Ако хората преминат към алтернативни източници на протеини от говеждо месо, смъртните случаи, свързани с диетата, могат да намалят с до 5% в страните с висок и горния среден доход, според доклад на Световния икономически форум.
Докладът също така казва, че подобен сценарий може да намали емисиите на парникови газове, свързани с храните, с една четвърт.
„Ще бъде невъзможно да се задоволи устойчиво бъдещото търсене на месо в света“, заяви в изявление Доминик Уграй, управляващ директор на Световния икономически форум.
В доклада се казва, че предизвикателството за задоволяване на нуждите от протеини на прогнозирано население от 10 милиарда души до около 2050 г. може да бъде подпомогнато чрез иновации и експерименти в алтернативни и традиционни протеини.
Глобалното потребление на месо нараства, без да има признаци за спиране, се казва в доклада. Търсенето нараства бързо в Китай и нараства в други развиващи се региони, като същевременно се задържа относително стабилно на високи нива в страните с високи доходи, се казва в доклада.
- Свалете хипертонията Как да намалите високото кръвно налягане
- Защо носех пояса след раждането за втори път - Дневник на годна мама
- До 40 процента от годишните смъртни случаи от всяка от петте водещи причини в САЩ могат да бъдат предотвратени CDC Online
- Защо е време да започнете да подменяте ежедневната си сода; Здравни основи от клиника в Кливланд
- Какво казват експертите за модерните диети - Time & Money - The Times-News - Burlington, NC