Публикувано на: 10 март 2017 г.

Този блог е за перспектива, а не за рецепта. Лицата, които обмислят решения относно личното си телесно тегло, трябва да се консултират с доставчик на здравни услуги.

преминаване
Въпреки че диетите често успешно губят тегло, предизвикателството е да се запази това тегло. Повечето хора, които спазват диета, възвръщат теглото си, започвайки около 6 месеца след загуба на тегло. Уелнесът на теглото е да вземете нова перспектива за управление на теглото, започвайки от младостта, и да прилагате ежедневно успешен избор на начин на живот, за да предотвратите прогресивно наддаване на тегло през възрастните години.

Предотвратяването на прогресивно наддаване на тегло е от ключово значение за здравето на теглото

Подобно на закона за гравитацията, и в храненето има общи истини, като консумираната енергия, превишаваща изразходваните калории, се превръща в телесни мазнини и се събира с течение на времето. Средно възрастните наддават около ½ килограма (kg) или 1 паунд (lb) всяка година на средна възраст. Това означава, че 30-годишно дете с тегло 70 kg (155 lb) добавя около 20% към изходното си тегло като телесна мазнина до 60-годишна възраст. Това е еквивалентно на носене на тегло 15 кг (около 30 фунта), прикрепено на кръста всеки ден. И това се случва постепенно, което затруднява забелязването.

Увеличаването на теглото е едновременно прогресивно и продължително през целия живот, особено след като губим мускулна маса с напредването на възрастта. Следователно необходимостта от активно управление на теглото започва още в детството. Старата поговорка, че децата растат от бебешките си мазнини, е заменена с активно управление на теглото в детството. През юли 2015 г. Американската академия по педиатрия публикува ново ръководство, препоръчващо педиатрите активно да предотвратяват наднорменото напълняване сред децата (Daniels, 2015). Сега се препоръчва на педиатрите да:

  • Популяризирайте диета без подсладени захарни напитки, по-малко храни с висока калорийна плътност и увеличен прием на плодове и зеленчуци
  • Популяризирайте начин на живот с намалено заседнало поведение и 60 минути ежедневна умерена до енергична активност.

По подобен начин препоръките на Световната здравна организация (СЗО) заявяват, че превенцията на затлъстяването при кърмачета и малки деца са основен приоритет и съветват (СЗО, 2002):

  • Изключително кърмене
  • Избягване на добавени захари и нишесте при хранене с адаптирано мляко
  • Инструктиране на майките да приемат способността на детето си да регулират енергийния прием, вместо да се хранят, докато чинията се изпразни
  • Подходящ прием на микроелементи за насърчаване на оптимален линеен растеж и предотвратяване на закърняването, което е свързано с наднормено тегло в по-късния живот

Установяването и поддържането на здравословно тегло в детска възраст помага за установяване на поведение през целия живот. Уелнесът с тегло е проактивен подход за избягване на трудностите при отслабване по-късно в живота.

Защо се избягва наддаването на тегло е предпочитано

След като телесните мазнини се натрупат, може да бъде трудно да се загубят, но е още по-трудно да се спре. Няколко фактора затрудняват поддържането на загуба на тегло; сред тях е, че отслабването води до по-ниска скорост на метаболизма в покой. С други думи, тялото ви се бори със загубата на тегло. Загубата на тегло и, което е по-важно, задържането му изисква много промени в поведението, които се поддържат през целия живот. Националният регистър за контрол на теглото, най-голямото перспективно разследване на дългосрочно успешно поддържане на загуба на тегло, показва, че 98% от хората, които успешно поддържат загубата на тегло, са променили приема на храна по някакъв начин, 94% са увеличили физическата си активност (90% упражняват около 1 час на ден!), А 78% закусват всеки ден. Можете да видите повече резултати от изследванията тук.

Водещият експерт по управление на теглото, д-р Джим Хил, обобщи ситуацията по следния начин (Hill, 2012): „от гледна точка на енергийния баланс, ние вероятно ще бъдем по-успешни в предотвратяването на прекомерно наддаване на тегло, отколкото в лечението на затлъстяването. Причината е, че системата за енергиен баланс показва по-силно противопоставяне на загубата на тегло, отколкото на напълняването. Въпреки че са необходими големи промени в поведението, за да се постигне и поддържа намаляване на телесното тегло, малки промени в поведението може да са достатъчни, за да се предотврати прекомерното наддаване на тегло. " Ново мислене за уелнес.

В книгата „Мислене: новата психология на успеха“ известният психолог Карол Дуек, д-р, описва силата на мисленето за растеж в постигането на успех в живота. Хората с мислене за растеж вярват, че имат потенциал да растат и да се учат. За разлика от това, хората, които вярват, че техният капацитет е дефиниран по предварително определен начин, постигат по-малко. Прилагането на тази концепция върху уелнес теглото позволява на хората да преценят, че не са заключени в телесното си тегло, а по-скоро че изборите, които те правят ежедневно, влияят върху уелнес теглото през целия живот.

Може би повече от всеки друг фактор, човешкият генетичен или наследствен потенциал изглежда като неизменна детерминанта. Оказва се, че генетичният потенциал не е толкова прост като превключвател за включване и изключване, който предопределя телесното тегло. Повече от 30 гена са идентифицирани като свързани със затлъстяването, но като цяло гените не са съдба. Те са модифицирани и изразени в контекста на ефектите и влиянията върху начина на живот. Например физическата активност намалява риска от затлъстяване с приблизително 30% сред възрастни, носещи ген за насърчаване на затлъстяването, посочен като FTO (Kilpeläinen, 2011). Доказано е, че дори изборът на храни модулира генетичния потенциал. Ключовият момент е това гените не определят телесното тегло, но вместо това са изходният материал, от който изборът на начин на живот за цял живот влияе върху телесното тегло.

Успешните мениджъри на тегло (т.е. загубили тегло и го държали далеч в дългосрочен план) в Националния регистър за контрол на теглото приеха поведение през целия живот, което включва ядене на диета с ниско съдържание на мазнини, претегляне редовно, за да се коригира бързо приема на храна, за да се предотвратят печалби и поддържане високи нива на редовна физическа активност (Hill, 2001). Проучванията показват, че комбинацията от намален прием на калории с увеличени разходи чрез упражнения постига по-голям успех в дългосрочното управление на теглото, отколкото диетата или самото упражнение (Dombrowski, 2010). От гледна точка на диетата, разнообразни схеми на хранене са ефективни за постигане на баланс на калориите (обикновено това, към което човек е най-вероятно да се придържа, е най-ефективно).

Приспособените храни могат да помогнат

Въпреки че здравословното състояние на теглото се отнася най-вече до промяна на поведението, някои храни и хранителни вещества могат да помогнат за по-лесно промяна в поведението. Например плодовете и зеленчуците са с ниско съдържание на калории и пълни с микроелементи. Консумирането на повече от тези и по-малко калорични храни може да спомогне за поддържането на здравословно тегло. Проучванията показват, че протеините и фибрите могат да допринесат за пълнота и намаляване на глада през целия ден, така че продуктите, богати на тези хранителни вещества, могат да помогнат на хората да се чувстват по-добре, когато ограничават приема на храна. Пълнозърнестите храни са чудесни съставки за добавяне към храни, за да допринесат за фибри. Бобовите растения са богати както на фибри, така и на протеини и може да бъде по-лесно да се включат в голямо разнообразие от приложения, отколкото други източници на протеини като месо или млечни храни, в зависимост от наличните техники за обработка. Намаляването на съдържанието на калории в храните чрез намаляване на захарта или мазнините е друг начин да помогнете на всички да постигнат тегло.

В обобщение

Уелнес начинът на мислене се фокусира върху проактивен подход, започващ още в ранна детска възраст, който продължава през целия живот, за да предотврати скромно, но прогресивно увеличаване на теглото чрез комбинация от диета и значителни упражнения. Част от новия начин на мислене наближава уелнес теглото, тъй като начинът на живот през целия живот, необходим за предотвратяване на относително малки увеличения на теглото (половин кг или един килограм), вместо да чака, докато е необходима значителна загуба на тегло. Управлението на теглото е всеки ден и завинаги, съставено от малки промени, които се прилагат последователно. Това е начин на мислене да живеете живота, към който се стремите, вместо да виждате увеличаването на теглото като съдба.

Барбара Лайл, д-р, носи над 25 години опит в потребителската хранително-вкусова промишленост, работещ и ръководещ междуфункционални екипи в размития преден край на разработването на потребителска концепция, нови продукти, научни тенденции и глобално развитие на платформата. Работила е с водещи иновационни компании в световен мащаб и преди това е била касиер на Американското общество за хранене. Понастоящем Барбара е преподавател в Северозападния университет, Училище за професионални изследвания. Тя е съавтор на многобройни научни публикации, патенти и документи на FDA и USDA, отнасящи се до разпоредбите за етикетиране.

Daniels, SR, SG Hassink и комисията по хранене. „Ролята на педиатъра в първичната профилактика на затлъстяването.“ Педиатрия 136; (1): e275-e292.

Домбровски, SU, A Avenell и FF Sniehotta. „Поведенчески интервенции за възрастни със затлъстяване с допълнителни рискови фактори за мобилност: систематичен преглед на ефектите върху поведението, теглото и болестните фактори.“ Факти за обеса 2010; 3: 377-396.

Дуек, Карол С. „Мислене: Новата психология на успеха.“ Ню Йорк: Random House, 2006.

Hill, JO, HR Wyatt и JC Peters. „Енергиен баланс и затлъстяване.“ Тираж 2012; 126: 126-132.

Kilpeläinen TO, Qi L, Brage S, et al. „Физическата активност отслабва влиянието на вариантите на FTO върху риска от затлъстяване: мета-анализ на 218 166 възрастни и 19 268 деца.“ PLoS Med. 2011; 8 (11): e1001116. Epub 2011 1 ноември.

Световна здравна организация. „Диета, хранене и профилактика на хронични заболявания

Доклад от съвместната експертна консултация на СЗО/ФАО ”2007 Технически доклад на СЗО, № 916 (TRS 916)

Wing, RR и JO Hill. „Успешно поддържане на загуба на тегло.“ Annu Rev Nutr. 2001; 21: 323-41.