Харесва ви или не, системата за хранене от клас на кораба все още съществува, което означава, че тези крайцери, които отсядат в не-суити, са разпределени в ресторант Britannia или Britannia Club, докато пътниците от суит клас ядат в ресторантите Princess или Queens Grill. Ако пътниците в апартамента биха искали да изпитат ресторант Britannia, е възможно при поискване.

queen

Открихме, че докато опциите за хранене на борда покриват всички вкусове и изисквания, в основната трапезария храната се удря и липсва. Липсваше му качество и кулинарен усет. Ястията често бяха преварени и в резултат на това липсваха вкус и текстура. Зеленчуците са били склонни да бъдат препечени, а някои елементи на ястие, като картофена дофиноаза веднъж, са изсъхнали поради прегряване.

Здравосъзнателните пътници са добре подготвени, но със здравословните опции на Canyon Ranch, изброени в основната трапезария и менютата Grills.

Специализираната трапезария в бюфета на Kings Court предлага отлично съотношение цена-качество, като ежедневно променящото се тематично меню поддържа свежите опции. Ресторантът със стекхаус Verandah предлага на пътниците едно изискано изискано изживяване, напомнящо на ресторант със звезда Мишлен. Въпреки че е предимно лоби бар, Carinthia Lounge предлага епикурейска селекция от ястия, които не бива да се пропускат по време на закуска и обяд.

Вегетарианските опции се предлагат във всички менюта, въпреки че някои са по-ограничени от други, особено в The Verandah. Въпреки че всички диетични изисквания могат да бъдат удовлетворени, препоръчително е да се свържете с линията, за да направите известни изисквания преди плаването.

Kings Court Бюфет (Палуба 7): Широкият бюфет на кораба е отворен почти непрекъснато, като предлага континентална закуска (от 5 до 6:30 сутринта), пълна закуска (от 6:30 до 11 сутринта), обяд (от 11:30 до 15 часа), следобедни закуски (3: От 30 до 17:30 ч.), Вечеря (от 6 до 22:30 ч.) И късни закуски (от 23 ч. До 2 ч. Сутринта).

Преобразено по време на ремонта на кораба - с два централни асансьора, премахнати, за да се направи място за допълнителна обслужваща станция - пространството е изключително стилно и има шикозно усещане за градска столова. Той настанява пътниците на комбинация от високи маси с табуретки и маси с две, четири и шест места. В съответствие с атмосферата на кораба, дизайнът се отличава с модерни подови плочки в стил Арт Деко и златни лампи, висящи над заведенията за хранене.

Насладихме се на храната в Kings Court; тя се чувстваше разнообразна, с баланс от основни ястия като пилешко, пържола и сьомга, допълнени с по-уникални ястия, като агнешко джоланче и бебешки ребра. Станцията за сирене беше впечатляваща - и далеч по-добра от дъската за сирене, сервирана в ресторант Britannia - включваща няколко различни вида сирена, лютеници, бисквити и акомпанименти като селекция от ядки. Десертите на обяд и вечеря обикновено включват селекция от ястия като тирамису, шоколадов мус торта и чийзкейкове, заедно с един горещ десерт. Помислете за филийки Bakewell (традиционен британски десерт, базиран на сладкиши, състоящ се от черешова основа, лек гъбен пълнеж и бадемов люспичен плот) и крем. Има три машини за сладолед на самообслужване, предлагащи мека сервираща ванилия и шоколад в Kings Court. Съвет: Не дръпвайте лоста за сладолед с твърде много сила; може да се обърка! Предвидени са и конуси.

По време на по-натоварени периоди понякога може да бъде трудно да се намери свободна маса в Kings Court - особено седалка на прозорец. Въпреки че понякога търсехме безплатна маса, пространството не се чувстваше хаотично или задръстено по време на нашето пътуване. Единственият път, когато изпитахме линии на заведенията за хранене, беше на обяд по време на един определен морски ден, когато готвачите приготвиха няколко десерта на няколко станции, които включваха изискани тарталети, сладкиши и фондю. Сервитьорите бързо присъстват, за да пият поръчки на масите.

Приборите за хранене са спретнато обвити в платнени салфетки, а в пунктовете за самообслужване се предлагат както чаши Wedgwood, така и чаши за еднократна употреба.

Закуската включва плодове, зърнени храни, сладкиши, студено месо и сирена, пушена сьомга, гама от хляб и горещи предмети, като яйца, приготвени по поръчка, два различни вида колбаси, бекон и бекон, печен фасул, черен пудинг, кафяв кеш и по-сладки ястия като палачинки с кленов сироп.

Обядът включва салати, тестени изделия, тигрови скариди, пушена сьомга, сирена и меса, пица, различни видове риба и печени ястия като говеждо и свинско месо, допълнени от предмети като бургери и хотдоги в галерията на готвача.

Подобно предложение се предлага и вечер, с набор от студени меса и сирена, пици по поръчка в галерията на готвача, салати (пушено пиле, валдорф и орзо), задушени зеленчуци и обикновено два вида картофени ястия, заедно с избор на варени меса и рибни селекции.

Безплатните напитки в Kings Court включват селекция от чайове Twining, кафе, вода и плодови сокове (червена боровинка, ананас, ябълка и портокал). Менюто за напитки позволява на пътниците да поръчват и сода, бира, вино и спиртни напитки.

Ресторант Britannia (палуби 2 и 3): Ресторант Britannia е най-голямата от основните трапезарии на кораба, като сервира закуска (от 8 до 9:30 ч. Сутринта), обяд (от обяд до 13:30 ч.) И две вечери (18 ч., С последни поръчки в 18:30 ч., и 20:30 ч., с последни поръчки в 21:00 ч.). Ресторантът разполага с набор от размери на маса, които побират от двама до 10 души. Масите с две места са по-ограничени и често се резервират предварително. (Пътниците могат да поискат определен размер на масата преди круиза.) Масите също са фиксирани, така че вечерящите седят на една и съща маса с едни и същи съквартиранти всеки ден.

Ресторант Britannia е емблематичен. От извисяващия се плат „Мемориал на кралица Мария“ на заден план до стъклопис с вътрешен купол и метене на стълби, ресторантът запазва целия блясък, който напомня за периода на арт деко. Стаята се зарежда с енергия през вечерите и, особено в официалните нощи, има фантастична атмосфера.

Менюто за закуска е традиционно, като се започне с охладен сок, последван от пресни плодове, компот и кисело мляко, топли и студени зърнени храни, пресни хлебни изделия и асорти от разфасовки и сирена. Тази селекция е последвана от „основно ястие“ от Signature Plate на Cunard's Get Up and Go, включваща яйца с пушена сьомга и лук, бекон, колбаси, кафяв кеш, черен пудинг, домати и сотирани гъби. Има и селекция от други предястия за закуска, включително яйца, приготвени по поръчка, разнообразие от омлети, допълнителни страни, палачинки и вафли.

Менюто за обяд включва селекция от предястия, салати и сандвичи, предястия и десерти. Типичните ястия включват спагети карбонара или пържола от риба меч.

Вечерята включва шест предястия, шест предястия и шест десертни варианта. По време на нашето пътуване предястията включваха ястия като консоме от говеждо месо, жабешки бутчета и гъбен феллет с маскарпоне и билков сметанов сос, последван от курс за салата. Предястията включват пилешко къри, печена решетка от пролетно агнешко месо и филе от пикша. Вегетарианските ястия - обикновено две на меню - могат да включват зеленчукова мусака и картофена палачинка с крутони от крутони и боб касуле.

Менюто за десерти включва класики като карамелизирани круши, шоколадов фондан и dulce de leche. Винаги има десертна дъска сред десертните опции - въпреки че ни се стори лош избор - и има и спа селекция от нискокалорични ястия.

Докато обслужването в ресторант Britannia като цяло беше много добро - нашите сървъри бяха професионални и харизматични - храната като цяло беше подценена. Ястията усещат масово производство и изглежда липсва контрол на качеството. Например качеството на дъската за сирене се влоши по време на пътуването.

Ресторант Britannia Club (палуба 2): Сервирайки същото меню като ресторант Britannia, но тръгнали в по-малка, по-интимна зона, пътниците на Britannia Club могат да вечерят от 8 до 9:30 сутринта за закуска, от обяд до 13:30. за обяд и по всяко време между 18:30 и 21:00 за вечеря, осигурявайки на пътниците гъвкаво време за хранене вечер.

Принцеса Грил (Палуба 7): Закуска (от 8 до 9:30 ч. Сутринта), обяд (от обяд до 13:30 ч.) И вечеря (от 18:30 до 21:00 ч.) Се сервират в грил "Принцеса" само за пътниците в апартамента "Принцеса грил".

Опциите за обяд включват селекция от нискокалорични ястия Canyon Ranch Spa, като крем доматена супа, последвана от сандвич с пилешко кюфте и завършена с плодова чиния. Редовното меню започва с мезета и супи, последвани от опции за салата и сандвич, предястия и десерти. Типичните ястия включват свински котлет на скара с каша от хрян, диви гъби и сос от Мадейра или ястие с паста с рукола, сушени домати и пилешки сос.

Вечерта се предлагат две менюта - Вечерята и A La Carte - което позволява на пътниците на Грил по-голям избор. Предястията включват ястия като тарта от тиквички и козе сирене и терина от джолан от шунка. Това е последвано от салата и селекция от предястия, като скандинавски арктически чар, нюйоркска ивица пържола au poivre или ризото от тиква с печена кимион. Има и ежедневно ястие Cunard Signature Classic, което трябва да се поръча до обяд в същия ден. На нашето плаване това включваше меуниер от подметка от Довър. Типичните десерти включват парфета, панакоти и суфлета, а за тези, които са спестили място, количката за сирене е представена в края. Храната се подобрява значително в грил Princess, със съставки с по-добро качество и ястия, които са по-креативни.

Queens Grill (Палуба 7): Закуска (от 8 до 9:30 ч. Сутринта), обяд (от обяд до 13:30 ч.) И вечеря (от 18:30 до 21:00 ч.) Се сервират в Queens Grill само за пътниците в апартамента Queens Grill. Queens Grill, който има усещането за частен клубен ресторант, разполага с допълнителни маси за двама за тези, които предпочитат да вечерят като двойка.

Менюто работи по същия начин, както в Princess Grill. Закуската тече с няколко ястия, включително пресни плодове, зърнени храни, кисело мляко и смутита и хлебни изделия, за да започнете, с избор на палачинки и вафли и/или ястие за закуска, което да следвате. Предястията варират от пълна английска или американска закуска до по-екстравагантен миниатюрен филе с пържени яйца и хаши кафяви картофи.

Обядът включва тристепенна опция Canyon Ranch плюс поредица от предястия и супи, салати и сандвичи, предястия и десерти. Типичните ястия включват коктейл от авокадо и грейпфрут и печен океански костур със сотиран спанак.

Типичните ястия за вечеря включват солен имбока от пъдпъдъчи гърди, салата от раци и печена тиква, за да започнете, последвана от салата и селекция от предястия. Предястията включват ястия като филе от хек с ризото от сладка царевица; стелаж от агнешко месо Romney Marsh; и обикновено поне едно ястие, предназначено за споделяне, като chateaubriand.

Десертите включват няколко опции, от плодовите до шоколадовите. Всичко това се допълва от количка за сирене. По-качествените съставки, подобрените техники за готвене и интелигентното сдвояване на съставките правят този един от най-изисканите ресторанти на борда.

Boardwalk Cafe (Палуба 12): Корабният ресторант за бързо хранене на палубата 12, от Kennel Suite, сервира бургери, пържени картофи, хотдог и безалкохолни напитки, но няма места за сядане и в резултат зависи от времето. Работното време варира; не го видяхме отворен нито веднъж на нашето плаване.

Салон в Каринтия (палуба 7): Салонът Carinthia Lounge, който беше добавен по време на ремонта през 2016 г., не е просто стилно пространство за среща с приятели или питие. Той също така сервира някои от най-вкусните ястия на кораба. Често избирахме залата Carinthia Lounge за закуска (от 8 до 10 ч. Сутринта) или обяд (от обяд до 14:30 ч.) Като алтернатива на Kings Court поради малките си гурме чинии.

Празнувайте с вкусна панирана топка хагис или гъста пържено яйце над пикантни сотирани гъби и домати. Предлагат се и класически яйца флорентин и панини за закуска, както и набор от гурме сладкиши, саксии с кисело мляко и гранола.

По време на обяд пътниците могат да пасат на еднакво апетитна селекция от чинии, включително пристрастяващо говеждо пилешко барбекю; пикантни, аспержи, гъби и сирене Gruyere пикантни крепове; плато с колбаси и сандвич с клуб, наред с други ястия, с избор на еклери и саксии за чийзкейк за след. Всички ястия са прясно приготвени от готвачите зад гишето.

Стая на Куинс (Палуба 3): Подписана услуга Cunard е предлагането на следобеден чай на линията, което се сервира в корабната стая Queens. Сервиран ежедневно (от 15:30 до 16:30 ч.) На фона на класическа музика, традиционният следобеден чай включва селекция от фини чайове от листа, сандвичи с пръсти, сладкиши и прясно изпечени питки със съсирена сметана и плодови консерви.

Златен лъв (Палуба 2): Златният лъв сервира обяди в кръчмите (от обяд до 15:00) с меню, включващо ястия като домашен пай, рибни чипсове и други класически британски кръчми.

Обслужване по стаите: 24-часово рум сервиз е на разположение на всички каюти. Менюто е разнообразно с две опции за салата, една супа, сандвичи, разнообразна селекция от топли ястия, топли сандвичи, бургери и десерти. Менюто за рум сервиз също има ограничен брой вегетариански възможности, като пет от 18-те солени ястия са изброени, подходящи за вегетарианци. Такса за обслужване не се прилага за поръчки за храна. Въпреки че нашето обслужване по стаите пристигна навреме, преживяването беше ударено и пропуснато. Такотата с пица и свинско месо бяха прекрасни, но по друг повод тостът, който поръчахме да придружава закуската ни, беше забравен. При още един друг случай, избраната от нас средиземноморска фритата пристигна като неапетитна и сочна бъркотия, направена с поширано яйце отгоре, вместо разбъркано яйце. Когато се обадихме да поръчаме замяна, добавихме бекон и ни казаха, че обикновено не се предлага за брънч, което ни се стори странно.

Kings Court Speciality A La Carte (Deck 7); 17,50 долара: Между 19 и 21 ч. Част от Kings Court се превръща в специално заведение за хранене. Всяка вечер е различна тема: ацтеките, предлагащи регионална мексиканска кухня; La Pizza, което е празник на италианската кухня; Бамбук, паназиатска тематична рисунка върху японската, сингапурската, индонезийската, тайландската и китайската кухни; Кориандър, с акцент върху индийските регионални кухни; и чисто новата Smokehouse, включваща класически американски ястия на барбекю. Очаквайте ястия като биволски пилешки крилца и сладкиши от раци в Мериленд, за да започнете, и скариди от кокосови корички или мътеница, пържено пиле и сирене mac 'n' в менюто на Smokehouse.

Всяко индивидуално меню включва и индивидуална селекция от напитки. Например, менюто на Smokehouse играе на американски вина и бири, докато менюто за напитки на Кориандър включва международни вина - включително някои индийски избори - и индийска бира. Kings Court Specialty A La Carte предлага страхотно съотношение цена-качество; като свидетелство за популярността му, той беше напълно резервиран за всяка вечер от нашето пътуване.

Верандата (Палуба 8); $ 20 за обяд, $ 49.95 за вечеря: Тази елегантна пържола е знак за любовта на Америка към всичко месо. Елегантна, но плюшена обстановка задава тон на упадък, който започва с вкусен домашен разтегателен хляб, донесен на масата, покрит със сладко масло и билки.

След това се представят няколко разфасовки месо и се обясняват на вечерящите, преди да поръчат. Те включват няколко размера на 35-дневна сурово отгледена скочска трева Black Angus, 28-дневна първокласна зърнено-обработена Angus и австралийско говеждо месо Wagyu, както и добавки от морски дарове.

Що се отнася до мрежата, пътниците могат да избират от опции като коктейл от омари, супа от миди или салата Цезар; Предлаганите предястия включват цяла подметка от Довър на скара, говеждо бургер Angus "Cunarder" и вегетариански бургер; и селекция от странични салати, зеленчуци и сосове допълват предложенията.

Преди ядене, крайцерите се представят с избор на ножове, с които да режат месото си. Интересна част? Всички те имат имена, направени са от различни материали и са проектирани да отговарят на различни размери и форми на ръцете. За десерт опитайте кокосовото орехче и бисквитата да се натрошат, покрити със сорбет.

Поздрави за готвачите на ресторанта, които опаковат сериозно кулинарно усещане във всяко ястие. Резултатът се усещаше като вечеря в ресторант със звезда Мишлен.