Пролетно хранене със сезоните

Естествената енергия на пролетта е да се олекоти и да продължи напред, отърсвайки се от дълбокото, дрямливо и съзерцателно състояние на зимата и пролетните храни перфектно подкрепят това. Те дават на тялото почивка от по-тежките и мазни храни през зимата. Време е да станете и да тръгнете. Това е и един от най-добрите периоди от годината за извършване на прочистване или подходящ пост.

Общи съвети за пролетно хранене

Опростете приготвянето на вашата храна - Освен ако не лекувате определен модел, това е времето от годината, за да опростите приготвянето на храната си. Преминете към задушени зеленчуци и по-бързо приготвени храни. Да, супите все още са подходящи, преместете ги в по-чисти бульони с по-малко месо или леща и добавете зеленчуците в последния или на масата. Суровите храни стимулират черния дроб и могат да се използват от тези, които са в добро здраве. Консултирайте се с вашия специалист по китайска медицина, за да видите дали суровото е добре за вашите конкретни модели.

Яжте малко по-малко - За да се изхвърли излишъкът от зимни храни и енергия. Пролетта е фантастично време за нулиране на границите на храната.

Регулирайте мазнините си - Да, трябват ни мазнини, но вероятно през зимните месеци може да сте прекалили. Жлъчният мехур и черният дроб са органите, съответстващи на пролетния сезон и лесно се претоварват и изгарят от излишните мазнини. Подрязването на дневния прием или дори излизането без това за няколко дни може да направи чудеса. Също така, не забравяйте да включите по-здравословни мазнини като зехтин и масло от гроздови семки. Да, кокосовото масло е много популярно в момента. Но аз не съм привърженик на това, че е идеален за всички, енергийно може да бъде твърде примамлив и влажен, така че може да е проблем при тези с влажни условия. Има и този проблем с местоположението - аз живея в Айдахо, нямаме много кокосови орехи и устойчивостта е приоритет в начина ми на живот. Използвам повече зехтин, който може да се набавя по-близо до дома, е по-неутрален и по-малко втвърден от някои други масла.

Преместете химикалите, преработените и рафинираните храни - Всичко е свързано с изчистването. Колкото повече тези храни са извън диетата, толкова по-малко работа черният дроб има за почистване.

Пролетни храни

Кълнове - Малки електроцентрали на Spring. Кълновете притежават целия енергиен и хранителен потенциал на растението, в което ще се превърнат. Лесни за храносмилане, притежаващи малко мазнини, ако има такива, те са с високо съдържание на протеини, витамини и минерали. Добавете ги към салати, хвърлете ги в запържени или ги добавете супи в последните минути. Опитайте и разнообразие! Люцерна, боб манг, слънчогледови кълнове ... о-ням!

Млади зелени - Зелено цвекло, глухарче, рукола, бебешка маруля, кресон, бок чой, спанак, всички бебешки зеленчуци са красиви за черния дроб и жлъчния мехур. Фибрите, съдържащи се в листата, също изчистват дебелото черво от излишните храчки, което затруднява телата ни да регулират кръвната захар, да намалят теглото и да изчистят токсините.

хранене

Пролетни зеленчуци и билки - Просто красиво. Грах, цвекло, репички, папрат, коприва, кресон, аспержи, пшеница и ечемик. Острите билки са едни от първите храни, които се появяват в градината също като киселец и цикория. Хлорофилните храни са от съществено значение за здравето на кръвта.

Пролетни меса - Ако ядете животински протеини, намалете ги или ги намалете за известно време. Малко пилешко, агнешко и малки рибки се считат за пролетни меса. Както винаги, моля, уверете се, че източниците ви са чисти и устойчиви.

Ядки, семена и зърнени храни - Много ядки биха се съхранили през зимата, но отново го олекотете малко. Шам-фъстъците са особено характерни за черния дроб и жлъчния мехур. Зърната включват амарант, киноа, ръж и просо.

Кисели храни - Вкусът на пролетта, киселите храни стимулират жлъчката, ци, кръвта и течностите. Киселите включват копър, комбуча, кисели краставички, оцет, кимчи, лимон, лайм. ръж, ромен, аспержи, киноа и глухарче. Естествено ферментиралите кисели храни са допълнително полезни, тъй като техните живи ензими подобряват храносмилателната жизненост - кисело зеле някой? Жлъчният мехур обича зелени ябълки и раци. Киселият вкус също разгражда мазнините и помага за облекчаване на депресията.

Пикантни - Понякога се нуждаем от допълнителен удар, за да поддържаме нещата да текат - редовното използване на пикантни диети в диетата ще свърши работа. Добавете през пролетен лук, чесън лук, репички и техните зеленчуци, горчица, тумерик, босилек, залив, кардомон, жаржорам, кимион, копър и черен пипер. Острите варират в спектър от студено до горещо. Топлите и горещи пикантни продукти са от полза за студените. А тези с топлина ще се възползват от хладни пикантни като монетни дворове. Научете повече тук.

Храни, които движат стагнацията - Тези момчета са просто красиви за черния дроб и жлъчния мехур. Цвекло, таро, сладък ориз, амасаки, ягода, праскова, череша, пинут, зеле, корен от ряпа, кольраби, карфиол, броколи и кълнове.

Ядливи цветове - Да, те олекотяват енергията на тялото, отварят синусите и изчистват ума. Вижте теменужки.

Други съвети

Медитирайте - Това позволява на ума да бъде отворен, увеличавайки способността да се фокусира, да планира, да прави ясни избори и да бъде гъвкав. Специфичните форми на Чигонг също се фокусират върху пролетната енергия и изчистването на черния дроб и жлъчния мехур.

Преместете тялото си - Физическата активност ще насърчи движението на Ци през тялото. Изключително важно е да добавим стречинг към нашите упражнения и ни дава гъвкавост в телата и ума. Упражнение, което усуква торса, отваря диафрагмата и помага на черния дроб и жлъчния мехур да се разхлабят и свободно да текат.

Изчистете миналото - Колкото повече отломки и бъркотия по земята, толкова по-дълго отнема по-дълго време на минзухара и другите луковици да изтласкат. Това важи и за живота ни психически и физически. Може би е време да изчистите килера или старите навици?

Помислете за прочистване или модифицирана диета - Хранително е подходящ момент за леко почистване или гладуване със сурови зеленчуци и плодови сокове. Прочистванията и гладуванията трябва да бъдат силно персонализирани въз основа на вашите цели и физически нужди - и има моменти, когато те изобщо не са подходящи. Консултирайте се с вашия лекар, за да видите дали това е опция за вас.