Изравнете тялото си

яйца

Превърнете диетичните си цели в игра на ниво нагоре

Рецепти за диета на Dukan> Основни ястия> Рецепта за диети с ядки от Dukan

Необходими съставки

  1. Яйца (4,0 бр.)
  2. Кисело мляко без мазнини (1,0 супена лъжица)
  3. Горчица (1,0 ч.л.)
  4. Червен пипер (1,0 ч.л.)
  5. Сол (1,0 тире)
  6. Черен пипер (1,0 тире)

Инструкции

Подправете обичайните си твърдо сварени яйца с тази вкусна плънка като горчица и кисело мляко. Дяволските яйца се правят много лесно и толкова креативно се приготвят!

  • Сварете яйцата в тенджера, покрийте и изключете котлона.
  • Оставете варените яйца да престоят 15-20 минути.
  • Обелете яйцата и ги разрежете на две по дължина. Лъжица яйчен жълтък и оставете настрана в купа.
  • Пасирайте жълтъка и комбинирайте горчица и кисело мляко. Смесете добре.
  • Поръсете сол и черен пипер на вкус.
  • Загребете жълтъчната смес и напълнете половинките белтък. Добавете малко червен пипер, ако желаете.
  • Споделяйте и се наслаждавайте!
  • Съвети: Когато варите яйца, ги сложете в еднослоен тиган, след което го покрийте с инч или два студена вода. Добавете оцет, за да предотвратите изтичането на белтъците и сол, за да предотвратите напукване на яйцата.

Извадете яйцата от тигана, когато ги направите, като ги извадите с лъжица или изцедите горещата вода и ги поставите в купа с ледена вода. След като се охлади, прецедете водата от яйцата.

Когато запазвате доброто качество на едно яйце, съхранявайте го правилно в хладилника. Яйцата, съхранявани при стайна температура, най-вероятно ще загубят качеството си от охладените яйца.

Яйцата се съхраняват най-добре в картонената кутия, в която са били опаковани. Не съхранявайте яйца върху формования държач за яйца, защото винаги, когато вратата на хладилника се отвори, тя ще бъде изложена на топлина и ще намали нейното качество.

Твърдо сварените цели яйца, когато са замразени, могат да станат жилави и каучукови. Така че, когато планирате да замразите яйца, поставяйте само сурово яйце или твърдо сварен яйчен жълтък.

Яйцата могат да бъдат бити силно или леко. Твърдо разбитите яйца се използват най-добре за втасване с помощта на електрически миксер, докато леко разбитите яйца могат да се използват за свързване на съставките и увеличаване на обема при бъркане на яйца.