Канади на растителна основа приветстваха днешното издание на актуализираното Канада ръководство за храните с акцент върху по-честото консумиране на растителни протеини.

растителните

„Промените, които наблюдаваме в актуализираното Ръководство за храните в Канада, отразяват една по-широка обществена тенденция към по-голяма консумация на растителни храни, която обещава да продължи и през следващите години“, обяснява Бина Голдънбърг, главен изпълнителен директор на Hain Celestial Canada. „Изследванията в областта на общественото здраве показват, че ключът към по-доброто хранене е промяната на хранителната среда, което означава не просто да се обучават хората какво трябва да ядат, но и да се гарантира, че страхотните дегустационни растителни стоки са широко достъпни, удобни и достъпни. Канадската растителна храна е в добра позиция да работи с правителството и ключови заинтересовани страни, за да се случи това. "

Видео от Youtube/Глобални новини

Министърът на здравеопазването Джинет Петипас Тейлър проведе пресконференция, за да представи дългоочакваното ревизирано Канада Ръководство за храните

Преработеното ръководство за храни включва акцент върху хранителните режими, включително акцент върху растителните храни. Това означава, че зеленчуците, плодовете, зърнените и протеиновите храни трябва да се консумират редовно; а сред протеиновите храни CFG препоръчва по-често консумиране на растителни храни.

Канада от растителни храни отбелязва, че през последните няколко години представите на потребителите за протеинови източници са се разширили, за да включват по-голямо разнообразие от растителни протеинови съставки и храни. Увеличаването на гъвкавото хранене, заедно с вегетарианския и веганския начин на живот, както и ползите за здравето, свързани с тези тенденции, както и опасенията за устойчивостта поставят в центъра на вниманието растителните протеини. По-рано тази година правителството на Канада обяви инвестиция от около 150 милиона долара в растителната протеинова индустрия в страната чрез своята инициатива Supercluster за 950 милиона долара. Последните данни на Nielsen показват увеличение на продажбите на алтернативи за месо и млечни продукти с 8% през последната година до над 3 милиарда долара. С този засилен растеж е ясно, че индустрията на растителните храни е тук, за да остане.

Този ръст на индустрията също така доведе до по-голямо търсене на потребителите за иновации и разнообразие в мащаб, който само си представяхме преди няколко години. Неотдавнашното пускане на алтернативни меса, замразени ястия, немлечни сирена, спредове, десерти и напитки имат за цел да създадат повече възможности за потребителите, които искат да избират растителни храни.

Канадската растителна храна се състои от хранителни компании, които произвеждат и предлагат на пазара продукти на растителна основа, които са част от комбинация от протеини от нарастващ брой канадци. Членовете на растителни храни на Канада включват: Daiya Foods, Danone, Earth’s Own Foods, GreenSpace Brands, Hain Celestial, Conagra Brands, Ripple Foods, Tree of Life Canada, Lightlife Foods, Sol Cuisine, Field Roast Company и Beyond Meat Canada.

Растителните храни на Канада са подразделение на Foods & Consumer Products of Canada (FCPC), най-голямата търговска асоциация, представляваща производителите на храни, напитки и потребителски стоки в Канада, и работи под егидата на FCPC и нейните публични политики и регулаторни въпроси.

ИЗТОЧНИК: Растителни храни на Канада