Протеиновата диета по отношение на храненето е една от най-ефективните диети, която наистина помага за отслабване. Но в дискусиите на заинтересованите страни се различават драстично в две основни области: едната обожава доста бърз ефект от специалната протеинова диета и простотата на нейното изпълнение, а другата изпълнена със скептицизъм поради различни възможни проблеми, свързани със здравето, причинени от повишено използване на стабилни протеини в храната. Сами по себе си могат да се разгледат и двата варианта, но протеиновата диета за отслабване също може да бъде отличен инструмент за драстично намаляване на телесното тегло, но с правилна и рационална употреба.

Протеинова диета за отслабване: кое е най-важното

Протеините са едни от най-основните и важни хранителни вещества, които са необходими за пълноценния живот на всеки човек. Редица полипептиди се считат за протеини, тъй като молекулярната структура на алфа-аминокиселините се съединява в много стабилна пептидна връзка.

В клетките на всякакви живи същества, сякаш те са обикновени протеини, е достатъчно разнообразно. Всички ензимни протеини могат да бъдат отговорни за метаболизма и биохимията; други видове протеини, използвани за поддържане и формиране на целостта на цитоскелета (т.нар. „скелет“ в цитоплазмата на многоклетъчния). Протеините участват активно в различни имунни реакции, в процеса на обмен на данни между клетките в тялото. Голяма част от протеините в същото време носят големи ползи на много фронтове на човешкото тяло.

Човешкото тяло за пълноценно развитие, здраве и растеж постоянно се нуждае от огромно количество разнообразни аминокиселини и не всички от тях са в състояние да се синтезират сами. По време на храносмилането протеините се превръщат в различни аминокиселини, които са или част от собствените протеини на всяко човешко тяло, или по-далеч, отделяйки по този начин енергия, която е от съществено значение за отслабването.

Същността на протеиновата диета

Същността на протеиновата диета е постоянното насищане на организма с високопротеинови храни и ограничава въглехидратните храни.

В процеса на тази диета в организма има недостиг на енергия. При попълване на енергийните резерви при липса на тези, които правят въглехидрати, тялото започва да извлича скритите резерви от гликоген. Съхранява се в мастната тъкан и мускулната маса. Първо, загубата на тегло се дължи на значителната загуба на течности, след това материалната енергия започва да дава мастна тъкан. Чувството за глад, когато протеиновата диета почти не се усеща, тъй като протеиновите храни засищат и много по-дълго за смилане.

Резултатът е протеиновата диета, която можете да свалите средно с 5 кг на седмица.

Забележка: общата продължителност на протеиновата диета не трябва да надвишава 2 седмици.

Краен срок за спазване на протеинова диета не е одобрена от лекарите - такава диета не може да се нарече балансирана. Препоръчително е да се повтори не по-рано от една година след края на предишната.

Основните предимства на протеиновата диета

  • Протеиновата диета може да бъде много разнообразна. Позволява ви да се храните според вкуса си.
  • Килограмите на протеинова диета отиват достатъчно бързо, но няма чувство на глад (протеините се усвояват дълго време, придавайки ситост).
  • След диетата на хората рядко печелят обратно всички отпаднали килограми
  • Протеиновото храносмилане се нуждае от повече калории, отколкото храносмилането на въглехидрати. В резултат калориите, изразходвани за самото смилане, което подобрява резултата.

Протеинови храни: списък на продуктите

В размер на 100 грама продукт/грам протеин

Къде да започна? Ето списък от 5 продукта, които са най-подходящи за протеинова диета. При високо съдържание на протеини тези храни съдържат ниско съдържание на мазнини и въглехидрати.

Пилешки гърди

Най-популярната по това време храна с протеини. В една гърда около 200 грама и 40 грама протеин, 2 грама мазнини, 200 калории. Той е просто незаменим при отслабване.

Филе от сьомга

Диетичен продукт с високо съдържание на протеини и здравословни мастни киселини омега-3. В 100 g продукт съдържа 20 грама протеин, 8 грама мазнини и 153 калории.

Говеждо месо

Полезни като пилешки гърди, но съдържанието на мазнини е малко по-високо, отколкото в миналото.

В 100 g говеждо: 24 g протеин, 15 g мазнини, 228 kcal.

Яйца

Жълтъкът в яйцето е доста калоричен. Ако изядете, да речем, 5 яйца като порция, съветвам ви да изхвърлите 2-3 жълтъка. Ако изобщо нямате такива, протеинът от яйцата се метаболизира по-зле - жълтъкът помага за усвояването на протеина. 1 яйце 12,5 g протеин, 11 g мазнини, 157 калории.

Протеинови шейкове

1 чаша протеинов коктейл съдържа около 40 грама протеин. Освен това в различни прахове се съдържат достатъчно големи количества витамини В1, В2, В6, В9, В12, А, С, РР. В някои видове коктейли Кали добавя сол и натрий, фруктоза, захароза.

Внимание! Не всички продукти, богати на протеини, няма ограничения там. Много протеинови храни също са много дебели!

Херинга

В него има 19 грама протеин и 17 грама мазнини.

Масло от черен дроб на треска

4 g протеин и 65 g мазнини.

Меню на протеинова диета за 7-14 дни

Протеинова диета: 7 дни

Примерно меню

Размерът на порцията се избира индивидуално

Понеделник Закуска: несолена каша на вода (4 супени лъжици) и доматен обяд: нискомаслена извара (100 г). Обяд: 200 г риба на пара, салата, листни зеленчуци, пресен зеленчуков сок следобед Закуска: кисело мляко Вечеря: задушени гъби и варено пиле

Вторник Закуска: тост с извара паста обяд: кисело мляко или кисело мляко Обяд: пържола, листни зеленчуци следобед Снек: шепа ядки Вечеря: грейпфрут и морски дарове

Сряда Закуска: кисело мляко и 150-200 г извара обяд: протеинов шейк Обяд: 200 г варено пиле без кожа, листни зеленчуци следобед Закуска: грейпфрут (няколко филийки) Вечеря: рибна яхния (200 г)

Четвъртък Закуска: протеинов омлет брънч: кисело мляко Обяд: 200 г говеждо, 1 краставица Снек: ябълка Вечеря: парна риба и краставица

Петък Закуска: пудинг с извара (200 г извара, 1 супена лъжица трици, канела и 2 протеина) Закуска: кисело мляко Обяд: пилешка супа (без крутони, с 1 яйце) Снек: шепа ядки Вечеря: парен омлет от спанак

Събота Закуска: варена несолена елда (100 г). Втората закуска: 100 г кисело мляко и извара Обяд: пържола, риба, задушени зеленчуци Снек: 100 г плодове и 200 мл кисело мляко Вечеря: 200 г пилешко филе, зеленчуци

Неделя Закуска: препечен хляб и омлет от белтък обяд: кисело мляко Вечеря: пържола, листни зеленчуци Снек: бадеми (30 г) Вечеря: порция варен боб и пресни зеленчуци

Меню на протеинова диета за 14 дни

* Размерът на порцията се избира индивидуално

Закуска: кафе или чай. Втора закуска: яйце и зелева салата. Обяд: 100 г варен кафяв ориз, 100 г пилешки гърди. Снек: 200гр извара с ниско съдържание на мазнини. Вечеря: риба на пара 100 г (Полак, камбала, треска, риба тон) или на пара със зеленчукова салата (100 г). В продължение на 2 часа преди лягане: чаша доматен сок.

Закуска: кафе или чай. Обяд: зелева салата със зелен грах 150 г бисквита. Обяд: 100 г ориз, 150 г варена риба. Снек: зеленчукова салата (домати, краставици, чушка) в зехтин. Вечеря: 200 г варено или задушено постно телешко месо. Преди лягане: чаша кефир.

Околен свят

Закуска: кафе или чай. Втора закуска: яйце, ябълка или портокал или две киви. Обяд: 1 твърдо сварено яйце, салата от моркови и зеле с растително масло. Снек: зеленчукова салата (200 грама зеле, морков, чушка). Вечеря: 200 г варено или задушено постно телешко или пилешко за двойка. Преди лягане: чай или чаша кисело мляко.

Закуска: чай или кафе. Втора закуска: яйце, 50 г сирене. Обяд: тиквички на пара, 300 г следобедна закуска: малък грейпфрут. Вечеря: зеленчукова салата 200гр. Преди лягане: ябълков сок-200гр.

Закуска: чай или кафе. Втора закуска: зеленчукова салата 150гр. Обяд: 50 г кафяв ориз, 150 г варено месо Вечеря: 150 г салата от моркови. Вечеря: една ябълка. Преди лягане: чаша доматен сок.

Закуска: чай или кафе. Втора закуска: салата от яйца и зеленчуци 150 g Обяд: варен кафяв ориз, 50 g, 150 g пилешки гърди. Следобедна закуска: 150 г, зеленчукова салата. Вечеря: яйце и 150 г салата от моркови в зехтин. Преди лягане: чай или чаша кисело мляко.

Закуска: чай или кафе. Втора закуска: ябълка или портокал. Обяд: 200 г месо (не агнешко) Вечеря: 150 г извара. Вечеря: зеленчукова салата 200 г Преди лягане: чай или чаша кисело мляко.

Закуска: чай. Втора закуска: ябълка. Обяд: 100 г варена елда без сол, 150 г пилешки следобед Закуска: 50 г сирене. Вечеря: зеленчукова салата 200 г Преди лягане: чай или чаша кисело мляко.

Закуска: кафе. Обяд: зелева салата 200гр. Обяд: 50 г кафяв ориз, 150 г пиле. Снек: 150 грама салата от моркови. Вечеря: 2 яйца и парче хляб. Преди лягане: чай или чаша кисело мляко.

Околен свят

Закуска: чай. Втора закуска: зеленчукова салата 200гр. Обяд: 50гр кафяв ориз, 150гр пилешко междинно хранене: доматен сок 200гр. Вечеря: малък грейпфрут. Преди сън: чай, черен или зелен.

Закуска: кафе. Втора закуска: едно яйце. Обяд: 200 г салата от домати краставици, лук, черен пипер. Следобедна закуска: 50 г сирене. Вечеря: ябълка или портокал или 2 киви. Преди лягане: чаша кефир или чай.

Закуска: чай. Втора закуска: ябълка. Обяд: 50 г кафяв ориз, 150 г пиле. Следобедна закуска: 150 г салата от зеле със зехтин. Вечеря: 2 яйца. Преди лягане: чаша кефир или чай.

Закуска: кафе. Втора закуска: зеленчукова салата 200гр. Обяд: 50 грама овесени ядки, 150 грама пилешка закуска: чаша портокалов сок. Вечеря: 100 г варена риба, 50 грама ориз. Преди лягане: чаша кефир или чай.

Закуска: чай. Втора закуска: извара 150 g Обяд: 50 g кафяв ориз, 150 g варена риба. Следобедна закуска: 150 г зеленчукова салата. Вечеря: 2 яйца и парче хляб. Преди лягане: чаша доматен сок.

Смесена протеинова диета

Има диети и методи, при които протеиновият компонент се добавя към друга съставка. Например:

  • Протеиново-витаминна диета. Щадяща диета за отслабване. Като витаминен компонент съдържа определени видове зеленчуци и плодове.
  • Протеинова и зеленчукова диета. В тази система приемът на протеини се редува с приема на зеленчуци. Тази система е проектирана за повече от 1 седмица. В края загубата на тегло е около 5-7 кг.
  • Протеинова и плодова диета. Системата се основава на редуване на протеинови ястия и плодови ястия. Въз основа на принципите на разделение на властта. Използването на храни с високо съдържание на въглехидрати е ограничено.
отслабване

Противопоказания и лекари

Клиничните противопоказания за спазването на протеиновата диета са:

  • хипертония
  • холелитиаза
  • планиране на бременността, бременност, кърмене
  • детска възраст
  • атеросклероза
  • подагра
  • чревна дискинезия
  • стомашна язва
  • язва на дванадесетопръстника
  • холецистит
  • заболяване на бъбреците

Също така протеинова диета, нежелана с диабет, хроничен запек, чревна атония, гастрит и алергии. Особено внимателни с протеиновата диета трябва да бъдат хората, които са склонни към депресия, и тези, чиято професия е свързана с напрежение.

Какво казват лекарите? Липсата на въглехидрати има лош ефект върху функционирането на нервната система, така че докато спазвате тази диета може да почувствате слабост, гадене, световъртеж, безсъние и умора. Недостигът на въглехидрати може да доведе до интоксикация с ацетон. Храната на животните се абсорбира лошо от организма, така че възможни проблеми със стомашно-чревния тракт и панкреаса. Ето защо трябва да се обърне специално внимание времето на протеинова диета.