, въпреки че сърцебиенето изчезва. Печеливш.

Ниска точка
Претеглянето на всичко започва да бъде напълно скучно, но досадно, че работи.

Ден 10, петък, 23 януари
Закуска от рецептата за „сирене яйца“, но след като нямах време да пазарувам (или по-вероятно, че съм забравил) същността на диетата си ... Филадефия. Добавих крем фрейш с половин авокадо отстрани ... това се нарича фрийстайлинг хора. Да се ​​надяваме, че ще работи. Обядът беше едно от любимите ми ястия, салатата фета с орехи. Вечерята беше сьомга с крема сирене и тиквички. Много вкусен.

Висока точка
Не мога да повярвам, че съм направил 10 дни. Бум.

Ниска точка
Болки в крайниците от час и половина йога сесия предния ден плюс забравяне на лимона ми, дъжд над обяда ми би бил вкусен. Проблеми от първия свят.

Ден 11, събота 24 януари
Закуската беше непробиваемо кафе, после ементал с орехи. Отново! Обядът беше моцарела с повече от домашното песто и салата. Вечерята беше шепа ядки и вода. Всъщност бях пълен от обяд и бях на кино, така че нямаше време за ядене.

Висока точка
Събота сутрин се събужда без желание за захар.

Ниска точка
Да съм в киното и да не мога да се подиграя с обичайната ми торба с Местрелс.

Ден 12, неделя, 25 януари
Миналата неделя на Блиц. Ех! Рецептата за сирене с яйца, последвана от брониран чай, беше закуската ми.

Обядът беше по-труден. Еднодневно измъчване около Shoreditch означаваше, че трябва да изчакам до късния следобед, така че в крайна сметка закусвах с орехи и пинетки. Да, беше толкова скучно, колкото звучи.

Планирах да вечерям рано, но след много зелен чай издържах и вкусно вечерях на скара сьомга, тиквички и разтопено крема сирене.

Висока точка
Чувствах се самодоволен, че не се отдадох на киното, оставих ме да се събуждам с плосък корем и много енергия.

Ниска точка
Да се ​​наложи просто да погледнете и да не докосвате невероятната планина от тъмен шоколад в Leila’s в Източен Лондон, може би беше най-депресиращото нещо през целия уикенд.

Ден 13, понеделник, 26 януари
Започнах почивния ден със сирене ементал и орехи. Обядът отново беше моцарела с пестото, обединен с рукола, авокадо и моите надеждни орехи.

Висока точка
Знаейки, че имам само 1.more.day.left!

Ниска точка
Пропускайки вечерята след йога, не бях гладен и се обединих с факта, че съм прекалено нервен, за да си хапна кутията и се върна на 6 фунта. Трябва да изпълня своята половин каменна цел!

Вечеря беше омлетът от сирене и гъби с рукола и кедрови ядки.

Висока точка
Без жажда. Няма главоболие. Най-накрая работи.

Ниска точка
Орехите. Буквално не мога да понасям да ги гледам, камо ли да ги ям повече.

Последен ден, вторник, 27 януари
Днес имах първата си среща за закуска с PR. Само леко прегърнато обяснявам защо не съм ял въглехидрати - и честно казано, след като отчетете факта, че вече сте загубили 6 килограма, достатъчно забавно хората са доста заинтересовани. Обядът беше консервирана риба тон с крем крем, листа маруля и орехи.

Като цяло само след две седмици съм на половин камък и се чувствам страхотно. Ако искате да рестартирате системата си и да отслабнете много - докато ядете вкусни ястия, които са а) лесни и б) смея да кажа вкусни - тогава сте глупак, ако не дадете диета с високо съдържание на мазнини.

Топ 3 неща, които научих по пътя ...

1.Ще трябва да инвестирате в някои везни, за да претеглите всичко.

2. Измерете се и скочете на кантара, преди да започнете, за да видите как килограмите отпадат е чудесно усещане.

3. И накрая, дори ако не можете да готвите, можете да направите това, ястията са прости.