Някой неотдавна ме попита как направих лук Бхаджи по-рано, затова си помислих, че ще споделя, тъй като тези малки лакомства са напълно безплатни в Slimming World и могат да се използват като допълнение към къри (или друго ядене), както и малко лека закуска.

bhajis

За първи път ги направих, когато направих първото си къри от нулата. По това време се чувствах приключенски в кухнята, но не съм ги направил никъде достатъчно близо - мисля, че може да се наложи отново този уикенд.

Сега, за да направите тези баджи, трябва да сте добре със суров лук. Ако лесно плачете от миризмата или докосването на суров лук, тогава те може да са по-подходящи за приготвяне от някой друг. Или просто постоянно избърсвайте сълзите си с ръкава (не с покритите с лук пръсти).

Тайните на добрия баджи

Има някои малки тайни за създаването на добър лук баджи. Това са онова, което намерих за полезно.

Тава за кифли - Можете лесно да навиете сместа на топки и да ги поставите върху тава за печене, но ако ги навиете и сложите в хлътналите дупки в тава за мъфини, те са по-малко склонни да се разпаднат - прекрасно!

Frylight - Не се страхувайте да използвате твърде много Frylight. Frylight е безплатен, стига да го пръскате върху Slimming World. Точно така, няма ограничение, така че напръскайте, докато пръстът ви боли, след това използвайте палеца си, след това използвайте пръста и палеца на другата си ръка. За това наистина се нуждаете от доста малко Frylight. Можете да използвате други нискокалорични спрейове, ако предпочитате.

Мандолина - Първият път, когато ги направих, използвах резачката от страната на рендето ми. Това някак си свърши работата, но имах нужда от нещо по-лесно. Купих мандолина за няколко паунда от високата улица и това промени живота ми на нарязване.

И така, какво точно влиза в тези Onion Bhajis, за да ги запазим безплатни?